Вирощування часнику - відкриваємо секрети відмінного врожаю

Часник підрозділяється на озимий та ярий. У кожного є плюси і мінуси. Озимий дає великий урожай, але погано зберігається. Яровий дає менший урожай, але зберігається до наступного року.

види рослини

Як відрізнити ярої від озимого за зовнішнім виглядом? З середини цибулини озимої культури стирчить жорсткий стрижень - залишок стрілки. У ярого такого стрижня немає, так він не стрілку. Зубки озимої цибулини великі і утворюють один шар. Зубчики ярої цибулини дрібні і можуть розташовуватися в два і більше шарів. І головна відмінність - різні терміни посадки. Яровий висаджують навесні, а озимий - восени. А тепер про головне - про правила посадки.

Садимо озимий часник

Технологія вирощування часнику постійно вдосконалюється. Так з`явилося кілька способів посадки, про які ми зараз вам розповімо.

Спосіб №1 - традиційний

Під культуру відводять місце з-під рано збираних рослин: огірків, ранньої капусти, редису, бобових. Ділянка не повинен розташовуватися в низині і заливатися талими водами навесні - зубки загинє і загинуть. Грунт удобрюють: вносять перегній або перепрілий гній, перекопують на штик лопати і роблять борозни через 25 см. Неочищені зубки садять через кожні 10-12 см. Посадки закривають, поливають і мульчують.

Спосіб №2 - подвійна посадка

Подвійна посадка часнику актуальна для невеликих ділянок. Основний секрет в тому, що сідає часник в 2 рівня (ярусу). Робиться це восени або в кінці серпня. Перший ряд розташовується нижче, другий - вище. Викопуємо канавку глибше і викладаємо перший рівень зубків на глибині 11-12 см. Хтось скаже - глибоко. Не хвилюйтесь. Вони там буде прекрасно себе почувати.

Засипаємо землею і викладаємо другий ряд на глибині 6-7 см. Між зубчиками робимо відстань 10-15 см, між борозенками - 25 см. Присипаємо землею. Виходить один зубок над іншим. Ніхто нікому не заважає, всім всього вистачає.

Спосіб №3 - посів

Ще годі й встромляти зубки в землю, а сіяти, тобто викладати їх на бочок або просто кидати в рядки. Єдине, що можливо буде вас бентежити, що лежить на боці часникова головка і крива шийка. Але на якість продукції, смак і розмір цибулини, це ніяк не впливає.

Зубки посадили і замульчувати. Навесні вони відразу починають рости. Той зубок, який виявився нижче, - в більш вигідних умовах. Він глибше і йому там тепліше. Він краще розвинув кореневу систему. А той, який вище, швидше прогрівається навесні.

Коли прибирати часник? Цибулини прибирають, коли лопається стрілка. Навіщо тоді виламувати стрілки? Якщо їх залишити, то часникові головки нарастут менше. Стрілка забирає на себе харчування, так як на ній формуються бульбочки, але кілька залишити варто. Стрілки часнику вам покажуть, коли він готовий до збирання. Виламують стрілки ні тоді, коли вони тільки з`явилися з стебла, а коли зробили гурток.

Коли садити часник?

Щоосені це питання виникає у всіх городників. І тут, як то кажуть, скільки людей, стільки й думок. Хтось вважає за краще садити цибулина за 2-3 тижні до промерзання грунту. Зубок встигає вкоренитися і навесні охоче рушає в зростання. А ось ранню серпневу і вересневу посадку вважають неправильної, так як у рослини рано починають жовтіти кінчики пера. Ми не переконуватиме вас в правильності або неправильності конкретного методу. Ми розповімо про зроблене нами цікавий досвід.

Ми посадили часник в три терміни: 20 серпня, 20 вересня і 20 жовтня. Найкращий врожай дала серпнева посадка. Він найкраще перезимував. Якщо подумати, то відразу стає зрозуміло, чому так. Ми його рано посадили, він встиг добре вкоренитися, набрав сили і навесні відразу погнав в зростання. А найгірший урожай був від жовтневої посадки. Він толком не укорінився, погано перезимував і мало наріс.

Якщо рослина встигла зійти від серпневої і вересневої посадки, то нічого страшного не сталося. Так і має бути. Щоб перевірити, чи так результативна серпнева посадка, посадіть частина зубків раніше, а частина тоді, коли вам здається правильніше, а потім порівняйте результати.

Ви запитаєте, чому пророслу часник не вимерзає? Коли він дав корінці, змінився склад клітинного соку, в ньому стало більше цукру. Спробуйте заморозити сироп. Сироп не замерзне, а ось вода замерзне. Тобто він після проростання переходить в інший стан, просто «засинає» на зиму.

підживлення

Годувати часник влітку ближче до збирання вже марно. Якщо ви збираєтеся давати йому підгодівлі, то робити це треба в травні - червні. Далі він з пера набирає вагу самої цибулини. Коли він прокидається, йому це необхідно. В якості підгодівлі беруть настій біогумусу або кінського гною. Посадки бажано замульчувати перегноєм або нарізаною на шматки соломою.

