Черешня овстуженка: секрети вирощування ранньостиглої красуні

Черешня Овстуженка - чудова культура, яка стане прикрасою будь-якого саду. Цей сорт цінується садівниками за ранні терміни дозрівання і рясний урожай. З її ягід виходять смачні і корисні десерти, які неодмінно сподобаються домочадцям.

Опис і чесноти сорти

Культура була виведена методом схрещування сорту Ленінградська чорна і Компактна Веньямінова. У 2001 році вона була занесена до Держреєстру і районовані по Центральному регіону. Авторство належить М. В. Каньшін.

Черешня Овстуженка має невеликі розміри, досягає у висоту не більше 4 м. Крона густа, кулястої форми. Пагони прямі, пофарбовані в коричневий колір. Нирки великі з загостреними кінцями, мають конусоподібну або яйцеподібну форму. Листя овальне, великий величини, зеленого забарвлення, по краях зазубрені. Підстава пластини округле, верхівка загострена. Черешки короткі, середньої товщини.

Квітки великі, в суцвіттях утворюються по 3 штуки. Віночок блюдцевидной форми, чашечка бокальчатая. Плодові зав`язі формуються на букетний гілках. Ягоди Овстуженкі відрізняються великим розміром, їх вага досягає 4-7 м Черешні круглої форми, темно-бордового забарвлення. Плодоніжки середньої довжини. Кісточка має світло-коричневий колір і яйцеподібну форму. Її верхня частина загострена, а підстава округле. Від м`якоті відділяється легко. Ягоди не розтріскуються. Плодоносити черешня починає з 4-5 року.

М`якоть соковита, солодка, пофарбована в темно-червоний колір, має помірну щільність. Концентрація сухих речовин в ягодах досягає 17,2-17,7%, кислот 0,4%, цукрів 11,6%, вітаміну С 13,4 мг на 100 г. Дегустаційна оцінка плодів Овстуженкі становить 4,5-4,7 бала з 5. Сорт відрізняється високою зимостійкістю і великими плодами.

Переваги і недоліки - таблиця

особливості посадки

Для отримання високих врожаїв поруч з черешнею висаджують запилювачі:

• Тютчевку;
• Рожеві перли;
• Радіца;
• Іпуть;
• Брянську рожеву.

Незважаючи на зимостійкість Овстуженкі, для неї підбирають ділянку, захищений від північного вітру. Також культура повинна добре висвітлюватися сонцем. Підходящим місцем буде південний або південно-західний схил. Бажано, щоб ділянка розташовувався на невеликій височині. При відсутності такої місцевості її можна створити штучно, тобто підняти рівень грунту на 0,5 м.

У холодних регіонах посадку виконують навесні (до набрякання бруньок), а в південній і середній смугах дерево висаджують в жовтні. Черешня має виростати в супіщаних або суглинкових грунтах. Допустимий рівень залягання ґрунтових вод - 1,5 м.

Глинисті, торф`яні і піщані ґрунти для культури не підходять. Але їх можна використовувати при дотриманні певного правила. У піщаному грунті на дно ями перед посадкою насипають 2 відра глини, а в глинистому - аналогічну кількість піску.

Поблизу черешні Овстуженка необхідно висадити не менше 2-3 сортів-запилювачів.

вибір саджанця

Також потрібно правильно вибрати посадковий матеріал. Черешню рекомендується купувати в спеціальних розплідниках. Це повинен бути однорічний або дворічний саджанець, який має центральний провідник і безліч пагонів. Саме при наявності таких ознак надалі у дерева сформується правильна крона і воно буде добре розгалужуватиметься. Черешня без основного провідника може в процесі плодоношення розламатися під вагою ягід. На деревце повинно добре проглядатися місце щеплення. Це є показником, що саджанець є сортовим.

Якщо рослина куплено восени, а посадка запланована на весну, його потрібно прикопати в неглибоку яму під кутом 45°. Деревце укладають так, щоб верхівка була спрямована в південну сторону. Кореневу систему присипають грунтом, гілки прикривають піском. Взимку на саджанець нагортають сніг, який допоможе вберегти його від морозів.

Покроковий процес висадки

При весняній посадці підготовчі роботи проводять восени, при осінній - за 10-14 днів. Яма для черешні повинна мати ширину 80 см і глибину 1 м. На дно насипають суміш з:

• 2 відер землі;
• 30 кг компосту або перепрілого гною;
• 1 кг сульфату калію;
• 1 кг золи;
• 3 кг суперфосфату.

