Білуга

білуга - Це риба, яка включена в сімейство осетрових. Відрізняється від інших видів осетрових риб надмірно великим ротом, який має форму половинки місяця. Вся нижня частина рила білуги зайнята ротом риби. У неї є вусики, які сплющені з боків. А під міжзяброві проміжком є вільна складка. Вона утворена з зябрових перетинок, які зрослися між собою.

Відео: Ікра білуги

Спосіб життя білуги

За способом харчування білуга - хижак, який живиться переважно рибою. Починає хижачити ще мальком в річці. У морі харчується переважно рибою (оселедця, тюльки, бички та ін.), Однак не нехтує і молюсками. У шлунках каспійської білуги знаходили навіть дитинчат тюленів (дитинчат) тюленя.

Відео: Горілка"білуга", Фільм про виробництво

Білуга - довгоживуча риба, що досягає віку в 100 років. На відміну від тихоокеанських лососів, що гинуть після нересту, білуга, як і інші осетрові, може нереститися багато разів у житті. Після нересту скочується назад в море.

Найцінніша риба

Одна з найбільших риб, що живуть у водах нашої планети (вага деяких "примірників" може досягати 1000 кг) - білуга - оголошена найціннішою рибою світу. Вся справа в тому, що білуга, що мешкає в Чорному, Каспійському і ін. Морях, володіє найякіснішої, живильної і смачною ікрою, покуштувати яку іноді можна тільки за дуже великі гроші - кілька тисяч доларів за кілограм! особливо цінується "золота" ікра білуги, що отримується з білуг-альбіносів, вік яких перевищує 100 років: вона має світлий колір, приємний горіховий присмак і зовсім не пахне рибою. На жаль, цінність ікри зіграла з білугами "поганий жарт": Прагнучи отримати її в якомога більшій кількості, люди безжально винищують цих осетрових риб.