Як розводити рибу в домашніх умовах

Сьогодні багато експертів сходяться на думці, що розвиток рибного бізнесу як такого є дуже і дуже перспективним напрямком. Створення для цих цілей умов є тією «золотою серединою», яка може багато в чому вирішити проблему державного забезпечення продовольствіем.В випадку з розведенням риби в штучних умовах на зміну безконтрольному лову риби та браконьєрства приходить організоване розведення риби в промислових масштабах. Але щоб почати займатися цим стратегічно важливим ремеслом, початківцям господарникам рибного промислу потрібно засвоїти певну кількість правил, дотримання яких дозволить створити ефективний план дій і відповість на питання - як розводити рибу в домашніх умовах.

Безумовно, найважливішим критерієм існування водойми як такого є вода.

Будівництво штучної водойми для розведення риби

Безпосередньо перед початком будівництва штучного водоймища потрібно обов`язково провести всебічний аналіз води на предмет відповідності її якості офіційним нормативам ведення рибного господарства.

Для цього потрібно звернутися в найближчу СЕС і замовити там комплексний захід з дослідження гідрохімічних, токсикологічних, бактеріальних і паразитологічних проб води, взятих саме в місці передбачуваної водойми. Буває, що якість води не відповідає рибогосподарським нормам, проте це не привід опускати руки. У таких випадках визначають можливі методи водопідготовки, такі як аерація водних ресурсів, загальне очищення вододжерела та інші.

Відео: Виховуємо осетра в домашніх умовах

Якість води в рибному господарстві

В цілому, якість води в рибоводних водоймах визначається за такими характеристиками:

Як вже можна було зрозуміти, штучний зарибнений водойму і рибна ферма - це одне і теж. За рахунок правильної організації вирощування риби в штучних умовах досягається максимальний результат: рибні господарства ніколи не залишаються без роботи і відповідно, без доходів. Чи не завдаючи ніякої шкоди природним рибним ресурсам, рибні ферми здатні вирішити багато проблем стратегічного, державного і навіть всесвітнього масштабу.

Цей факт вже знаходить своє підтвердження на Заході, де цей вид фермерського господарства вже багато десятиліть виправдовує всі покладені на нього надії. Наявність робочих місць, поліпшення продовольчої бази країни, підвищення товарообігу, позитивний екологічний ефект і т. Д. - Все це досягається при інтенсивному і комплексному розвитку рибних ферм.

Правила зариблення водойми

Перед запуском у водойму малька слід поцікавитися температурними уподобаннями тієї чи іншої риби. Всі породи риб, що вирощуються в штучних умовах, діляться на теплолюбні і холодолюбиві.

До першої групи належать такі риби, як короп, карась, білий амур, товстолоб, сом та інші. До групи холодолюбивих риб належать зокрема лососеві: лосось, форель, пелядь, стерлядь, сиг та інші. Для теплолюбних порід риб найбільш сприятливі умови для зростання складаються при температурі 20-30 С, а для холодолюбивих порід - при 10- 20 С. Сама можливість життя в водоймах у зимовий період визначається властивостями води в зарибненому водоймі.

Так, наприклад, досвідчені рибоводи знають, що найбільшою щільністю вода володіє при температурі 4 С. А ось в точці замерзання води, при 0 С, вода має меншу щільність. Саме тому лід утворюється на поверхні водойми і захищає водойму від його повного замерзання. У цьому випадку природа все продумала і без людського втручання.

Етапи розведення риб

Для того щоб завчасно вибрати правильну стратегію будівництва рибної ферми, потрібно знати, що в рибному господарстві комерційного характеру існує кілька етапів розведення риби:

- Нерестовий етап

- Малькова етап

- Зимувальних етап

- Виростковий етап

- Нагульний етап

Таким чином, на рибних фермах домагаються чіткого розмежування періодів розвитку риби. У нерестових водоймах займаються тим, що з ікри виводять личинок, далі їх послідовно пересаджують в Малькова, виростковий і нагульний ставок. З весни і до пізньої осені підросло зміцніле молоде покоління живе в нагульних ставках.

