Знежирення шкурок хутрових звірів

Кушнір - людина що виробляє шкури тварин. Виробленням шкір займалися з давніх-давен, так як зрозуміли, що неправильна вироблення призводить до гниття і псування шкури. Щоб заготовити облупленого шкурку і вміло її законсервувати, мало мати необхідність і бажання, потрібно знати, як це робити і дотримуватися суворих правил.

Для початку потрібно мати деякі знання про шкурі і тваринному, з якого знімається шкура, деяким потрібно дати час охолонути або жедополнітельно потрібно зняти жировий шар. Якщо шкура не вимагає таких дій, тоее можна відразу консервувати. Консервація - це метод, що дозволяє сохранітьшкурку в її первісному вигляді і стані, зберігши від гниття і висипання меха.Как правило, консервують їх 5 способами, в залежності від шкури:

Відео: Як правильно обробляти шкурки ондатри частина 2

• квашення;
• прісно-сухим методом;
• сухо-солоний;
• мокро-солоний;
• кислотно-сольовий.

Перед консервацією слід видалити весь шар жиру на міздрі, процес видалення жиру, а також залишилися шарів тканини називається обезжіріваніем.Даже якщо невеликий шматочок жиру або м`яса залишиться на шкірці, це призводить допояви бактерій гниття і повного псування шкури. Найбільш ефективно удалятьжір тоді, коли шкурка полежала і охолола, тоді жир перетворюється в упругійслой і знімається легко і без залишків.

Навіть якщо не знежирені шкури консервувати такімінадежнимі методами, як кислотно-сольовий або прісно-сухої, то, швидше за все, шкура все одно загніет і прийде в непридатність.

Знежирення - це дуже складний, копіткий процес, він вимагає тщательногоподхода і уважності. Не можна допускати порізів, відривів хвостів або лап, атакож розриву шкіри, інакше така шкурка втрачає цінність.

Протяг - дефект, що виникає при знежирення, в процессеоголенія знімається зайвий шар, який підрізає коріння волосків вовни, онівипадают і з`являється явно помітна лисина. Таке трапляється на шкурах тих звірів, яких вбили рано, в той час як вонизнаходяться в процесі линьки, частіше це буває у лисиць і песців. У цьому випадку нові волоскірасположени глибоко в шкірі і знімаються разом з тонким шаром. Також це можетпроізойті на нормальних шкурах, але з вини кушніра, через гострі і неправильно налаштованих інструментів або з необережності.

Відео: Про знежирення шкір в КАНАДІ

Спосіб знежирення для всіх хутрових звірів один, він нескладний, але не маючи досвіду, без шлюбу не обійтися. У новічкастандартний набір помилок: пориви, прорізи і протяги, тому тренуються онів основному на вже бракованих шкурах.

Ось стандартний набір інструментів для знежирення, точнееето методи знежирення:

• простим ножем;
• на скобі;
• тупиком на колоді;
• знежирення на косі.

Важливо дотримуватися, щоб ці інструменти не були слішкомостримі, але і тупим інструментом робота не виходить.

Якщо шкура знімається трубкою, то найкраще її натягіватьна спеціальну правилку (розтяжку), вона може бути у вигляді каноніческойзаготовкі або правилки клиноподібної форми. Шкура, натягнута на такий інструмент, знаходиться в ідеально зручному положенні, вона щільно облягає правилку і непровалівается. Шкуру прибивають маленькими гвоздиками по самому краю (поогузку), іноді прив`язують додатково, щоб шкурка не рухалася.

Правилка встановлюється між упором і грудьми під нахилом, щоб було зручно і потім косою, ножем або скребком скоби шкуру, сгоняявижімаемий жир до голови від огузка. Перед тим як починати скріблення, нужноснять тонку м`язову плівку, інакше вона не дасть повністю видавити жір.Еслі знежирювати навпаки, тобто від голови до огузка, то нередкополучаются протяги, бо важко проконтролювати правильний нахил ножа і натиск.

Нерідко кушніри обходяться без правилок, використовую скоби, тупі коси і колоди.

Скоба робиться з міцної металевої пластини, на її стенахделают спеціальні кронштейни, в яких скоба надійно кріпиться в вертікальномположеніі. Деякі умільці кріплять скобу взагалі на лавці. Скобу важноправільно заточити, під час заточування вона ділиться на три частини: середня затачіваетсяслегка, а краю гостріші, так як на краях обезжирюються складні частини, голова, хвіст і лапи. Процес простий - шкуру під гострим кутом з умереннимпріжімом до вістря простягають по всій довжині. Робити це обов`язково за напрямком до голови від огузка, такі рухи повторюються кілька разів, доповнено видалення жиру.

Ті шкури, які знімалися пластом, більш еффектівнообезжірівать на колоді. Це простий пристрій: половина колоди ложітсякругляком вгору, вона закріплена на зручних, стійких ніжках, кора з колодиснімается, а деревина потрібна не смоляних порід. Колода встановлюється подуглом, а шкура закріплюється на ній вниз головою і від огузка до голови її скобляткосой або тупиком.

Після скобления будь-яким способом внутрішню частину шкурипротірают, частіше використовують для цього сухі прогріті тирса, вони вбирають любиеостаткі жиру, але також можна протерти і простий ганчіркою. Якщо від жиру іспачкалсямех, то і його потрібно витерти в тирсі, для цього використовуються тольколіственние породи. Хутро потрібно очистити від будь-яких забруднень, вибити слегкапрутіком і обов`язково розчесати. Забруднення кров`ю або жиром може бути оченьобільним, в цьому випадку шкірку протирають або змочують денатурірованнимспіртом, а потім висушують в тирсі.

Шкури проходять ретельний огляд перед консервацією, любиедефекти зашиваються спеціальним видом шва, тільки після цього шкуру можнавважати готової до консервації.