Визначення якості кролячій шкурки

У загальному балансі хутряної сировини в країні шкурки кроликів посідають друге місце (після хутряної овчини).

Хутряна промисловість випускає шкурки, кроликів натуральні (білі, блакитні, серозаячьі, шиншилові і ін.) І фарбовані (чорні, кольорові), нестрижені, стрижені (коротшає ость і пух до 15 мм), епілірованние (підсікається тільки ость майже у самого її заснування ). Стрижені і епілірованние шкурки імітують під котика, бобра, нутрію, фарбуючи їх в чорний і коричневий колір. Шкурки з натуральним волосяним покровом імітують під соболя і норку.

Хутряна продуктивність кроликів визначається величиною і якістю шкурок. Якщо величина шкурок залежить в основному від віку і породи, го їх якість від стану міздрі і волосяного покриву. Такі товарні властивості, як щільність і товщина шкурок, висота, густота і пружність волосяного покриву, обумовлені породою, віком, статтю кроликів, умовами їх утримання та годівлі, часом забою, правильністю первинної обробки шкурок.

Густоту волосяного покриву визначають звичайно органолептично за величиною розетки, одержуваної при роздуванні волосся: чим вона менша, тим більш щільний і густий хутро. Шкурки з найбільш густим хутром отримують зазвичай від кроликів порід радянська шиншила, чорно-бурий, сріблястий, віденський блакитний. На площі огузка в 100 мм² у кроликів породи чорно-бурий налічується 24 090 волосся, радянська шиншила 23 298, білий велетень 20 750, сірий велетень 16 026. спрямованої племінною роботою слід домагатися, щоб високий густий волосяний покрив був на всій площі шкурки. Зазвичай же на огузку і подгрудка він майже в два рази нижче, ніж на інших ділянках.

Максимальної густота волосяного покриву у кролів буває взимку, причому у молодняка весняних і літніх окролов волосяний покрив в цей час більш густий, ніж у молодняка осінніх окролов.

Відео: Оцінка якості шкурок ондатри

Одним з основних факторів, що впливають на якість шкурок, є стадія линьки в період забою кроликів. Повноцінні шкурки можуть бути отримані тільки після закінчення повної зміни волосяного покриву.

Якість шкурок багато в чому залежить від наявності на них прижиттєвих пороків. Так закуси, що утворюються в результаті бійок при груповому утриманні кроликів, зустрічаються приблизно на 70% всіх дефектних шкурок, дірки на 7, розриви на 5, закривавлені волоса на 1,8, преліни на 1,2, молеедіни і кожеедіни на 1,1% .

Сортування шкурок. З липня 1975 р дію введені ГОСТ 2136

73 Шкурки кролів невичинені (на заміну ГОСТ 213663, який діяв з 1964 р) і нові закупівельні ціни на цей вид хутряної сировини. У новому стандарті вимоги до якості шкурок суворіші. У ньому менше показників для оцінки сировини.

Основні вимоги до первинної обробки шкурок були викладені вище. Необхідно тільки відзначити, що шкурки потрібно знімати так, щоб не було вихопити волосяного покриву, дірок і розривів і волосяний покрив був неокровавлен.

Шкурки з злипнувся від бруду або крові волосяним покровом (крім голови і шиї), з прирезей м`яса або жиру, з молочними залозами, плісняві, недосушені, з якої бракує частиною черева приймаються заготівельниками зі знижкою в розмірі 5% вартості шкурок (за один або кілька зазначених дефектів).

Основними показниками сортування (в прямій залежності від них знаходиться і вартість шкурки) є розміри, сортність і дефектність шкурки.

Площа шкурки визначають шляхом множення її довжини від середини междуглазья до кореня хвоста на повну ширину, вимірювану посередині шкурки. На шкурках без головної частини довжину вимірюють від середини верхнього краю шкурки до кореня хвоста. На шкурках з відтягнутою донизу середньою частиною огузка довжину вимірюють до половини відтягнутою частини. За розмірами поділяють тільки шкурки I і II сорту.

Розміри хутряних та пухових шкурок кроликів повинні бути наступними:

• Розмір Площа шкурки, см²
•                                    З головною частиною Без головної частини
• Особливо великий Вище 1600                 &# 1 60; понад 1500
• Великий понад 1300, до 1600 Понад 1200, до 1500
• Дрібний 1300 і менше 1200 і менше

Для більш точного і швидкого визначення розмірів шкурок Р. М. Карасик запропонував спеціальну таблицю, яку наклеюють на лицьову сторону 60-сантиметрової лінійки (табл. 25).

