Перепілка: опис і повадки
Відео: Принципи приготування перепелів
Перепілка є найбільш дрібним представником отрядакуріних. Середня вага цього птаха 100-120 г, лише восени, коли перепела жиріють, Массан збільшується до 180 м На перепелів полювання є поширений відомспортівной полювання саме з лягавим собакою. По праву таке полювання можна назватьуніверсальной. І цим визначенням зобов`язані ми біології виду, що наділила птіцуспособностью частіше бігати, ніж літати.
Опис і повадкіперепела
Улюблені місця, які перепел населяє - це преімущественносуходольние відкриті луки поблизу водойм. Особливо воліє він ділянки, суміжні з посівами злаків гречки, проса, тимофіївки і конюшини.
Розміром перепел близько 18 см. У самців зазвичай буре горло, ау самок - біле. Політ у цій пернатої прямий і швидкий, низько над землею, щастя помахами крил. Звук самця - це тихе "ва-ва" (Чутно лішьвблізі), після гучне, чисте "Господь-полоти". Харчується перепелпреімущественно комахами, а також насінням злаків.
Улюбленим місцем гніздування цього птаха є хлебноеполе. Також зустрічається вона на заливних і суходільних луках. Гнізда обичнорасположени на землі. Гніздо являє собою неглибоку ямку в грунті, часто під захистом кущів бур`яну, купини і т. Д. Ямку вистилає перепел сухими травінкаміі іншої рослинної дрантям, а часом і невеликим числом пір`я квочки. Обичнокладка буває з 10 до 15 яєць. Яйця конусоподібної форми, буруватого або жовтуватого кольору з чорно-бурими плямами.
Прилітає ці птахи з півдня пізно, в травні, а насиживание яіцпроходіт в червні. Масова поява пташенят зазвичай спостерігається в кінці червня і началеіюля. І вже до середини серпня птиці (молоді) досягають величини дорослих.
Перепілка поширений на території СНД. Гніздиться він такожв Західній Європі, на островах в Атлантичному океані (Канарських і Азорських). Унас від західного кордону в бік сходу перепел поширений до Байкалу, а кюгу він гніздиться до Північної Африки і Індії.
Зимують перепела в Південній Європі і Закавказзі, а основні массиптіц долітають і до тропічної Африки, Аравії і Індії. Окремі птиці часом зімоватьостаются, особливо в південних регіонах.
З курячих перепел вважається найменшою птахом. Він окрашендовольно скромно: в жовтувато-бурий колір, з плямами на спині, боках і крильях.Брюшко у перепела вершково-білого тону. Від самки самець відрізняється темно-буримгорловим плямою, а у самки плями такого немає і горло світле. А зоб у неї з чернимікруглимі цятками: у самця ж він рудуватий, з білими цяточками на пір`ї.
На місця гніздування перепел повертається досить поздно.Так, на півдні, наприклад, він з`являється в квітні, а в центральній частині Россіітолько в травні. На північ птах добирається в кінці травня.
Відео: техаський перепел
Летять вони вночі і в перший час ховаються в прошлогоднейтраве. У гірських районах тримаються полуговим схилах, часом високо над рівнем моря.
Незабаром після прильоту, коли трава підросте, самці начінаюткрічать, або, як кажуть, "бити". Спочатку бій перепелів можнослишать тільки вранці, на зорі. Коли настануть теплі ночі, то вже в повному разгаребрачная життя перепелів. З настанням вечора самці в траві бігають, отисківаясамок, видаючи при цьому свій характерний крик. Іноді зустрічаються два самця і вступають вдраку. Вночі вони діяльні до ранку, особливо в червні. З настанням спекотної пориперепела затихають. Птахи не розбиваються на пари, однак днем можна зустріти вместесамца і самку на годуванні. Увечері, коли самці кричать, вони самок, з коториміпровелі день, залишають і шукають інших.
Вранці крик перепела чути далеко. Крик цей двоякий. Вначалеперепел "ва-Вака", Видає хриплі чутні лише поблизу звуки"ва-ва", А після слід дзвінке "піть- віт`" або "Господь-полоти". При криках перепелпріседает, роздуває зоб і при подальших ударах підводиться, дажеотклоняется назад. За такої дзвінкий крик люблять перепела, часто тримають його вклетках.
Самка швидко і тихо повторює "тю-тю". Самець на крик самки біжить по землі, а коли онадалеко, то перелітає досить низько над полем. Мисливці, користуючись цим, подманивают птахів під розстелену мережу. Вони голос самки відтворюють особойдудочкой з хутром - "жвавої".
Коли самки в червні сідають на яйця, самці ще більш азартно кричать, розшукуючи своїх подруг. Але поступово крики самців затихають, і вже на початку августасамци перестають зовсім кричати.
Багато виводки в середині серпня розбиваються. Молодь доцього часу досягає розмірів дорослих. Але разом з ними зустрічаються імаленькіе, ледь літаючі перепелята. Як правило, це запізнілі виводківторой кладки.
Вересень - це час валового прольоту пернатих на півдні. У дождлівиеі туманні дні вони збираються масами біля підніжжя Кавказького хребта. Великі встречниеветри їх змушують вичікувати на березі більш «льотної» погоди, перед тим як лететьчерез Чорне море. У цей час виноградники і чагарники Криму биваютпереполнени цими птахами. У ясну погоду перепела летять вночі, в дощову жеоні зупиняються.
Тоді на полях і по городах зазвичай осідають тисячіперепелов, чим користуються місцеві жителі, добуваючи посилено їх. Вони полюють сружьем і собакою. В осінній період перепел дуже жирний, відрізняється вкусниммясом. У цей час птиці трапляються навіть в місті - на вулицях часто находятптіц, розбилися об дроти і ліхтарі. На Кавказ, а також до Криму прилітають перепеладаже із Західного Сибіру.
Птахам належить перелетіти через Чорне і Средіземноеморя, щоб потрапити на місця зимівель в Африку. Якщо в період перельоту над морем застигає зустрічний шторм, багато знесилених птахів падає в море. Зачастуюрибакі збирають мішки потонули птахів. У місцях скупчення перепелів в періодпролета досвідчений стрілок видобуває до 100 штук за день. Внаслідок інтенсівногоістребленія птахів в процесі пересування на південь, а потім назад, в местахгнездованій перепелів стає все менше.