Білоруське кролівництво: як живеться кроликам в республіці?

Однією з прибуткових сфер тваринництва вважається розведення кроликів. Цим бізнесом займаються білоруські селяни, а ось наскільки успішно? На якому рівні знаходиться кролівництво в сучасній Білорусі, і які перспективи галузі - про це і піде мова в нашій статті.

Особливості розвитку галузі

Близькість до західної Європі позначилася на розвитку кролівництва в Білорусі. Займатися розведенням цих тварин тут почали набагато раніше, ніж в Росії. Породистих кролів завозили в країну з Німеччини і Польщі, притому найбільше цінувалися хутряні якості, а смачне м`ясо було додатковою перевагою. Наголос робився на вироблення шкурок і продаж хутряних виробів.

Білоруське кролівництво неодноразово переживало крах: перший раз це сталося за часів поділу Речі Посполитої, коли були зруйновані шляхетські господарства. Російська імперія звернула увагу на кролівництво лише до кінця XIX століття. З приходом радянської влади ця галузь розширилася, з`явилися великі племінні господарства. Білорусь не відставала від провідних радянських країн в заготівлі м`яса і шкурок.

Друга світова війна стала ударом по всьому аграрному сектору, в тому числі і по білоруським кроліководческой господарствам. Після 1945 року ферми починали буквально з нуля, але вже в 70-80-і роки розведення кроликів досягло піку свого розвитку. М`ясо і шкурки заготовляли в великих обсягах, причому як в домашніх господарствах, так і в державних фермах. З розпадом СРСР настав ще один важкий період для білоруського кролівництва.

На даному етапі кролівництво в цій країні переживає певний підйом. М`ясо кроликів в Білорусі користується попитом, так що в будь-якому куточку країни можна знайти невеликі ферми і приватні господарства, які займаються розведенням вухатих звірків.

Багато агрономи зазначають, що білоруські кролівники процвітають більше, ніж в інших країнах СНД. Проте, до європейського рівня ще далеко. Труднощів у цій сфері вистачає: відсутність централізованої системи, підприємств з обробки хутра, неувага держави.

Технології та методи розведення

Сусідство з просунутими європейськими країнами дає можливість білоруським кролівникам одними з перших дізнаватися про нові технології розведення, діставати нові вакцини, завозити вдосконалені породи кролів. Фахівці відзначають, що багато давні методи розведення застаріли, тому дотримуватися консервативних поглядів на кролівництво невигідно.

Все більше білоруських фермерів приходять до усвідомлення того, що потрібно жити в ногу з часом і розвивати свій бізнес. Не розраховуючи на зовнішню підтримку, вони самі беруться за поліпшення умов: вдосконалюють клітини, модернізують систему годування, регулярно запрошують ветеринарів. На відео - розповідь про одну з передових білоруських кролікоферм (автор - Фермер.ру).

Пріоритетним напрямком в Кролікова фермах Білорусі вважається м`ясне. Цей дієтичний продукт користується попитом у споживачів, тому фермери приділяють багато уваги технологіям відгодівлі. М`ясо кроликів продається на ринках і в продуктових магазинах. Білоруське об`єднання кролівників запевняє: в країні немає привізною кролятини, попит повністю задовольняється місцевими фермами. До того ж, є ферми, що працюють за міжнародним стандартом, так що можна говорити про високу якість продукту.

А ось вироблення шкурок відходить на другий план. По-перше, в країні немає організацій, які б займалися закупівлею, обробкою і збутом кролячого хутра. Все це власникам господарств доводиться робити самостійно. По-друге, шкурки тварин часто не найкращої якості, тому продають їх задешево, що не приносить особливого доходу господарям.

За останні кілька років уряд країни стало більш зацікавленим у цій аграрної галузі. Влада планує звести кролівництво до промислових масштабів. Так, в 2013 році в околицях Вітебська почалося будівництво кроліководческой комплексу. Це буде перше в країні промислове підприємство з виробництва кролятини.

Популярні породи

У Білорусі найбільш затребувані кролики м`ясної спрямованості. Найчастіше зустрічаються породи бельгійський велетень, каліфорнійська, новозеландська. Дані породи дають великий приріст ваги за недовгий термін, а тому популярні.

Так як хутряне напрямок в кролівництві розвинене погано, цих порід в країні дуже мало. Проте, в невеликих кількостях можна знайти і породи хутряної спрямованості: рекс, радянська шиншила. Хутряними породами займаються всього кілька невеликих ферм.

Ферми і господарства кролівників

Чисельність Кролікова господарств в Республіці Білорусь точно невідома. Централізованого обліку ферм і господарств цієї галузі немає. До складу Білоруського громадського об`єднання кролівників входить 70 господарств. Більшість з них - невеликі приватні господарства, які містять 4-6 маток. Далі ви можете познайомитися з переліком більших ферм.