В`юни (misgurnus)
В`юни - невеликі, дуже слизькі дрібні рибки з змієподібним тілом. Живуть на дні водойм, часто зариваються в мул і пісок. Будовою і способом життя примітивні, разюче невибагливі, здатні жити і в брудній воді.
Цих невеликих, неприємно змієподібних, надзвичайно слизьких і дуже спритних рибок майже всі рибалки і знають і не знають водночас. Знають, якщо навіть ніколи в руках не тримали, оскільки при відповідному випадку про ту чи іншу людину говорять: "Він як в`юн ..."
А рибки ці поширені широко і в багатьох місцях численні, а подекуди їх повнісінько. Але в той же час виявити їх не так-то просто, тому що живуть вони на дні водойм, зарившись в мул або пісок, забившись під камінь або грузило.
Але якийсь тямущий хлопчина може впевнено запустити сачок в мулисту тину тиховоддя і за годинку наповнити не те великими хробаками, не те малими змійками відро або об`ємну кошик. Промиє їх чистою водою, прикриє травою та бадьоро додому: і на наживку, і на сковорідку більш ніж достатньо ...
А тепер саме час познайомитися з цим дивним народом впритул: треба, тому що не тільки рибалка, а й всякий грамотна людина повинна знати його. Хоча б в загальних рисах.
Сімейство в`юнів добре осібно: в нього входить незвичайного виду дрібнота давнього походження, а тому досить примітивного будови і способу життя. Подовжене, дуже гнучке тіло в мікроскопічно дрібної, іноді всього лише в зародковій лусці або зовсім голе, але густо вкрите слизом. Маленька головка, невеликі плавнички - все пристосовано для того, щоб жити не як всім рибам, а на манер черв`яків. Очі крихітні: мало в них потреби. Зате дуже чутливих вусиків навколо рота ціла бахрома - без цього органу дотику в`юна не прожити, тому що саме дотиком та нюхом відшукують вони в своїй бруду далеко не вишукану їжу: крихітних черв`ячків, всіляких личинок, п`явок, а то і просто мул. Делікатес для в`юнів - ікра сусідів по водоймі, яку всі вони крадуть жадібно.
А їдять теж відносно багато. Рот у них малий і Беззуб, але якщо заглянути в нього глибше, то можна відшукати глоткові зуби, які не гірше щелепних: раковинки дрібних молюсків кришать запросто.
В`юни донезмоги живучі, абсолютно невибагливі і здатні жити в такому бруді, яку, мабуть, і ротан не витримає. У банку з водою тиждень живуть, на гачку крутяться два-три дні. Перерубати в`юна навпіл - головна частина буде плавати ще кілька годин. Перечекати обсихання водойми глибоко в мулі може запросто, Здатний і ожити після того, як довго був замерзлим. У траві на суші не спить всю ніч.
А все тому, що при крайньому нестачі кисню в воді може в`юн засвоювати атмосферне повітря ... кишечником, окремі ділянки якого насичені капілярами. Заглотит бульбашка повітря, кров забере з нього кисень, а вуглекислий газ вийде через анальний отвір. Якщо вам доводилося мати справу з в`юнами, ви чули, як вони пищать: це вони заковтують і випускають повітря.
У басейні Амура з давніх пір грунтовно прописано п`ять видів в`юнів: амурський, або східний, в`юн, голець та шиповка, відомі мало не всієї Євразії, а ще екзотичні лептобоція і Лефу.
Рідний дім амурського в`юна - тихі або ледь шевелімие плином неглибокі водойми з мулистим дном. Озерки і стариці, глухі протоки і затоки, заболочені річки. Навіть болота, мочажіни і канави! Нехай буде в них води ледь-ледь, і дуже несвіжої води, але побільше б мулу!
