Кури породи зундхаймер
Одними з найпопулярніших порід курей, є гібриди м`ясних і яєчних різновидів. Їх селекцію почали виробляти більше сотні років тому. Завдяки своїй універсальності вони більше всіх курячих порід підходять для домашнього господарства, забезпечуючи фермера і смачним м`ясом, і яйцями. Незважаючи на таку широку поширеність, порода Зундхаймер є досить рідкісною. Порода курей Зундхаймер була виведена в Німеччині в околицях міста Зундхайм у Кель-на-Рейні в кінці дев`ятнадцятого століття, за допомогою схрещування наступних курячих порід: Доркинг, Брама, Кохинхин і Французькі Гуда. Однією з цілей селекції був висновок породи, що несе яйця зі шкаралупою коричневого кольору. Нова порода вже в 1893 році в Лейпцигу удостоїлася срібної медалі на виставці тварин. Остаточно існуюча різновид птиці сформувалася в 1966 році.
Зундхаймер відноситься до м`ясо-яєчної породи, тому поєднує в собі високу несучість і чималі обсяги м`яса. Зундхаймер має свої основні чесноти: Тулуб розташоване майже горизонтально і має середню довжину, досить щільне і мускулисте, звужується донизу. Розширена область тазу. Пропорції тулуба вказують на продуктивний тип курей. Широка біля основи з помірним пір`яний покрив шия. Спина плоскої форми має середню довжину. В області попереку помітний легкий підйом, зокрема, у курок. Широка трохи опукла груди. Округлої форми широкі плечі. Середньої довжини потужні гомілки, широко розставлені плесна з легким коротким пір`ям до пальців.
Чотири пальці широко розставлені і мають середню довжину. Трохи подовжена голова має середні розміри. Гребінь листоподібний форми невеликого розміру з 4-6 шипами як у птахів, так і у курей. Тонкі червоні вушні мочки і короткі округлі сережки. Колір очей може бути помаранчевим або червоним. Зігнутої форми міцний дзьоб світло-жовтого кольору. Гладке, щільно прилягає, тверде пір`я. Пір`яний покрив негустий. Високо посаджені крила теж щільно облягають тулуб. Півень і курка складно відрізняються, особливо до досягнення ними дванадцяти тижнів. Підросли півні відрізняються від курок незначним синюватим відтінком хвостового оперення і шиї, а також типовим більш високим голосом. Гребінь у курки менше розміром, а тулуб донизу ширше.
Порода курей Зундхаймер потрапило до рідкісних європейських породам. Курей цієї породи в світі близько тисячі особин, які в основному вирощуються з різним ступенем успіху на територіях Німеччини і близь лежачих країн. На даний момент знаходиться в Червону книгу, як зникаючий вид німецька порода курей. Через високу швидкість росту курчат, найчастіше вирощується економними фермерами. Особи цієї німецької породи мають виключно світлий чорно-колумбійський забарвлення пір`я. Переважно біле пір`я, тільки на комірі і хвості ростуть чорне пір`я з сріблястими прожилками.
Також крила мають чорно-білі лопаті, які видно тільки в розкритому стані. Пух під пір`ям теж сріблясто-білого або білого кольору. Забарвлення півня і курки практично не відрізняються. До переваг Зундхаймера відносять такі: універсальна порода курей, так як відноситься до м`ясо-яєчної групі порід-відмінне на смак тонковолокнисту дієтичне м`ясо висока несучість, Зундхаймер активно несуть яйця навіть в зимовий період-відмінні наседкі- висока швидкість росту курчат- спокійний темперамент естетичні зовнішні характеристики.
Недоліками німецьких курей є: повільне зростання оперення, яке і в цілому досить редкое- складно йдуть на контакт з людьми, недовірливі і осторожни- важко розрізняються статеві ознаки-часто зустрічаються пороки в розвитку через постійне межродственного схрещування зважаючи на малу популяції птахів. Особливою рисою Зундхаймера є те, що, незважаючи на високу несучість, в даний час найчастіше вирощується, як декоративна порода курей. до
Квочки породи Зундхаймер акуратні. Але їм необхідно забезпечити мінімальні умови для висиджування яєць. Зокрема, в пташнику обладнати сідала і гнізда. Не рекомендується їх розміщувати на висоту вище півметра. Для гнізд підійде тепле погано освітлене місце. Курчата Зундхаймер досить складні у вирощуванні, особливо для початківців фермерів. Щоб уникнути втрат молодняка, фахівці рекомендують купувати курчат всього декількох тижнів від народження. Необхідно їх власноруч щодня годувати, щоб завоювати їхню довіру і прискорити адаптацію. Перші пару тижнів після вилуплення курчат необхідно тримати в теплі і в постійному освітленні, так як вони практично позбавлені пуху. Потім, поступово знижувати освітленість до нормального рівня. Молодняк слід годувати об`ємними кормами, насиченими протеїнами щодоби 4-5 разів.
Рекомендується періодично міняти півня, який здійснює запліднення, щоб уникнути появи карликів і курчат з вродженими вадами. Також можна схрещувати з іншими породами курей, але це вплине на чистоту виду. Так як у курей цієї породи недостатньо густий шар оперення, необхідно гарантувати їм тепле приміщення для зимівлі. Виконання цієї умови забезпечить стабільно високу несучість курей і збереже їх від захворювань. При влаштуванні курника важливо врахувати, що кури породи Зундхаймер мають досить великі габарити і немаленька вага. Щоб забезпечити смачне м`ясо птиці, їй необхідний простір для вигулу. Тому містити в курнику більше 50 особин недоцільно.
Зундхаймери невибагливі і адаптуються до будь-яких умов утримання. Після повної акліматизації і звикання до нових умов, проблем з ними не виникає. Їх можна утримувати і згідно вигульній системі, і в замкнутому просторі. Готовий комбікорм відмінно підійде їм в якості постійного корми, крім трави. Завдяки своїй універсальності Зундхаймери підійдуть для вирощування птахівникам-любителям.