З приходом зими молоду рибу переміщують в спеціальний зимувальних ставок. В цілому, до кінця осені риба здатна досягти потрібної товарної маси і може бути з успіхом реалізована.

Головною ознакою відмінного рибоводно ставка є в ньому наявність різноманітних біологічних процесів і їх повний контроль. Тобто, в штучно створених водоймах не просто займаються вирощуванням риби або інших мешканців прісних вод, а й самостійно задають необхідний курс цим біологічним процесам.

Головним показником хорошого контролю по відношенню до рибної фермі є чиста, багата киснем вода у водоймі. Для сприятливого підтримки мікроклімату, потрібно заздалегідь піклуватися про відсутність у воді метану або сірководню.

Для цього найкраще спочатку поцікавитися у відповідних служб геодезичними даними території. Якщо є можливість, то краще самостійно найняти фахівців і провести геодезичне обстеження місцевості.

Крім усього цього, для найбільш сприятливого розвитку риби у воді повинні бути присутніми багато мікроелементів і мінеральні речовини, такі як фосфор, калій, кальцій, азот і ін. Досягається це за допомогою розсади спеціальних порід водоростей, а також за допомогою штучного збагачення водойми корисними речовинами. Цим сьогодні займаються спеціалізовані фірми.

В цілому, щоб умови утримання рибної ферми відповідали всім сучасним нормам, потрібно зрозуміти один простий механізм: все в ставку має бути взаємопов`язане по кільцевій схемі.

Всі ж знають, що таке процес синтезу в природі? Для тих, хто призабув шкільну програму, нагадаємо, що синтез - це обмін між живими організмами енергією, яка спочатку надходить на землю через сонячні промені.

До цього ж потрібно прагнути при створенні і експлуатації рибної ферми: всі живі організми в водоймі повинні бути взаємопов`язані між собою природними процесами.

Як годувати рибу в ставку

При інтенсивному вирощуванні риби в штучних умовах, потрібно постійно стежити за підгодівлею риби.

Для цих цілей фермери вдаються до використання спеціальних кормових сумішей, які закуповуються через дилерів або безпосередньо на заводі-виробнику. До складу корму для риб входять тільки натуральні інгредієнти, такі як бобові, зернові, висівки, макуха, а також деякі компоненти тваринного білкового походження.

З метою збагачення природної кормової бази рибної ферми, можна вдатися до загального удобрення води і меліорації водойми. До найбільш інтенсивних методів вирощування риби в штучних умовах відноситься розведення риби в садках і басейнах.

До підгодівлі риб слід ставитися більш ніж серйозно. Потрібно чітко розуміти, що існують окремі спеціальні корми для личинок, для молоді і для дорослих особин виробників.

Відео: вирощування риби в домашніх умовах. повітря зімой.фільм-5

Для підвищення імунітету риби, рибні фермери вдаються до використання спеціальних кормів, які так і називаються - лікувально-стресові корми.

Крім інтенсивного існує і екстенсивний метод вирощування риби. У цих випадках господарі ферм вдаються до природного харчування риби, без використання будь-яких додаткових підгодівлі.

Рибопосадковий матеріал осетрових

Для будь-якого з методів вирощування риби в штучних умовах гарантією успіху також вважається і наявність якісного рибопосадкового матеріалу.

Під рибопосадкового матеріалом варто розуміти процес біологічного вирощування ікринок, який знаходиться під повним контролем фахівців вузьких галузей. Так, завдяки високому рівню селекційно-племінних робіт можна істотно збільшити загальну ефективність роботи рибних ферм.

Даний метод дозволяє з самого початку замінити виробника з низькими продуктивними характеристиками на виробника з необхідною якістю.