Якби в`юн НЕ звивався змією, неприязнь до якої у людини в крові, то цілком зійшов би за пристойну рибку: вона струнка і оригінальна, розміром з цілий товстий олівець, з жовтувато-бурого або темно-зеленою спинкою в дрібному чорному крапі, жовтими боками і черевцем. Бока теж в крапі, а животик іноді буває червонуватим. Вусиків п`ять пар: по дві на верхній і нижній щелепі і одна в куточках мягкогубого рота. Плавці акуратно закруглені.
Дуже це нестандартна рибка - в`юн, оригінальна. Право ж, яка не заслуговує нашого зневажливого, а то і бридливого до неї відношення.
Корм для в`юнів - всяка живність на дні і в мулі. Розміром до п`явки. Наївся - і визирає зі своєї нірки, ледь ворушачи грудними плавниками для сякий-такий вентиляції зябер. Так пильнуй: сом, минь, велика косатка не упустять можливості зжерти. А особливо небезпечний для в`юна тут змееголов: краще чистої дзвінко-прозорою річковий благодаті такі ж незручний, він завжди поруч і сторожить в`юна так само ретельно, як і ротана.
Нереститься в`юн досить рано, в травні, - як тільки підігріється вода до 15-16 градусів. Але ікри багато: у декого 100-150 тисяч. Відкладають її на будь-яку водну зелень, до якої ікринки приклеюються, потім знову в свій мул зариваються. Відпочивати, сил набиратися.
Амурський в`юн не надто компанейское істота, однак на зимівлю збирається великими збіговиськами. У тінистих ямах глибше, тихих вирах, де мул на дні накопичувався століттями. Але не просто в глибоких промерзає місцях збирається, а щоб і джерельця були, і вода не застоювалася мертво. Бо зимує в`юн зарившись в мул, в якому через постійні процесів розкладання органічних речовин кисню зовсім мало, а хоч і в невеликих дозах, але все ж потрібен він рибку-крихті.
Чому я говорю про тім`ячка? Та тому що взимку доводилося мені черпати сачком в`юнів із знайомих озервих зимувальних ям. Заодно з Ротань. І був завжди над ними лід набагато тонше, ніж у сусідніх місцях ...
Вони дивно чутливі до зміни атмосферного тиску, а отже, і погоди. Перед негодою метушаться, відриваються від дна, спливають до водної гладі і навіть висовуються з неї, неспокійно попискуючи. Японці з давніх часів тримали при собі в`юнів як барометрів. У деяких країнах вони і тепер містяться в спеціальних акваріумах серед складної, найсучаснішою гідрометеорологічної апаратури. Такі диво-рибки в Японії передбачають навіть землі трясіння і цунамі. Як - поки невідомо.
В`юн звичайний досить спокуса виграшу, а кісток в ньому - майже один хребет. Зі своїх давніх уловів я завжди набирав гідних гастрономічного уваги на сковороду, і їли їх все з апетитом. Правда, чистити їх завжди доводилося мені ... Можна їх підсушити і зав`ялити. Німці в`юнів здавна варять в оцті або пиві. Цінуються вони і у Франції. А в Японії їх спеціально розводять в ставках ...
Зверніть увагу і запам`ятайте: у справжнього в`юна ми відзначили п`ять пар вусиків, а ось у його близького родича гольця - три.
В`юн звичайний (Misgurnus fossilis)
Він тому і називається гольцем, що його довге брускозатое тіло майже начисто голе, і лише на боках в лупу можна розгледіти рідкісні, глибоко посаджені лусочки. Коричнево-сіра або бура спинка в темних плямах, боки світліші, а черевце майже біле. Плавнички темно-плямисті. Розмірами мелок- 4-6, рідко 10-12, і як рекорд - 15 сантиметрів.