Яма повинна бути заповнена на третину.

Якщо коріння саджанця підсохли, перед посадкою їх слід занурити на 10 годин у воду кімнатної температури.

Посадка проводиться в такій послідовності:

1. Роботу починають з установки в ямі дерев`яного кілочка, який буде служити опорою для молодого деревця.
2. Потім на дні поглиблення з грунту формують горбок і поміщають на нього рослина.
3. Коріння добре розправляють, кореневу шийку піднімають над рівнем землі на 5-6 см.
4. Черешню присипають грунтом. При цьому дерево злегка струшують, щоб біля коренів не залишилося порожнеч.
5. Землю утрамбовують, на відстані 0,5 м від рослини формують лунку і поливають черешню 20 л води.
6. Пристовбурні кола вкривають торфом або соломою.
7. Деревце підв`язують до опори.

Після завершення посадки проводять першу обрізку. У черешні залишають 3-4 найрозвиненіші гілки, інші повністю видаляють. Пеньков при цьому залишатися не повинно. Головний провідник вкорочують так, щоб він на 20 см перевищував довжину самого верхнього втечі.

Відео: майстер-клас з висадки черешні

Догляд за рослиною

Особливості поливу дерева

Черешня належить до вологолюбні культурам, тому її розвиток прямим чином залежить від своєчасного поливу. Процедуру проводять:

• в травні (в період активного росту);
• в червні (при формуванні ягід);
• в жовтні-листопаді (щоб підготувати дерево до зими).

Витрата води на одне дерево становить 15-20 л. На наступний день після кожного поливу грунт у пристовбурних кіл рихлять на глибину 8-10 см. Цю процедуру проводять також після дощів.

При вологозарядковий поливі (за 2 тижні до настання заморозків) норму підвищують до 60-70 л. Не варто нехтувати цією процедурою. Осінній полив допомагає черешні легше перенести зимовий період. У морозну погоду волога випаровується з крони. Але якщо вона є в грунті, для дерева ця ситуація не є небезпечною. Волога через кореневу систему потрапляє в крону, що допомагає запобігти підмерзання дерева. Воду подають в кільцеві борозенки глибиною 25-30 см, викопані навколо стовбура.

Не варто поливати черешню в другій половині липня і в серпні, це сповільнить розвиток пагонів і знизить морозостійкість дерева.

підживлення

Черешню починають підгодовувати з 2 роки життя. Першим добривом повинна стати сечовина:

1. Якщо використовують підгодівлю в сухому вигляді, тоді ранньою весною 100 г складу розсипають в області пристовбурного кола (0,5-0,8 м в діаметрі). Потім добриво присипають грунтом і поливають черешню.
2. Підгодовують дерево розчином з 30 г сечовини і 10 л води (таке добриво вносять тричі в травні).

На четвертий рік в березні-квітні черешню знову удобрюють сечовиною.

1. Для цього в області проекції крони викопують борозни 30 см в глибину і ширину. У них вносять 200 г добрива, потім виливають два відра води.
2. У вересні аналогічним чином дерево підгодовують сумішшю з 100 г сірчанокислого калію і 300 г суперфосфату.

На п`ятий рік черешня вступає в плодоношення. При весняної підгодівлі кількість сечовини збільшують до 300 м Восени дерево удобрюють, вносячи в грунт 200-250 г калійної солі і 400 г гранульованого суперфосфату. Раз на два роки при перекопуванні пристовбурного кола в грунт додають по 50 кг перегною або компосту.

Формування крони

Щорічно виконується обрізка дерева, метою якої є надання кроні необхідної форми і забезпечення рівномірного освітлення пагонів. Процедуру виконують навесні (до початку сокоруху) або восени (у жовтні-листопаді). З настанням другого року всі прирости вкорочують наполовину. Це поліпшить формування бічних пагонів, на яких буде дозрівати урожай.