Визначають розмір шкурок наступним чином. Довжину і ширину шкурки вимірюють лінійкою, як передбачено стандартом, потім в таблиці знаходять цифру, рівну довжині шкурки, і зіставляють показник ширини шкурки з цифрами другий графи. Шкірку вважають великою, якщо навпаки цифри, яка відповідає її довжині, праворуч знаходиться цифра, рівна її ширині (вгорі або внизу), або ж ширина дорівнює тим числам, які повинні знаходитися між ними. Якщо ж ширина шкурки менше верхнього числа, то шкурку слід вважати дрібною, якщо більше числа, що знаходиться внизу, особливо великої. Наприклад, довжина кожної з п`яти шкурок дорівнює 51 см, а ширина відповідно 25, 26, 29, 31 і 32 см. У нервом випадку шкурка буде дрібного розміру (51x25 см), у другому, третьому і четвертому --крупного (51x26, 51x29 , 51x31 см), в п`ятому - особливо великого розміру (51 X 32 см).

Відповідно до структури волосяного покриву шкурки кроликів поділяють на хутряні та пухові. Основна ознака хутряних шкурок пружність волосяного покриву, пухових довжина, ніжність і мала пружність.

Сортність і дефектність шкурок визначається на око і на дотик. Основним показником сортності є стан волосяного покриву густота, пружність, блиск, рівність (незалежно від сезону забою кролів). Синьова на мездре є додатковою ознакою при визначенні сортності. На шкурках кролів з білим волосяним покровом пігментацію міздрі не враховують.

Вимоги в залежності від стану волосяного покриву і міздрі
хутряних та пухових шкурок для віднесення їх до того чи іншого сорту вказані в табл. 26.

У старому стандарті шкурки з плямами синяви до 1% також ставилися до першого сорту, але за це встановлювалася перша група дефектності. За новим ГОСТ такі шкурки приймаються як нормальні, т. Е. За вищою ціною.

Відео: Шуба з норки | Як вибрати шубу з норки | Хутро норки | Greekfurs

З метою стимулювання розведення кольорових кроликів порід сірий велетень, чорно-бурий, сріблястий, вуалево-сріблястий, віденський блакитний, шиншила, радянський Мардер, шкурки яких використовуються в промисловості для виготовлення високоякісних виробів в натуральному вигляді, збільшений допуск-для них синяви на мездре до 3%. Якщо за старим стандартом такі шкурки відносили до другого сорту, то тепер їх будуть приймати першим сортом, що вигідно кролівникам.

Довжина пуху на пухових шкурках вимірюється на середині хребта міліметровою лінійкою, встановленої нульовим діленням на поверхні шкірної тканини.

Для полегшення визначення сортності хутряних шкурок на них також рекомендується вимірювати довжину і густоту пуху. Для шкурок першого сорту довжина пуху повинна бути не менше 20 мм. Густота хутра визначається троянді-точним методом. Площа дна розетки при роздуванні на хребті не повинна перевищувати 3 мм². На шкурках другого сорту волосяний покрив рідше і коротше: довжина пуху 1520 мм, площа дна розетки 35 мм². У шкурках третього сорту довжина пуху повинна бути не менше 10 мм, площа дна розетки більше 5 мм².

Стандартом передбачено, що шкурки з пухлявим волосяним покровом приймаються як хутряні, але не вище третього сорту (з урахуванням розміру і групи вад).

Пухлявость волосяного покриву хутряних шкурок визначають по положенню волосяного покриву, до лось він займає після пропрасовування його рукою в напрямку від огузка до голови. При дворазовому доторканні волосяний покрив хутрових нормальноволосих шкурок приходить в початкове або вертикальне положення (без струшування), а пухлявий волосяний покрив зберігає придане йому протилежний зміст.

За дефектності шкурки поділяють на групи в залежності від вад (табл. 27).

Згідно з новим стандартом, шкурки, злегка перезрілі, які раніше

ставилися до другого сорту, тепер приймають першим сортом, але з вадами першої групи, а перестиглі, з тьмяною або частково випадає остьюпервим сортом з вадами другої групи.

Величину розривів встановлюють, вимірявши їх довжину, а інших вад (дір, галявини, закусивши і зваляність пуху) по їх площі, для чого довжину ураженої частини множать на її ширину.

Необхідно вказати також наступні вимоги стандарту:

• 1. Хутряні шкурки третього сорту, мають вади другої групи, відносять до четвертого сорту.
• 2. Шкурки кролів четвертого сорту на групи пороків непідрозділяють.
• 3. Шкурки кроленят з первинним пухлявим волосяним покривом і тонкої міздрею незалежно від площі шкурок прийманню не підлягають.
• 4. Хутряні і пухові шкурки, розірвані або розрізані на дві частини, скріплені разом, приймають за одну шкурку четвертого сорту.

Закупівельні ціни, які виплачують здавальникам заготівельні організації споживчої кооперації за кролячі шкурки, вказані в табл. 28.