Від звичайного в`юна він відрізняється ще й тим, що любить чисту проточну холодну воду і піщано-галькові дно, і тому гольца найбільше в річках полугорного типу та проточно-джерельних озерах. Але ця екологічна прихильність не жорстка, гольця можна зустріти і в озерах, і в тихих затоках та притоках. Але все ж тінистих прогрітих мілководь він уникає. А в іншому - в`юн повоєм. Придонна рибка, типовий бентофаг. Схильний зариватися в лісок і під камені, чому його ще звуть і повоєм-підкаменьщик. Іноді збивається в зграйки, але більше живе поодиноко.
Малорухомий. Може зробити стрімкий ривок, але швидко видихається. Як і всі в`юни, живучий, здатний дихати кишечником, зимує в ямах тими ж збіговиськами. І теж дивно тонко відчуває погіршення погоди. Коли вона ясна і сонячна, голець дуже спокійний, іноді малорухомий. В акваріумі це добре помітно: не ворухнеться. Але от якщо заплавал він уздовж скляних стінок, звиваючись змійкою, - чекай негоди, а перед самим дощем починає кидатися по акваріуму, немов зробили йому боляче. І теж тривожно попискує.
Голець і багато в чому іншому схожий з амурским повоєм. Любить поласувати ікрою. І нереститься весною. Тільки до шлюбного сезону у подкаменщиков голова покривається дрібними бородавками, передні носові дірочки виростають в стирчать догори трубочки, а у самців, крім того, на хвості - зверху і знизу - з`являються шкірясті Гребеньков.
Ікра відкладається на пісок або рослини в неглибоких проточних місцях, найчастіше на спокійних перекатах. Голець її не охороняє, а чужу жере в великому числі, ніж здорово шкодить харіус, Ленка, таймень. І кете з горбушей, на нерестовищах яких зазвичай численний. Але зате і сам таймені, Ленка, миню і іншим хижакам в зуби попадається частенько.
Невеликі гірські річки влітку часто настільки міліють, що .превращаются в ланцюг тихих плес, розділених обсохлу перекатами, їх витоки ж зовсім обезвоживаются. А взимку промерзають наскрізь. Але зійшов лід, полили дощі, ожили ці річки, дзвінко вихлюпуючись з плеса в плесо по шумним перекатах. І куди не глянь - в`юни-Лису гору ...
Їм не страшні ні посухи, ні льоди, тому що здатні вони переживати негаразди (для багатьох риб шкідники), заглиблюючись в пісок до непромерзаемо-непросихаючі нижніх "поверхів" річки. Мені доводилося знаходити їх в літню посуху в "колодязі" метрової глибини, викопаному в обсохшем дні. Виявляв я їх і у вологих піщаних берегах живих-жівехонькі. Описано навіть випадок знахідки ранньою весною в піску вище рівня води восьміусого гольця з роду Лефу, який, судячи з усього, поза водою прозимувавши все дуже студені місяці ...
Голець жирний і смачний. Одне погано - малий. А тому і цікавий рибалці лише в якості відмінного живця.
Повоєм є і шиповка, звана ще шиповки. У неї теж три пари вусиків, але від гольця, з яким ми тільки що познайомилися, її найпростіше відрізнити по підочноямковим складним шипиків, про які можна боляче вколотися. І ще. Тіло шиповки попереду, і особливо голова, сплющена з боків, а розфарбоване воно гарніше і строкатіше: спинка жовто-сіра в темних плямах різного розміру і форми, ці ж плями поширюються і на боки, де іноді зливаються в подовжню полосу- горло і черевце чисті світло-жовті, а плавнички світло-сірі. Крихітні блідо-жовті очі зверху, мініатюрний мягкогубий рот знизу. Ось і весь портрет цієї в усьому скромною рибки з палець розміром.
Заселяє весь басейн Амура, і де її тільки немає: в стоячих і швидкоплинних водоймах, річках, озерах та старицях. Лише смердючі Ротань обителі не любить так хо-одние гірські потоки не переносить. А дно все-таки віддає перевагу илисто-піщане, щоб можна було вирити в ньому лабіринт ходів і жити поруч з Піскорийки. Ще цей в`юн шукає скупчення нитчастих водоростей, в яких любить зависнути на годину-другу в повній нерухомості і в яких же відкладає численні прозорі намистинки ікри ...
