Салат айсберг - вирощування на дачі і в домашніх умовах

відроГрунтЛейкаорганічне добривосалатЯщик для розсади

Вирощувати салат айсберг на дачі можна як в теплиці, так і у відкритому грунті, а взимку і зовсім реально радувати себе смачною і корисною зеленню, культивуючи її в домашніх умовах на підвіконні. Агротехніка, в даному випадку, досить проста, але може викликати безліч питань. Однак, якщо виконувати всі рекомендації з агротехніки, то результати не змусять себе довго чекати.

Вирощування зелені в теплиці

Так як кочанні салати не люблять занадто високої температури, то вирощування салату айсберг на дачі в теплиці рекомендується тільки пізньої осені, ранньою весною, або ж взимку при наявності опалювальної теплиці.

В цілому салат є холодостійких рослиною, але робити посів насіння необхідно, коли немає загрози сильних заморозків. Оптимально, щоб температура всередині теплиці не опускалася нижче 4⁰С. Безпосередньо перед посадкою землю в теплиці слід підготувати - ретельно перекопати, вносячи перегній і мінеральні добрива. Крім того, варто врахувати, що салат не переносить кислих грунтів. Тому при підвищеній кислотності ґрунту необхідно її знизити. Зробити це можна, внісши в землю золу і вапно. А ось з азотовмісними добривами в даному випадку потрібно бути обережними, так як кочанні салати є нітратонакопітелямі.

Перед посівом також доведеться прорихлити грунт, видаливши з неї всі великі земляні грудки і камені, які будуть ускладнювати сходи. Насіння перед висадкою рекомендується замочити на добу, що позитивно впливає на появу росточков. Посів насіння здійснюється на глибину близько 1 см, відстань між рядками - 30-40 см. Місце посадки необхідно ретельно полити і вкрити агроволокном або плівкою для утримання вологи. Періодично до появи сходів покривний матеріал слід знімати, щоб здійснити провітрювання. Ці заходи є профілактикою проти борошнистої роси і загнивання молодого рослини. Після появи сходів в теплиці посадки необхідно прорідити, залишаючи по одній рослині через кожен 30см.

Для того, щоб салат айсберг зміг зав`язатися в качани і набрати достатньо велику вагу рекомендується здійснювати за рослинами такі дії по догляду:

• Своєчасний полив. Кочанні салати погано переносять посуху, тому потрібно ретельно стежити, щоб грунт завжди була волога. Скоротити поливи можна після зав`язі качанів.
• Розпушування. Перше розпушування та видалення земляний кірки проводиться після трьох тижнів з моменту посіву насіння. Далі рихлити ґрунт слід після кожного поливу, що дозволить уникнути загнивання коренів рослини.
• Видалення бур`янів.

Після появи сходів в теплиці посадки необхідно прорідити

• Підживлення. Варто регулярно при вирощуванні вносити комплексні добрива, які дозволять в достатньому обсязі отримувати рослині калій, магній, фосфор, азот.

Терміни дозрівання салату айсберг - 45-80 днів з моменту висівки насіння.

Вирощування у відкритому грунті

Вирощування салату на дачі у відкритому грунті можливо насінням або розсадою. Висадка насіння у відкритий грунт і подальший догляд за рослинами в точності такий же, як при культивації салату в теплиці. Що стосується розсади, то тут варто дотримуватися певних рекомендацій.

Так як качанний салат погано переносить пересадки, то агротехніка його розсади проводиться в торф`яних таблетках, які в достатній кількості слід придбати в спеціалізованому магазині. У кожну таблетку кладеться по 2-3 насінини. Щоб не перейматися попередньою підготовкою насіннєвого матеріалу до посіву, можна взяти дрожжірованние насіння, що мають оболонку з комплексу добрив. Після того, як всі торф`яні таблетки заповнені, їх поміщають в контейнер, який залишають в приміщенні з температурою не вище 18⁰С. Як правило, пророщування не займає багато часу, сходи з`являються вже на 4-5 день.