Оптимальним варіантом для крони черешні є розмірено-ярусна форма. Для її формування садівники виконують такі маніпуляції:

1. У першому ряду залишають три гілки. При цьому дві з них повинні розташовуватися на одному рівні, а третя - вище на 15-20 см.
2. Другий ярус створюють на відстані в 70 см від першого ряду. У ньому залишають дві гілки.
3. У третьому ряду зберігають один структурний втечу. Залишати можна тільки гілки, які відходять від стовбура під кутом більше 45 °. Пагони, які не відповідають цій вимозі, видаляють на рівні кільця, оскільки вони відламуються і утворюють на дереві глибоку рану.
4. Крону черешні формують до п`яти років, створюючи щорічно по одному ярусу. Надалі обрізають пагони, які перехрещуються або розвиваються всередину дерева.
5. Восени видаляють сухі і хворі гілки.

Після обрізки всі наявні ушкодження на корі необхідно обробити садовим варом. Його готують з:

• 250 г солідолу;
• 200 г воску;
• 50 г смоли.

Компоненти розтоплюють окремо, потім з`єднують в загальну масу.

Відео: правила обрізки дерева

Підготовка до зими

Незважаючи на те що селекціонери позиціонують сорт Овстуженка як морозостійкий, дерево все ж бажано підготувати до зимового періоду. Для цього знадобиться виконати кілька нехитрих маніпуляцій:

1. Щоб знизити негативний вплив низьких температур, а також захистити черешню від шкідників, стовбур і скелетні гілки обробляють побілкою. Для приготування розчину в 10 л води розводять 500 г мідного купоросу, 2 кг крейди або гашеного вапна і 100 г казеїнового клею. Поверхня кори попередньо очищають від відмерлих ділянок, лишайників і мохів. Після цього проводять обробку.
2. Ділянка навколо дерева, що відповідає ширині крони, мульчують шаром торфу або тирси завтовшки в 20 см.
3. У молодих дерев, які ще не вступили в плодоношення, стовбур і основи скелетних пагонів обмотують мішковиною або папером. Доросла черешня може зимувати без укриття.

Не варто обмотувати дерева штучним матеріалом, оскільки під ним накопичується волога.

Хвороби і шкідники черешні

Сорт Овстуженка має стійкість до одним з найбільш поширених захворювань черешні - коккомикозу і моніліозу. Однак є ряд недуг, які можуть завдати культурі серйозної шкоди.

Таблиця: хвороби, характерні для сорту Овстуженка

Фотогалерея: типові для культури захворювання

Таблиця: шкідники черешні

Фотогалерея: характерні шкідники сорти

Поради по збору та зберігання врожаю

Дозрівання ягід Овстуженкі настає в першій декаді червня. Продуктивність однієї черешні може варіюватися від 15 до 30 кг. При зборі плоди не відокремлюють від плодоніжки, це допомагає збільшити термін зберігання. Потім черешні перебирають, пошкоджені ягоди відкладають окремо. Зберігають урожай протягом 5-6 днів при вологості 85-90% і температурі + 3-5 ° С.

Овстуженку можна назвати універсальною черешнею. Її плоди вживають в свіжому вигляді і використовують для приготування фруктових пюре, соків, варення, компотів, желе, начинки для випічки. Також ягоди можна заморожувати, що дозволить зберегти їх до наступного сезону. Для цього черешні відокремлюють від плодоніжок, миють, висушують, розкладають в один шар на підносі і відправляють в камеру з температурою -18-23 ° С. Коли ягоди замороження, їх пересипають в поліетиленові пакети і поміщають на зберігання в морозилку.

Відгуки садівників

Черешні бажано 3-4 садити. У мене посаджені в 2013 р 2-х льотки Іпуть, Ревна, Овстуженка і Одринки. Все перезимували - 100% відмінно!

Rok5

https://tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2109.0

Черешня Овстуженка відноситься до середньостиглих сортів, ягоди важать 6-7 грам, дуже соковиті і солодкі. Сорт підходить для вирощування на півдні Нечорнозем`я.

JackPot

https://kontakts.ru/showthread.php?20101-Черешня-Овстуженка

Є Тютчевка, Игрицкий, Овстуженка, Валерій Чкалов, Бряночка і т. Д. За всю історію спостережень дані сорти ніколи не дивувалися ні моніліозом, ні коккомикозом.

yri

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?start=720&t = 253

Черешню Овстуженка можна віднести до врожайним і невибагливим сортам. Культура має стійкість до деяких грибкових захворювань. При дотриманні всіх агротехнічних вимог спостерігається рясне плодоношення.