Міжряддя посипають золою від шкідників. Мульчування сприяє збереженню вологи в грунті і захищає цибулини від перегріву. Можна не мульчувати часник. Вирощування і догляд тоді полягають в підгодівлі, регулярних розпушування, видалення бур`янів і поливах.

Ще одне правило: для посадки вибираємо найбільші зубки. Посадимо дрібні - дрібні цибулини і отримаємо. Якщо жовтіє бадилля, то це говорить про пошкодження кореневої системи. Причини: подгризаніе коренів шкідниками або дія ґрунтових гнилей.

Якщо посадки замульчувати, то поливати їх немає необхідності. При нормальних погодних умовах цілком вистачає дощової вологи. Зубок адже вже наростив коріння, сам витягне вологу з ґрунту, сформує хорошу цибулину.

Вирощування ярого часнику

Також воліє родючу землю. При необхідності в грунт вносять перегній або перепрілий гній в кількості 3-5 кг / м2. Зубки садять в рядочки на відстані 6-7 см одна від одної. Між рядками зберігають дистанцію 25-28 см.Прімерная глибина закладення часниковий часточок 3 см. Наведемо два способи.

Спосіб №1 - традиційний

Садять ярої ранньою весною 15-25 квітня. Перед посадкою головки розділяють на зубчики і сортують за розміром. Часточки кожного розміру бажано висаджувати в окремі борозенки. Догляд полягає в регулярному розпушуванні міжрядь, поливі і видаленні бур`янів. Якщо посадки замульчувати то, як говорилося вище, в поливі немає необхідності.

Спосіб №2 - пророщених зубками

Часникові головки зберігають всю зиму при температурі 20 ⁰С. В кінці березня цибулинки розбирають на часточки, замочують на 3 години на воді кімнатної температури, виносять в льох, де розкладають одним шаром і прикривають ганчірками або плівкою. Коли корінці відросте довжиною 2-5 см, зубки висаджують у вологий грунт.

Підгодовують ярі рослини також, як і озимі, настоєм коров`яку, біогумусу або кінського гною. З неорганічних добрив використовують сечовину з розрахунку 1 сірникову коробку на відро води при появі сходів, потім через 10 днів і втретє в кінці червня. Від шкідників в міжряддях розсипають золу.

Забирають ярі цибулини при масовому всиханні пера нижнього ярусу рослини в третій декаді серпня - першій декаді вересня. Вибрані з грунту цибулини розкладають в один ряд для просушки під навіс. Бадилля повинна повністю висохнути. Не варто поспішати зрізати зелені пагони часнику, так як цибулина отримує з них харчування і продовжує під час сушки наростати. Сухе бадилля зрізають, залишаючи 5 см.

оздоровлення культури

Часник має властивість вироджуватися, як і картопля. При розмноженні зубками в культурі поступово накопичуються хвороби, врожайність падає. Щоб цього не сталося, час від часу часник відновлюють з бульбочек (воздушек). На перший рік з воздушек виходять однозубки. На другий рік з них виростають повноцінні цибулини. Часник виходить оздоровлений і не треба бігати шукати посадковий матеріал, тим більше, що він досить дорого коштує.

Бульбочки беруть з рослин, у яких залишали стрілку. Коли суцвіття лопне і цибулинки забарвляться в колір, властивий даному сорту, суцвіття виламують, кладуть в сухе місце на дозрівання. На посадку беруть бульбочки діаметром 4-5 мм.

Спосіб №1 - традиційний

Бульбочки сіють в перші дні жовтня. У грунт вносять перегній 3-4 кг на 1 м², перекопують. Роблять рядки глибиною до 4 см на дистанції 10 см одна від одної. Рядки поливають, через кожні 3 см розкладають воздушки і присипають землею. Навесні і влітку догляд за посівами такий же, як і за звичайним часником. До початку серпня з цибулинок виростають однозубки, які викопують, коли пожовтіє бадилля. Їх сушать і використовують для осінньої посадки на повноцінну цибулину.

Спосіб №2 - безпересадочний

У перший рік з воздушек традиційним методом вирощують однозубки. У серпні однозубки НЕ викопують, а залишають на зиму в грунті. Наступної весни рослини обережно проріджують, таким чином збільшуючи дистанцію між рештою цибулинами. До кінця травня дистанція між рядочками повинна бути 25 см, а між однозубка в ряду - 10-12см.

Спосіб №3 - вирощування через озимину

У першій половині червня сіють бульбочки. До цього їх зберігають необмолоченних в холодильнику. До другої декаді вересня рослини вже з 4-5 листям, гарною кореневою системою і товстим товщиною з олівець стеблом. У жовтні озимі рослини загартовуються і відмінно зимують. На наступний рік з них розвиваються повноцінні цибулини.

Ми поділилися з вами всіма секретами, які використовували самі. Тепер ви знаєте, як виростити часник. Справа за вами. Вибирайте вподобаний спосіб, а краще кілька, щоб потім порівняти результати, і виростити величезний урожай, собі на радість і сусідам на заздрість.