Китайський окунь, або ауха (siniperca chuatsi)
Цю пелагическую рибу називають ще окунем. Вона винятково яскраво і строкато пофарбована н жива дуже красива. Тіло сплощене, широке, вага досягає 7-8 кілограмів. Рідкісний, що вважає за краще відокремлене життя хижак родом з теплих країн, В Амурі його найбільше протягом 500 -кілометров від Хабаровська вгору і вниз за течією, а також в Уссурі і Ханке. Найбільша активність від червня до вересня. Взимку млявий, 2-3 місяці спить. Занесений до Червоної книги.
Китайського окуня ауху у нас неправильно називають ершом, і тільки тому, що в його плавцях є міцні і гострі колючки.
У Китаї ж ауху охрестили качкою-мандаринки: яскрава і соковита забарвлення цієї риби мало поступається шлюбної забарвленням оперення тієї незвичайної птиці.
Ауха - один з небагатьох прісноводних представників сімейства перціхтових, куди входять головним чином морські або солоноватоводние окуні. Всіх їх, а також ще 400 з гаком видів близького сімейства серранових (або кам`яних окунів) об`єднують спільні ознаки в будові плавців: спинний складається з двох частин - м`якою і колючим, анальний озброєний трьома колючками, і по одній такій гострій "піку" мається на черевних плавниках, розташованих під підставою грудних.
У книгах і статтях про амурських риб читаємо майже одне і те ж: "Форма тіла і забарвлення у китайського окуня незвичайної краси ... Красуня з красунь ... Надзвичайно ефектна ...". Так, ця риба дійсно красива, особливо забарвленням, хоча витонченістю не блищить.
І справді, вертикально сплощене, широке можна сказати, Лопатоподібний - тіло поганенькі обтічності, хиже клювоподобное рило з випирає вперед нижньою щелепою, якісь якщо і не безглузді, то зовсім позбавлені гідродинамічного витонченості і стрімкості плавники, та ще з йоржевими колючками. І все тіло в дрібній невиразною лусці. І пропорції тіла аухі не викликають відчуття гармонійної пропорційності: голова займає третю частину загальної довжини тіла, його висота становить 30-40 відсотків всієї довжини.
Але вражає: при такому статурі руху аухі не просто красиві, а витончені. Про це важко розповідати, це треба бачити. Може бути, тут незвичайність в забарвленні нашого екзота? Так, "спецівка" аухі заслуговує якщо і не захопленого, то, у всякому разі, доброго слова: спина сіра з ніжною пазеленню, по сріблястим боків чиста зеленувато-жовта поволока, що не парні плавники оранжево-жовті, парні ж - світліше.
Тіло у великих і малих темно-коричневих або зеленувато-коричневі плями і смугах неправильної форми, на непарних плавцях - строката розсип темних, помаранчевих і жовтих "конфетті"...
Ні строгості в розподілі квітів по тілу китайського окуня, але квітчасто, кольору й які! Як у веселці, як на крилах тропічних метеликів, як на пелюстках квіток! І в недбалості розміщення плям і смуг теж особлива принадність.
Шкода тільки, що, витягнуті з води і обсихав, ауха швидко втрачає своє колірне чарівність, блякне, сіріє ... І залишається лише її позбавлене витонченості тіло. А для того, щоб насолодитися красою цієї риби, потрібно бачити її в воді. У хорошого просторого акваріума з чарівною полонянкою можна сидіти, затамувавши подих, годинами. Особливо коли в ньому багато соковитої зелені і він яскраво освітлений сонцем.
...Вона не метушиться, що не мигоче, і хвостом, що дорогим модним віялом, ледь ворушив, однак переміщається, уважно оглядаючи свої володіння. Боком може повернутися, розглядаючи дно ... Але ось зробила справжню "мертву петлю"! Замкнула повне коло у вертикальній площині, перевертаючись догори черевом! І знову застигла ... Надзвичайно!
І все ж ви не цими "фігурами вищого пілотажу" найбільше захоплювався, а чудовими переливами фарб в сонячному світлі. Де ще знайдеш такі! Хіба що в тропіках ...
