Загорський лосєв кури
Був колись такий невелике місто під назвою Загорськ, який сьогодні відомий вже як Сергієв Посад. Але багато хто знає його саме під старою назвою, так як саме тоді, коли він носив це ім`я, в ньому активно розвивався інститут птахівництва, який мав значення всесоюзного масштабу.
У тому науковому центрі працювали геніальні вчені, які не займалися такими дурницями, як з`ясування, що ж було першим, яйце чи курка, вони самостійно вивели одну з кращих і витривалих порід м`ясо-яєчних курей. Саме ця порода так полюбилася всім на території Росії і адже це не дивно, кури і правда дуже хороші!
У загальних рисах, Загорська лососева - це птах, яка була отримана шляхом схрещування юрловская голосистій, Род-Айланд, російської білої і Нью-гемпшира. Загорський кури взяли від всіх порід тільки найкраще, що в подальшому і стало їх відмітними характеристиками і особливостями. Якщо подивитися на інші породи, то Загорська лососева не може похвалитися давньою історією. По суті, вона була виведена не так давно в 1955 році, хоча якщо вірити альтернативних джерел, то це був 1950 чи 1959 рік. Орієнтовно в 2015 році ця порода курей зазначила свої перші 60 років. Для історії це зовсім невеликий проміжок часу, зате вже за цей період птиці встигли стати дуже затребуваними і популярними на багатьох фермах і господарствах, які займаються розведенням курок.
Чим вони цікаві?
Примітно те, що буквально після народження, коли курчатам виповнюється всього один день, по ним вже можна легко визначити статеву приналежність. У півників спостерігається світло-жовтий окрас, який не має ніяких разбавлений, а у курочок легко можна розгледіти яскраве відмінність - рожево-сіре забарвлення і невеликі смужки або плями. Навіть на будь-якому фото можна це розглядати!
Буквально через кілька днів все курчата вже починають потихеньку знаходити свій відмітний породистий колір. Курочки традиційно обзаводяться невеликими рожевими пір`їнками, а півники - чорно-сірими. Вже через десять днів після народження вони прекрасно розрізняються і більше не треба придивлятися, де курочка, а де півник.
Варто звернути особливу увагу, що колір, який згадується в самій назві породи, можна побачити тільки у курочок - він розташований прямо на грудній частині та дуже схожий на злегка рожевий відтінок хорошого лососевих філе. Ця порода зазвичай визначає для птахів червоний або чорне забарвлення.
І головна і значуща особливість такої породи, як Загорська лососева - це дуже швидке зростання і набір необхідної ваги. Найбільше в цьому досягли успіху саме півники, буквально протягом 3 місяців вони досягають ваги в 2 кг, при тому, що середній показник ваги зазвичай 1,7 кг. У свою чергу, доросла курка важить від 2 до 2,7 кг, а півень - до 3,7 кг.
В принципі Загорська лососева порода відмінно виправдовує своє гучну назву, як одних з найкращих і найактивніших несучок. За статистикою одна курка дає близько 220-260 великих яєць на рік, до того ж це далеко не максимальне число, а тільки середньостатистична норма для одного птаха. Яйця кладуть вони, починаючи з 3-місячного віку.
Якщо ви відвідаєте ринок або магазин, то яйця цієї породи курей можна визначити з першого погляду - вони відрізняються своїми величезними розмірами в порівнянні з іншими. Щоб було зрозуміло, вага одного яйця становить 65 грам.
Зовнішні характеристики породи
Дуже важливо знати, що Загорська порода курей цінується зовсім нема за зовнішню незвичайність і красу, хоча важко не помітити, вони все-таки відрізняються своїм певним шармом. Вони не звеличуються вище інших і вважаються цілком звичайними. Єдине, чим їх ворожнечі, це оригінальний і яскравий окрас. По суті це єдиний чіткий показник, який точно визначає цю породу.
