М`ясо - яєчне напрямок

Порода курей Зундхаймер потрапило до рідкісних європейських породам. Курей цієї породи в світі близько тисячі особин, які в основному вирощуються з різним ступенем успіху на територіях Німеччини і близь лежачих країн. На даний момент знаходиться в Червону книгу, як зникаючий вид німецька порода курей. Через високу швидкість росту курчат, найчастіше вирощується економними фермерами. Особи цієї німецької породи мають виключно світлий чорно-колумбійський забарвлення пір`я. Переважно біле пір`я, тільки на комірі і хвості ростуть чорне пір`я з сріблястими прожилками.

Також крила мають чорно-білі лопаті, які видно тільки в розкритому стані. Пух під пір`ям теж сріблясто-білого або білого кольору. Забарвлення півня і курки практично не відрізняються. До переваг Зундхаймера відносять такі: універсальна порода курей, так як відноситься до м`ясо-яєчної групі порід-відмінне на смак тонковолокнисту дієтичне м`ясо висока несучість, Зундхаймер активно несуть яйця навіть в зимовий період-відмінні наседкі- висока швидкість росту курчат- спокійний темперамент естетичні зовнішні характеристики.

Читати далі "

Ісландський Ландрас був виведений з аборигенних європейських курей, привезених вікінгами. Багато теплолюбні птиці гинули в суворому кліматі Ісландії, тому завойовники привозили інших домашніх курей. Поступово на острові сформувалося поголів`я курей, які змогли пристосуватися до суворих умов утримання. Саме вони надалі стали Ісланскімі ландрас. Фермери Ісландії досі займаються розведенням цієї породи. На думку селекціонерів, Ісландські ландрас відносяться до найстаріших нині існуючих порід домашніх курей.

Загальна маса півнів породи Ісландський Ландрас може досягати 3 кг при хорошому годуванні. Курки-несучки цієї породи можуть набирати 2,5 кг живої маси. Вони можуть відкласти до 200 яєць на рік, причому яйцекладка не припиняється до старіння птиці. Маса яєць в середньому становить 55-60 м Однак для виведення курчат потрібно відбирати тільки найкрупніші екземпляри. Виживання молодняку і дорослих особин в умовах суворої зими зазвичай становить 95-97%.

Читати далі "

Кастеллана чорна - це іспанська порода курей яєчної продуктивності. Це витривалі і невибагливі птахи, які несуть великі яйця. З давніх-давен ця порода вирощувалася на території Іспанії, приносячи фермерам дохід, але тепер ця порода почала вимирати через появу більш продуктивних конкурентів. Вчені припускають, що порода курей Кастеллана чорна була виведена в місті Аль-Андалусії мавританськими загарбниками. Через це в деяких регіонах Іспанії цю породу називають не інакше, як «мавританської». З невеликого містечка КАСТЕЛЛАНА швидко поширилися по південній і центральній Іспанії, але не потрапила на північну частину Піренейського півострова. Ця порода курей в різних регіонах Іспанії має різні назви.

Загальна маса півнів породи Кастеллана чорна може коливатися від 2,8 до 3 кг. Курки-несучки цієї породи можуть набирати масу до 2,3 кг. Вони відкладають в середньому до 200-225 яєць на рік. В середньому, кожне яйце з білою шкаралупою може досягати маси в 60 г, але для інкубації слід відбирати тільки найбільші екземпляри, так як в них міститься максимально можлива кількість корисних речовин для майбутнього розвитку ембріона.

Читати далі "

Початківці птахівники-любителі і досвідчені заводчики НЕ помиляться, якщо придбають курчат Котляревської породи курей. Різноманітний корм, суха підстилка в приміщенні, регулярні вигули дозволять цьому м`ясо-яєчного увазі курей вирости здоровими і міцними на радість своєму господареві.

На північних схилах гір центральної частини Кавказу, в Кабардино-Балкарії, на племінному заводі «Котляревський» була виведена м`ясо-яєчна порода курей, що отримала однойменну назву - Котляревская. Для того, що вивести цю красиву і продуктивну породу, схрещували Нью-Гемпшир, Руську Білу, Голошейную, Лососеву, Загорську і ін. Курок.

Середня маса курей Котляревської породи - від 2,5 до 3 кг. Вага півнів ще більше - до 3,5-3,8 кг. Яйця мають кремовий, світло-коричневе забарвлення, досягають ваги до 63 м В перший рік життя молода особина знесе не більше 160 яєць. При правильному догляді, різноманітному харчуванні курки протягом цілих 5 років приносять господареві до 240 яєць на рік. При цьому єдиний перерву в своїй невтомній «роботі» Котляревські курки дозволяють собі лише тоді, коли линяють. З куплених 100 курчат приблизно 95 залишаться в живих, у дорослих курей життєстійкість дорівнює 85%. Приблизно в 6-місячному віці Котляревські кури починають нести перші яйця.

Читати далі "

Кури породи Червона і Чорна Зірка дадуть багато яєць для домашнього господарства Червона і Чорна Зірка Кури Червона і Чорна Зірка представляють собою яйценоскі породи. Від інших курей такого ж типу вони відрізняються підвищеною яєчної продуктивністю, відмінною витривалістю і прекрасним характером, що дозволяє тримати їх разом з іншими домашніми птахами в пташнику. Кури породи Червона і Чорна Зірка були отримані в результаті схрещування аборигенних американських курей між собою.

В результаті штучного відбору селекціонери хотіли отримати породу, здатну нести максимально можливу кількість яєць, споживаючи мінімальну кількість комбікорму. У 1950 році вченим вдалося отримати першу Червону Зірку, а через деякий час - Чорну. Ця порода курей була названа через характерного забарвлення оперення. У Червоної Зірки воно руде, а у Чорній - темно-сіре або чорне. І дійсно, ця порода курей стала нести набагато більше яєць, ніж всі її попередники. Незабаром нею зацікавилися власники великих птахоферм.

Читати далі "