Родина аухі в Південно-Східній Азії. Амур захоплюється північною межею її ареалу. Тут вона мешкає на невеликій ділянці від Кумар до Маріїнського.
Живе цей дивний окунь, як правило, поодиноко, зграй не утворює, якщо не брати до уваги деяких угруповань в нерестовий пору, і належить до природно рідкісним видам тварин. Як, скажімо, в світі звірів - росомаха. Найбільше аухі у нас в крутий південній закруті Амура від села Ленінського до Троїцького, а також в Уссурі. Є вона і в Ханке. Але і тут, ймовірно, її раз в 200-300 менше, ніж, скажімо, щуки. Цю цифру я не зі стелі взяв, а отримав непрямим порядком: в військові 40-і роки, коли рибу неводом без будь-яких обмежень, щук колгоспи і рибозаводи брали близько 15 тисяч центнерів, аухі - в середньому 75 центнерів, тобто в 200 разів менше. Середня вага щуки .составлял кілограм, думаю, і окунь близький до цього.
І ще деякі непрямі думки. Поцікавтеся виловами махальників по перволедью, коли нетерплячі рибалки усеют зберігає. У цей час ауха все-таки ще активна. Підрахунок призведе до висновку: на 2-3 сотні викинутих на лід щук всього один "йорж". Правда, в 80-х роках через багатоводні Амура аухі стало трохи більше.
Китайський окунь, або ауха (Siniperca chuatsi)
Ауха любить чисту світлу воду, проте в просторих, досить глибоких озерах живе охоче. При повенях заходить і в невеликі заплавні озерця. Але, будучи дуже чутливою до рівня води, вона поспішає на глибину, ближче до Амуру, відразу ж, як тільки після підйому вода встановиться "на міру". Це, однак, не відноситься до молоді: сеголетки часом застряють в отшнуровиваться водоймах.
Аухе "покладено" все життя хижачити. І вона досягає успіху в цьому, не тільки не поступаючись щуці, але в чомусь і перевершуючи її: та ковтає все живе і ворушиться, навіть жабу або миша, а цієї подавай одну лише рибу. І багато подавай, бо ми говоримо про ненажерливому хижака. Влітку, влаштувавшись в протоках і затоках, вона концентрує свою увагу на карасиків, сазанчики, чебака, гірчак, малої корюшці, востробрюшка, чернобрюшке. Восени ж, коли скочується на зимівлю в Амур, їй в шлунок частіше трапляються звичайні на глибинах ковзани та піскарі. Як видно, харчується наша красуня, не тільки непромислового, а й цікавить рибалок живністю,
У холодну пору року ауха пасивна, а в найбільш люті морози і довгі ночі - два-три місяці спить, завалившись боком, на дно, загорнувшись густим слизом і втративши будь-який інтерес до їжі. Та й в листопаді і, березні вона малоактивна, хоча і не спить.
Подовгу стоїть де-небудь в Затишному місці, ледь ворушачи зябровими кришками. Виявися перед її носом рибка - вона її, звичайно, заглотит, причому не стільки ривком тіла, скільки всмоктуванням разом з водою. Тому-то її клювання при підлідній блеснении тихі, мляві, ледве відчутні, і підчепити її найімовірніше при повільному, акуратному посмикування легкої невеликої блешні, сіговкі в деякому віддаленні від дна. Грудьми рибку ауха ніколи не тисне.
Вона різко активізується після весняного льодоходу. У самому кінці травня, а частіше з початку червня, коли вода в руслах річок і проток прогрівається вище 18 градусів, у аухі починається нерест. Але після звільнення від льоду до нього ще цілий місяць, і весь цей час китайський окунь посилено харчується. Жирує. Ковтає рибок мало не до половини своїх лінійних розмірів. Подовгу нерухомо стоїть в засідці, повільно ворушачи лише високо посадженими великими сріблясто-жовтими очима та зябровими кришками. Нерухому, її в воді дуже важко помітити і у корчі, і під крутякі, і серед зелених заростей: маскувальна забарвлення її тіла чудова. У засідці може простояти і годину, і два, і три.