Звичайнісінька Загорська лососева курка може похвалитися зовсім невеликою головою круглої форми, на якій розташований злегка вигнутий дзьоб. Півні мають досить значні гребені листоподібною форми, в цей час у курок вони майже нерозвинені і зовсім непомітні. При цьому сережки у них мають середню довжину і яскравий виділяється колір. Спина у них завжди пряма, груди досить широка, а хвіст зазвичай зовсім невеликий, навіть у дорослих птахів. Шкіра на ногах рівного жовтого кольору, та й самі ноги дуже міцні і зовсім не мають оперення.
Особливості змісту загорських курей
Найбільшою особливістю і позитивною якістю цієї породи є те, що вона не вимагає якихось складнощів і тонкощів в змісті. Це найбільше подобається саме фермерам і любителям. Птахи зовсім невибагливі, нормально переносять люті морози, не відчувають ніякого дискомфорту, сидячи і прогулюючись по снігу, вже не кажучи про весняну травичці.
У плані харчування вони також не перестають радувати - їх денний раціон може складатися з будь-якого зерна, навіть кукурудзяного! Мало того, з огляду на розміри представників цієї породи, вони прекрасно можуть справлятися і з цілої кукурудзою. Традиційно в селах ця порода курей годується залишками картоплі, а також його лушпинням. Навіть суп, який був недоїдаючи на обід, чудово з`їдається цими невибагливими курочками.
Але, з огляду на їх мінімальну вередливість, халатно відноситься до змісту і догляду все-таки не варто. Навіть, незважаючи на таке барвисте опис і суцільні переваги, вони такі ж птиці, як і інші і вимагають хоча б якогось більш-менш комфортного курника, годівниць і зручного сідала. Як би там не було, навіть така на перший погляд, невибаглива птах, прекрасно може відреагувати на поганий догляд і відповідне харчування.
У цій справі дуже важливо дотримуватися всіх необхідних санітарно-гігієнічні норми як мінімум для того, щоб курка мала можливість давати чисте яйце. Звичайно, не можна також забувати про регулярне вигулі, який грає далеко не останню роль в їх нормальному розвитку та фізичній формі. Кури, які регулярно вільно гуляють, завжди мають хороший імунітет, прекрасний обмін речовин і не схильні до більшості захворювань. До того ж практично всі, хто розводить цю породу курей, в один голос стверджують, що при регулярному вигулі птиці постійно радують своєю максимальною продуктивністю. Втім, дивлячись на багато фото, можна легко визначити наскільки комфортно себе почувають птиці в тому чи іншому середовищі.
Приміром, курки, які активно гуляють на свіжому повітрі, дають яйця, які мають в своєму складі найбільший список необхідних корисних речовин і вітамінів, а також що не менш важливо, відрізняються прекрасними інкубаційними характеристиками.
Найчастіше лососева порода курей воліє підлоговий метод в повсякденному змісті, іншими словами, з постійним вигулом. Весь час тримати таку породу в клітці просто не має сенсу, тому що її продуктивність в такому випадку буде зведена до мінімуму. Хоча, є такі господарі, які абсолютно впевнені, що Загорська лососева періодично потребує невеликому покарання у вигляді обмеження волі. Пояснюється це тим, що така порода відрізняється вельми норовливим характером і часто може шкодити, роблячи невеликі пронози в город.
Переваги та гідності породи
Те, що Загорська лососева відрізняється мінімальної примхливістю, викладене вище опис прекрасно розповідає, але також вони мають певний перелік переваг, які не можна не помітити:
- дуже хороший імунітет, який на тлі інших порід вважається практично залізним;
- невибагливість, яка стосується як умови утримання, так і повсякденного харчування;
- максимальна витривалість в тандемі зі спокійним і неагресивним характером;
- курки вважаються чудовими квочка;
- високий відсоток несучості.
Черговим і не менш важливою перевагою цієї породи вважається те, що під час їх вирощування і розведення завжди є можливість вивести гібрид м`ясних бройлерів. На численні фото можна зробити висновок, що подібне розведення дуже популярно і поширене. До того ж позитивні відгуки ще більше підтверджують успіх подібного експерименту. Такі бройлери, як відомо, набагато швидше ростуть і є дуже хорошими джерелами м`яса.
Що стосується недоліків в розведенні загорських лососевих курей, то таких поки просто немає. Може тільки занадто велика їх активність і цікавість, але з цим завжди можна легко впоратися.