Первинна обробка шкурок хутрових звірів

Добути хутрового звіра на полюванні, це лише півсправи. Його ще треба обробити. Первинна обробка шкурок хутрових звірів - заняття тоскне, але необхідне.

Обробка шкурок хутрових звірів складається з шести операцій:

1. Треба підготувати видобутого звірка до процесу зйомки;

2. Потім зняти шкірку;

3. Знежирити міздрю і волосся знятої шкурки;

4. оправі шкурку на спеціальній правилки або без неї;

5. Висушити шкірку;

6. Очистити шкірку, усунути дефекти і надати їй охайний зовнішній вигляд.

Підготовка до процесу зйомки шкурки

Найчастіше на хутрового звіра полюють взимку. У цю пору його хутро найбільш цінний. Досить часто звірок на морозі замерзає. Перед зйомкою шкурки його треба відігріти. Для цього хутрових звірів обов`язково підвішують головою вниз в теплому місці (але не в жаркому). Якщо звірка просто покласти, то окремі частини тушки будуть відтавати нерівномірно. Відігрівають видобутого звіра, поки кінцівці не будуть гнучкими. Не можна його відтавати поблизу вогню, на печі, батареї, у обігрівача - міздря може візьметься.

Бруд і плями крові з шкурки витирають ганчіркою, змоченою у воді. А сліди смоли- скипидаром. Кровоточать ранки затикаються ганчірочкою, а навколо посипаються крохмалем. Обов`язково треба позбутися калу і сечі, натискаючи рукою на пахову область звіра. Тепер підготуємо разног (для великого звіра), гострий ніж, інструменти для витягання вух, хрящів та ін.

Зйомка шкурки

Знімати шкурки можна після трупного задубіння або відразу після видобутку хутрових звірів. Якщо не вдалося зняти шкірку в перші 2-3 години, то Жертву обов`язково треба заморозити, підвісивши головою вниз. При зйомці шкурки повинні зберегтися всі цінні частини. На мездре не можна залишати відкладення жиру і прирези м`яса, а в лапах і хвості - хрящів і кісток. Знімати шкірку треба обережно, не допускаючи розривів, прорізів, розрізів шкурки, вихопити і інших пошкоджень міздрі. Спробувати не бруднити кров`ю, жиром, смолою волосяний покрив.

Якщо випадково на волосяному покриві з`явилися сліди калу або плями крові, їх оперативно видаляють чистою змоченою у воді ганчіркою. Утворилися прорізи, розриви, розрізи міздрі зашивають тонкою ниткою. Також з міздрі ножем видаляються близько прострілів згустки крові. З вух висмикуються кліщами або вирізаються хрящики.

Тепер можна знімати шкірку. Її відділяють від тушки, відриваючи і відтягуючи руками. Ножем користуються тільки для підрізування зв`язок або при зніманні шкурок великих звірів. Залежно від технології вироблення і величини звіра хутрові шкурки знімаються: килимом, трубкою, панчохою.

Зйомка килимом (пластом). Обробка шкурок килимом починається з трьох розрізів. Перший розріз наноситься: середина нижньої губи - центральна лінія горла, грудей і черева - нижня поверхня хвоста. Другий розріз: внутрішні сторони задніх лап. Третій розріз: від пальця правої (лівої) передньої лапи по її внутрішній поверхні до ліктя - по внутрішній стороні до пахви і середині грудей - по лівій (правій) лапі до пальців.

Зйомка трубкою. Шкірний покрив хутрового звіра розрізається від плесна або пальців задніх ніг по внутрішній стороні до заднього проходу. Потім - у передніх ніг по внутрішній стороні і нижньої поверхні хвоста. Потім шкурка знімається до голови трубкою від огузка.

Зйомка панчохою. Розрізи не робляться. На початку кінчиком ножа підрізають губи і відокремлюються від ясен. Потім знімається шкурка з голови до огузка. Без вспоркі шкурку знімають і з лап.

Особливості первинної обробки шкурок зайців

На шкірці зайця навколо п`ят суглобів задніх ніг проробляють кругові надрізи. Їх потім з`єднують розрізом, який проходить по задній стороні кінцівок. Після цього з задніх ніг знімають шкірку. Зайця підвішують головою вниз (на разног) і знімають шкірку до голови. На наступному етапі трубкою знімається шкурка з передніх лап до п`ясткового суглоба і з голови.

Заячі шкурки не треба знежирювати, проте з міздрі скупчення жиру треба видалити ножем. Шкурки зайців правлять міздрею назовні (без вивертання) на розвилці гілки або правилках. Довжина шкурки в середній частині повинна перевищити її ширину рази в чотири (для русака) або п`ять (для біляка).

Особливості первинної обробки шкурок песця і лисиці

Вбиту лисицю або песця кладуть на стіл. Шкірку розрізають по наступним лініях:

1. Від заднього кінця середніх подушечок обох задніх лап по задній стороні гомілки вздовж стегна до виходу анального отвору. Ці розрізи ведуться по лінії, по якій пишний хутро зовнішніх сторін стегон межує з рідкісними волосками паху.

2. Надрізають шкіру по колу анального отвору.

3. Розрізають шкурку хвоста уздовж його нижньої сторони.

4. розпорювали шкурку від задніх сторін зап`ясть передніх лап до ліктьового суглоба.

Потім шкурку треба «закрити». Відтягуючи краю розрізів, шкурку відокремлюють від тушки на передніх і задніх лапах. Шкірку з кінців лап знімають «мішечком», стягнувши її до пальців, які відділяються ножицями або кусачками. Причому фаланги пальців повинні залишитися на шкірці. Потім шкурка висушується «кулачком» з забитими всередину кігтями. Видаляються з хвоста кістки. Звільнену від передніх кінцівок шкурку стягують до голови трубкою. Тепер треба зняти шкірку з голови. У підстави надрізають вушні хрящі, з внутрішньої сторони губ і століття перерізаються зв`язки, а також хрящі на кінці мордочки. У знятої шкурки з вух вирізаються або висмикуються хрящі.

Тепер треба позбутися жировик на мездре. Простіше це зробити на гладкій болванці металевою ложкою або тупим ножем. Але якісніше знежирювати шкурки на болванці довжиною 65 см, шириною в нижній частині 25 см, а у верхній - 20 см. Уміщається на болванці лише частина шкурки, в зв`язку з цим знежирюють її окремими ділянками від огузка до голови.

Правлять шкурки на правилах. Бажано використовувати розсувні правилки. Їх можна пристосувати для шкурок різної величини. На початку натягують хутряні шкурки міздрею назовні і підсушують. Потім їх знімають, вивертають на волосся і остаточно досушують.

Шкірку на правилку натягують строго симетрично. При сушінні вона не повинна сідати і змінювати форму, тому її на правилки закріплюють маленькими гвоздиками. Один вбивається в кінчик морди, ще два цвяха - в краю нижньої губи, ще два забиваються по хвосту, ще два - по краях огузка. На низу правилки розправляють задні лапки (міздрею назовні) і прибивають цвяхами. Хвіст розтягують нагорі правилки у вигляді прямого ременя (міздрею вгору) і закріплюють. Висохлу шкірку знімають, вивертають на волосся, очищають від жиру і бруду. Цим завершується процес первинної обробки шкурок хутрових звірів.