Коли терпіння вичерпається, а черево підведе, хижак пускається в пошукове плавання. Тихе і обережне. Жертва рано чи пізно знаходиться, слід стрімкий ривок - і ось нещасна вже в широко розкрилася пащі, густо засіяної дрібними зубами. І знову терпляча засідка мисливця.
До нересту ауха встигає зажіреть, це їй життєво необхідно, бо нерестовий період розтягнутий на два літніх місяці і три прийоми.
Розмножується ауха на протязі, ікра кидається в товщу води, тут же запліднюється, а потім зноситься за течією по-над дном. Через 3-4 доби вільного плавання з ікринки виклевивается полусантіметровая передличинки, ще день-другий вона розвивається на запасах жовтковиммішка з жирової крапелькою, а потім починає полювати на інших личинок. Заковтнути вона здатна і рівню собі, і навіть трохи довше. Правда, в цьому випадку кілька годин з рота маленького глитаїв стирчить хвіст нещасної жертви.
Як видно, аушная дрібнота ненажерлива і хижа з раннього "дитинства". Всього через півтори доби після вилуплення личинка обзаводиться гострими зубками на добре розвинених щелепах, і її оченята вже спалахують хижим блиском.
Уже при сантиметрової довжини мальок формою і кольором схожий на батька. Тільки рот у нього непомірно великий та сам він майже прозорий. І все ж проглядається незвичайна, теж прозора, вигадлива розфарбовування тіла: голова в помаранчевих плямах, черевце - в чорних. І все фарби дитячому чисті і акварельно ніжні .... А на зябрових кришках по гострому шипиків.
Плином ікринки, а потім личинка зноситься досить далеко від місць, де батьки вдихнули в них життя. Так кілометрів на 200-300, трапляється - до 600. І тому інстинкт спонукає малька поспішати в прибережну зону, а там по мілководдю проток, заток і кіс повільно, але вперто - роками! - "підгортати" зустрічей течією, і підгортати все в тій же пристрасті когось заковтнути.
Ростуть аушата швидко: до кінця літа витягуються д" 6-8 сантиметрів, в однорічних вже 10-12, ще через, рік - 18-21 сантиметр, а трирічки досягають довжини тіла майже в чверть метра і ваги близько кілограма. Статеве дозрівання до них приходить в 4-5 років при "зростанні" в 3-4 дециметра.
Доживають китайські окуні до 10-12 років, досягаючи до старості 60-70 сантиметрів при 7-8 кілограмах. Найбільша "сініперка" (По-латині це і означає китайський окунь), спіймана в Амурі, потягнула вісім шістсот. Таких і раніше було дуже мало, а тепер, ймовірно, немає. Мені довелося тримати в руках не більше 20 китайських окунів, найбільш "ходовими" виявилися 30- 35-сантиметрові, вагою в 900-1200 грамів. Мій особистий рекорд скромний: 62 сантиметри - п`ять двісті.
Про це ж свідчать і розміри аухі в промислових уловах (в грамах): 1957 рік - 845 (від 230 до 4740), 1958-й - 1290 (350-7200), 1959-й - 1145 (від 300 до 2400) .. . У 1965 році середній розмір нашого окуня склав 1424 грама при 42 сантиметрах.
Величина ж річних промислових уловів аухі завжди була мізерною. В останні 45 років вона вимірювалася десятками центнерів, а за сотню перевалювала всього п`ять разів. Максимальним був улов в 1956 році - 261 центнер. В останні ж 10 років її практично не ловлять, і включення цієї риби в Червону книгу рідкісних і зникаючих тварин цілком обгрунтоване.
Високі харчові достоїнства, швидке зростання, харчування аухі переважно малоцінними і бур`янами рибами спонукають звернути увагу на неї, як на об`єкт можливого розведення в глибоких теплих водосховищах: Але, як зазначає М. Л. Крихтін, чи стане вона там численної?
Література: Сергій Петрович Кучеренко "Риби у себе вдома". Хабаровськ, 1988