Все в`юни дивовижні майстри ховатися. Начебто помітили його: ось він, на дні, стоїть на плавники, що на коліщатках. Головку підняв і розуміє: чи бачать його? І в мить зник. За камінчик сховався або в нірку. Інший раз просто взмути іл-пісок і застигне в каламуті, а осіла та на нього - одні очі блищать.
Тепер же самий час поговорити про власне амурських в`юн.
Лефу костата, він же восьміусий голець, він же карликовий в`юн, мешкає в південній частині басейну Амура, а найбільше - в його заплавних озерах близько Уссурі і Сунгарі, уздовж пологих тінистих берегів Ханки. Як і звичайний в`юн, живе в стоячих і повільно поточних болотистих річках і протоках.
Ця дрібна рибка, як більшість екзотів, красива: основний колір тіла коричнево-бузковий, зверху потаємні, знизу світліше, а на боках темно-шоколадна наскрізна смуга, що розсипається по лопатоподібних хвостового плавника бісером плям такого ж кольору. У самців забарвлення більш соковита і насичений.
Акваріумісти з задоволенням тримають Лефу в своїх посудинах: вони дуже рухливі, майже всеїдні і нерозбірливі - навіть хлібні крихти не ігнорує. Було б де сховатися на сите черево та відпочити. У нерест грають невигадливі "весілля": Спочатку пливуть по-над дном парами, потім зигзагами піднімаються догори, а постоявши там, тихо "тонуть" пліч-о-пліч.
Інша амурський в`юн-рибка носить ім`я лептобоція. Зовнішністю і розфарбуванням вона схожа на широко поширену шиповку, але кольори на її подовженому, злегка стислому з боків тілі яскравіше і чистіше: спинка зеленувато-сіра, боки світло-золотисті або сріблясті, в частих темних поперечних смугах. Дуже гарні спинний і хвостовий плавці: вони прозоро-жовті, в дрібних чорних плямах-рисочках. Рильце витягнуте, з трьома парами вусиків, боки голови в дрібній лусці, під очима - ті ж гострі складні шипики, а самі очі мають повіки, без яких важко порпатися в мулі, твані та піску. Розміри лептобоціі - 10-15, рідко до двох десятків сантиметрів в довжину.
Це розвага і для науки витратило не марно, тому що життя амурських виопоз Лефу і лептобоціі досі вивчена дуже слабко. Вчені ж в першу чергу і всім фронтом працюють по рибам, які мають певне практичне значення. Не до в`юнів поки і не до інших дрібних пічкурів. Ось тут-то рибалці-акваріумісти і всі карти в руки.
І останнє. В`юків рибалки частенько плутають з личинками струмкової і тихоокеанської міноги - Піскорийки. Але ті міножкі безока, без зябрових кришок, у них немає ні парних плавників, ні вусів ... А тому їх плутають, що не спромоглися ще вивчити як слід риб своєї річки.
Ведуть ці екзотичні рибки життя, типову для в`юнів, однак, як істие південці, вони помітно активніше і більш рухливими. Найчастіше метушаться у дна, але не забувають навідатися і до водної поверхні, щоб схопити, наприклад, впала комашку. Ну а в донному грунті відшукують живність за допомогою надзвичайно чутливих органів дотику (вусики) і нюху, раз у раз засовуючи в мул-пісок рильце. Увігнати в нього своє гнучке слизьке тіло їй нічого не варто - секундне цю справу. У грунті прокладає складну мережу нір, які постійно відвідує і в пошуках їжі, і для спокою.
Як пише М. Д. Махлін в книжці "амурський акваріум", Спостерігати за лептобоціей цікаво і цікаво.
Література: Сергій Петрович Кучеренко "Риби у себе вдома". Хабаровськ, 1988