Вівці м`ясної породи

Для початківця фермера, який вибрав для свого бізнесу розведення овець, буде незайвим дізнатися, що цей вид сільськогосподарських тварин дає велику кількість різноманітної продукції. Це м`ясо, шерсть, молоко, останнім застосовується для виробництва популярних молочних продуктів: сирів, сиру. Як і в інших видах тваринництва, в цьому розділі розведення тварин існує спеціалізація. Заснована вона на селекції їх по породному ознакою. Розглянемо м`ясний напрямок вівчарства.

Існують як чисто м`ясні, так і змішані породні групи тварин. Породи овець м`ясного напряму відрізняються високою продуктивністю по м`ясу і салу. Вони досить невибагливі до кліматичних умов і для хорошого виходу продукції вимагають тільки адекватного годування. Для цього розроблені спеціальні схеми нагулу і відгодівлі. Перше це випасання на пасовищах, а друге спеціалізована техніка годування на відгодівельних майданчиках для нарощування м`яса і виробництва жиру.

Які найпопулярніші м`ясні породи овець в Росії?

• гиссарськая;
• Ромні-марш;
• северокавказская;
• романовська;
• таджицька;
• тексель;
• Едільбаєвськая.

Відео: Агросадиба Мазичі. Вівці дорпер

Коротка їх характеристика

Гиссарськая представники її великі, швидкість зростання їх висока. Ставляться до тварин м`ясо-сальної продуктивності, вага дорослого самця може досягати 190 кг, а курдюка 45. Плідність їх середня, розвиваються і нарощують жива вага ягнята швидко.

У вівці м`ясної породи Ромні-марш виражені форми тіла, характерні для тваринного цього напрямку вівчарства. Також у них непогана шерстна продуктивність.

Північнокавказька порода овець виробляє м`ясо, сало і шерсть. Вони відрізняються скоростиглістю і відмінною виживанням, а маса дорослих особин жіночої статі може бути до 60 кг.

Романовська порода з чудовою репродуктивної продуктивністю: самка народжує і вигодовує до 6 ягнят. При цьому в охоту вона приходить 2-3 рази на рік. Вага дорослого самця досягає 90 кг.

Вівці таджицької породи так само, як і північнокавказькі, виробляють три види продукції. Вага самця сягає 160 кг у особливо видатних особин.

Вівці м`ясної породи тексель досить плодовиті тварини, при цьому самиця має досить молока, щоб вигодувати двох ягнят. Вихід м`яса з туші високий.

Едільбаєвськая вівця невибаглива, має гарну витривалістю, має комбіновану продуктивність з невеликим ухилом в бік вовни. Вага барана до 150-160 кг.

Чому вівці м`ясної породи хороший об`єкт для розвитку свого сільськогосподарського бізнесу? Для цього є кілька причин:

• тварини невибагливі до умов утримання і витримують низькі температури зовнішнього середовища;
• приріст ваги в добу становить 300 г і може доходити до 600;
• тварини стають статевозрілими дуже рано в 5-6 місяців;
• вівці м`ясної породи зазвичай мають гарну відтворювальної здатністю, зрозуміло, це вигідно;
• м`ясні продукти користуються попитом у населення.

, 2011,,. .

, , , , .

Вівці м`ясної породи

Вівці м`ясної породи

В даний час сучасне вівчарство РФ орієнтується на отримання м`яса тварин. Основні райони, де розводять овець м`ясних порід на території РФ: Північний Кавказ, Поволжя, Урал, Західна і Східна Сибір. Ще за часів СРСР основне завдання вівчарства полягала в отриманні вовни тварин. Однак для сучасної економіки РФ ця діяльність стала нерентабельною, тому вівчарство в основному орієнтується на отримання м`яса. Для багатьох областей країни вівчарство є основною традиційною галуззю і часто є єдиним видом трудової зайнятості населення. Племінна база РФ вівчарства представлена 71 племінним заводом, 144 племрепродукторами і 22 генофондного господарствами. У країні розлучається 55 порід і внутріпородних типів овець, серед яких виділяються м`ясні породи овець.

Вівці на пасовищі

Загальна характеристика м`ясних порід овець

У розведенні овець є ряд незаперечних переваг. Головний параметр це економічний. Вівці, це такий вид домашніх тварин, які не вимагають великих початкових економічних вкладень. Витрати на корми, в залежності від регіону вівчарства, порівняно невеликі, адже вівці здатні цілий, якщо дозволяють погодні умови, перебувати на природних навіть дуже мізерних пасовищах харчуючись по суті безкоштовним пашею. Для проживання більшості порід овець не потрібно якісь особливі, капітальні будови, головне щоб на час пологів, під час негоди особливо взимку, для вівцематок були приготовлено приміщення без протягів і бажано з позитивною температурою. А так підійдуть будь-які низько витратні будови.

Іншим важливим фактором, для заняття вівчарством особливо в наш час, є екологічна чистота одержуваного від овець м`яса і найніжнішого і що дуже важливо дієтичного м`яса ягнят. Адже переважна більшість овець на Домашніх подвір`ях вирощується на природних, природних кормах без всякого роду хімічних добавок і небезпечних гормонів. Теж саме стосується одержуваного від овець молока. З живильного овечого молока можна приготувати дуже смачні види сирів. За своєю поживністю овече молоко набагато перевершує коров`яче, містить неймовірно багато корисних для людського організму речовин і мікроелементів і при цьому здатне засвоюватися організмом людини більш ніж на - 90%.

М`ясні породи овець баранів і ягнят

М`ясні породи овець - продаємо для м`яса і розведення ягнят, ярок і баранів. Продажі з відгодівельних баз, в торгових і франчязінгових точках компанії БеМеМу.

Ярка м`ясної породи - може використовуватися як для розведення, так і для приготування страв. Багатьма шанувальниками баранини, м ясо ярочкі по праву вважається більш відповідним в деяких стравах. М`ясо ярочкі коштує від 300 до 500 рублів за 1 кг. Жива вага ярочек продається по 200 - 300 рублів за 1 кг. живої ваги. Ярочкі малопредставліних м`ясних порід оцінюються за голову. Оцінка тварини може досягати значних цін, часто недоступних для сільського жителя. Одним з доступних на сьогоднішній день є дорпер. Ціна на одну тварину коливається від 60.000 до 120.000 рублів. Дорпер можна схрещувати з іншими м`ясними породами.

М`ясні породи баранів - ціни на баранів м`ясної породи трохи відрізняються від ярочек. М`ясний напрям має ціни найчастіше нижчі інших. Наприклад базові ціни, що не враховують сезонні знижки-від 150 рублів до 200 рублів за 1 кг. На розвиток ціни коливається від 150 до 250 рублів за 1 кг. живої ваги. Рідкісні породи, наприклад дорпер баранчик 2х річка проданий влітку 13 року, за 70.000 рублів. Придбання, самця для поліпшення породи поголів`я, за цю суму, дуже не дорого.

Вище опис ціни відповідають продаваним нами тварин для м`яса і розведення. У нас у продажу є вівці, ягнята і барани м`ясо-сального напрямку, курдючні грубошорстие. Вівці м`ясо-шубного напрямки.