З цією ж метою створюється спеціальний резервний фонд рибопосадкового матеріалу, який в несприятливих умовах компенсує в тій чи іншій мірі втрати, які були заподіяні рибі в результаті важкої зимівлі або інших обставин.

Відео: несподіванкою загроза розведення риби в домашніх умовах ЗМІЯ

Як гідного прикладу перспектив і можливостей ведення рибного фермерського господарства можна навести той факт, що вчені Південного Наукового Центру РАН вперше в світі отримали цінну чорну ікру осетрових порід риб, які вирощуються в штучних умовах. Більш того, ця в усіх відношеннях унікальна технологія дозволяє після отримання ікри не просто зберігати життя осетровим і до трьох-чотирьох разів прискорити процес їх вирощування цінних порід риб, але також і зробити важливий крок у збереженні так званих «червонокнижних» видів.

Отримання осетрової ікри в домашніх умовах

У штучних умовах вдається отримувати ікру з такого виду осетрових, як стерлядь.

Завдяки тим же інноваційним розробкам цей процес сьогодні займає два роки, хоча в природних умовах стерлядь здатна до «доїння» приблизно до п`ятого року свого життя, а деякі осетрові ікрятся тільки після 12-15 років, коли досягають статевої зрілості. Майже те ж саме стосується і білуги, яка в штучних умовах здатна давати ікру в два рази швидше, ніж в дикій природі. Але в цілому, нічого надважкі в завданню отримання ікри в штучних умовах немає. Для хорошого результату досить створити і підтримувати оптимальні умови у водному середовищі: температура води, вміст кисню, гідрохімічні характеристики і т.д.

«Доїння» осетрових в штучних умовах - це далеко не простий технологічний процес. Щоб отримати ікру осетрових, потрібно звертатися з рибою подібно до того, як доярка відноситься до корови.

Погладжування і масаж черевця, поплескування іхтіологом материнської особини, так і ласкаві слова теж не завадять. Фахівці стверджують, що при такому підході кількість чорної ікри перевершить всі очікування. Після «доїння» частина ікри відправляється на збут, частина заморожується в кріокамерах, а частина запліднюється, після чого запліднені ікринки за допомогою звичайного сита переносяться в «риб`ячий інкубатор», в якому їм належить пробути кілька тижнів.

До речі, багато фермерів після того, як молоді особини підростають, впроваджують їм мікрочіпи і тільки після цього відпускають у доросле життя. Це дозволяє вченим контролювати ситуацію і в черговий раз порадіти ефективності своїх технологій.

Сучасні методи розведення риби в штучних умовах розроблялися і впроваджувалися з урахуванням реалій сьогоднішнього дня. Іншими словами, при розробці були взяті до уваги абсолютно всі критерії, які впливають на собівартість кінцевого продукту.

Так, наприклад, був розроблений замкнутий цикл водопостачання, збалансований триразовий раціон харчування, який поділяється за минулими сезонами, температурний режим, світловий режим, а також швидкість течії води в штучних водоймах.

Технологія, розроблена вченими ЮНЦ РАН, нині застосовується і в невеликих фермерських господарствах, і в великому промисловому виробництві. Цей метод дозволяє за один рік отримувати товарну продукцію масою від 1,5 кілограма за одиницю, а за два роки - рибу вагою 3,5 кілограма. Харчова ікра в цілому виходить за 3-4 роки ефективної роботи. Одним з «секретів» таких швидких темпів розвитку риби в штучних умовах є та обставина, що вчені штучно створюють для риби кілька років і зим протягом одного року.

Отже, головними умовами, супутніми сприятливому розведення риби в штучних умовах, є загальне якість води, режим харчування і раціон, а також температурний і світловий режим.

Будь-яке порушення цих норм може призвести до уповільнення росту, а також викликати хвороби і загибель риби.

Для найбільш правильного підбору обладнання, а також режиму і способу годування риби, спочатку необхідно визначитися, які саме породи риби ви збираєтеся розводити.