Перед тим як переносити розсаду на ділянку необхідно провести її загартовування

Далі вирощування можна вести будинку, де більш висока температура, але не вище 25⁰С. Тобто в цілому контейнери з рослинами реально розмістити на підвіконні або на неопалюваному балконі. Найбільш відповідною для висадки у відкритий грунт буде розсада висотою 8-10см, що відповідає 4-5 листочків. Зазвичай до такого стану салат айсберг виростає за 8-9 тижнів. Але в такому вигляді висаджувати рослини можна ранньою весною, коли на вулиці немає занадто великої спеки, але грунт вже відтанула і минула загроза заморозків. Ближче до літа слід звернути увагу на більш маленьку розсаду, термін зростання якої приблизно 3 тижні, що дозволить салату більш добре перенести пересадку у відкритий грунт, а також оптимізуватися до нових умов і високих температур навколишнього середовища.

Перед тим як переносити розсаду на ділянку необхідно провести її загартовування. Для цього ємності з розсадою виносять на пару днів на відкрите повітря. Висаджування поросли проводитися на добре перекопаний грядку, в яку було внесено добриво і перегній. Перенесення здійснюється за тією ж схемою, що і при вирощуванні салату айсберг в теплиці. Якщо молоді рослини висаджені досить рано, то виробляють їх укриття агроволокном або перфорованої плівкою. Знімають покривний матеріал приблизно через чотири тижні. Але необхідно стежити, щоб температура під плівкою не піднімалася вище 25⁰С, так як це негативно відіб`ється на формуванні качана, і його вирощування буде сильно утруднено.

Висаджування поросли проводитися на добре перекопаний грядку

Догляд за рослинами аналогічний, як і при вирощуванні в теплиці. Тобто культивація салату у відкритому грунті вимагає полив, розпушування, видалення бур`янів і підгодівля. Якщо не забувати здійснювати за салатом найпростіший догляд, то незабаром ви зможете ласувати смачними, хрусткими листям цього чудового рослини. Прибирати салат необхідно рано вранці, коли сонце ще не висушило крапельки роси, тоді салат на довгий час залишиться соковитим і смачним.

Вирощування салату айсберг в домашніх умовах

Виростити салат айсберг можна і в домашніх умовах, «розбивши» зелений город на балконі або підвіконні. Для того, щоб отримати урожай зелені будинки доведеться спершу потурбуватися ємностями і грунтом. В якості тари підійдуть тільки місткі горщики або лотки, приблизні розміри яких 60х60 см. Більш дрібні не беріть, так як кочанні салати мають добре розвинену кореневу систему, для правильного росту якої потрібно значний обсяг.

Грунтосуміш для посадок легко придбати в спеціалізованому магазині, або ж зробити самостійно вдома. У другому випадку слід взяти в рівних частинах перегній, дернову землю, і пісок, все ретельно перемішати і внести калійні добрива.

Найбільш підходящі насіння качанового салату айсберг замочити у воді кімнатної температури на день. Далі воду злити, дати насінню трохи просохнути і тільки після цього їх садити в підготовлені ємності з грунтом. Салат в домашніх умовах висаджують на глибину 0,5 см, відстань між сусідніми рослинами мінімум 12см. Після висівки сім`яного матеріалу, грунт в ємності поливають водою кімнатної температури і прибирають в темне прохолодне місце. Після появи сходів настійно рекомендується ємності переставити на постійне місце, але слід уникати підвіконь з південного боку, так як прямі сонячні промені можуть обпекти ніжні листи. Основний догляд за салатом будинку - своєчасний полив, розпушування, продовження світлового дня до 10-12 годин шляхом досвічування. Це дозволять досягти гідних результатів і радувати себе і своїх близьких зеленню протягом всієї зими. Як бачите, виростити салат в домашніх умовах також просто, як виростити м`яту і інші прянощі.