Абрикос фаворит - солодкі і соковиті плоди для всієї родини

Абрикос Фаворит відноситься до сортів пізнього строку дозрівання. Відрізняється невибагливістю у догляді, скороплодностью і регулярними врожаями. Плоди цінуються за високі смакові якості, сильний аромат і привабливий зовнішній вигляд.

Опис абрикоса Фаворит

Абрикос Фаворит - дерево помірної сили росту. Висота дорослої рослини - 3-4 м, крона среднераскідістий. Однорічні пагони гіллясті, без опушення, блискучі, коричневого забарвлення. Кора на старих стовбурах сіро-бура і з поздовжніми тріщинами. Листова пластинка середнього розміру, витягнутої форми з загостренням на кінці, край зубчастий. Черешок тонкий, квітки білі, середнього розміру (діаметр - 2,8-3 см). останні розпускаються до появи листя.

Фаворит виділений 2000 року селекціонером Л.А. Крамаренко. Оригінатор сорту - Головний ботанічний сад. У 2004 році Фаворит включений в Держреєстр по Центральному регіону. Він є одним з кращих для вирощування в Підмосков`ї.

Дерево абрикоса сорту Фаворит досягає 3-4 метрів у висоту

Плоди абрикоса сорту Фаворит великі, середня вага - 30 г. Форма округла, поверхня нерівна, опушення незначне. Забарвлення помаранчевий з яскраво вираженим рум`янцем. М`якоть яскраво-оранжевого кольору, текстура у неї щільна і соковита. Кісточка маленька, при цьому вона з легкістю відділяється від м`якоті.

Плоди сорту Фаворит великі і апетитні

Таблиця: Переваги і недоліки сорту

Правила посадки рослини

Оптимальний час і місце

Абрикос - світло- і теплолюбна культура, тому висаджувати дерево у відкритий грунт найкраще ранньою весною (на початку квітня). При посадці в цей період саджанець краще вкорениться, а ризик пошкодження деревця заморозками зменшиться. Осіння посадка менш сприятлива.

Для вирощування абрикоса підходять південні боку ділянки з вільним доступом сонячного світла. Дерево можна висаджувати вздовж огорожі або поблизу будівель. Головна вимога - ділянка повинна бути захищена від північних і північно-східних вітрів, протягів.

Для кращого вкорінення молоде деревце можна захистити з північного боку невеликим щитом, пофарбованим білилами. Така конструкція буде добре відбивати сонячні промені і запобіжить обмерзання саджанця.

Абрикос відмінно розвивається і плодоносить на невеликих схилах і підвищених ділянках. Не слід висаджувати дерево в низинах і в місцях з постійними підтопленнями. Рівень грунтових вод не повинен бути вище 3-4 м.

Поживний склад і структура ґрунту також мають значення. Для абрикоса Фаворит підходять легкі родючі грунти: супіщаних, суглинки і легкі суглинки. Оптимальна кислотність - нейтральна або слабокисла, рівень рН - 6-7. Грунт повинна добре пропускати воду і повітря. Не підходять піщані і глинисті ділянки. На незрошуваних чорноземі дерево пізно вступає в плодоношення, дає нерегулярний і убогий урожай.

Добрими сусідами для абрикоса будуть старі груші, клен, дуб, ясен. Це дерева з розвиненою і глибокою кореневою системою. На ділянках з такими рослинами абрикос зазвичай завжди приживається.

Як вибрати саджанці?

Здоровий саджанець - запорука успішного вкорінення, розвитку міцного дерева і рясного врожаю. Тому купувати посадковий матеріал найкраще в спеціалізованих магазинах або розплідниках. Саджанці, які пропонують на ринках, не завжди хорошої якості. Купівля деревця в інтернет-магазині - це теж не кращий варіант. Навіть якщо продавець надає якісні саджанці, вони можуть пошкодитися при пересиланні.

При купівлі посадкового матеріалу слід врахувати наступне:

1. Зовнішній стан стовбура і гілок. Вони повинні бути рівними, з гладенькою корою без ран, пошкоджень і зморшок. Для вирощування в кліматичних умовах Підмосков`я бажано вибирати саджанці на штамбообразователях. Для підщепи використовують морозостійкі і не подпревать плодові культури: сливу, абрикос, аличу, персик. Також підійде мигдаль. Таким чином підвищують морозостійкість і посухостійкість абрикоса. Найбільш стійкий до посухи абрикос, щеплений на мигдаль, трохи менше - на персик і абрикос. Найнижчий показник посухостійкості у абрикоса, щепленого на сливу або аличу.
2. Розвиненість кореневої системи. Корінці повинні бути без пошкоджень. Неприйнятно наявність засохлих і подмёрзшіх ділянок.

Для посадки вибирають однолітні або дворічні рослини. Вони можуть бути як з відкритою, так і з закритою кореневою системою.

Саджанці, які продаються в контейнерах, набагато краще приживаються і раніше вступають в період плодоношення.

Вибирайте саджанці з рівним, добре сформованим штамбом

Як підготувати ділянку?

Найкраще провести підготовку ділянки за рік до висадки абрикоса. Так як в підмосковному регіоні частіше зустрічаються садові ділянки з однокомпонентним грунтом, його слід структурувати. Для цього викопують посадковий котлован діаметром близько 80 см і глибиною 70 см. Його розмір можна збільшити, якщо грунт на ділянці не збагачена живильними речовинами. Чим бідніша грунт, тим більше повинна бути яма. Дно її треба засипати дренажем. Це може бути керамзит, крупний гравій або биту цеглу.

Для котловану готують грунтову суміш, що складається з глини, торфу, піску, узятих в пропорції 1: 1: 1. Також додають:

• 500-700 г вапна (пушонки) або деревної золи;
• 15-20 кг органічних добрив (компосту або перегною);
• 500 г суперфосфату;
• 100 г калійної солі.

Зверху посадковий котлован засипають шаром чистого грунту.

Другий варіант підготовки ями - за 2 тижні до посадки саджанця абрикоса. Викопаний ґрунт змішують з:

• 10 кг перепрілого гумусу;
• 350 г суперфосфату;
• 70 г калійної солі;
• 350 г деревної золи.

При такій підготовці не можна додавати свіжу органіку і аміачні добрива, так як вони можуть спалити кореневу систему, в результаті чого саджанець загине.

Покроковий процес висадки

Перш ніж приступити до посадки, слід обрізати всі підсохлі або пошкоджені корінці. Оновлювати зріз раніше обрізаних коренів не треба. Коріння саджанця умочують в грунтову бовтанку. Її готують безпосередньо перед посадкою: родючий грунт розводять водою до стану густої сметани. Також можна додати в суміш Гетероауксин (0,1 г на 10 л води). Це засіб стимулює утворення коренів і сприяє кращому розвитку молодого дерева.

1. У підготовленому місці викопують яму діаметром і глибиною близько 0,8 м.
2. На дні роблять невеликий горбок із землі.
3. На відстані 10 см від центру вбивають кілок.
4. У центр ями поміщають саджанець. Коріння акуратно розправляють на горбку. Коренева шийка повинна бути вище рівня ями на 4-6 см.
5. Засинаючи яму, саджанець періодично струшують. Це необхідно для заповнення землею всіх пустот. Грунт в ямі акуратно втоптують ногою.
6. Підв`язують саджанець до кілочка шпагатом.
7. Формують лунку діаметром 40 см. По краю роблять земляний валик.
8. Поливають рослину 15-20 л чистої води. Занадто холодну рідину використовувати не можна.
9. Лунку мульчують сухою землею, торфом або деревною стружкою.

У перший місяць після посадки потрібно стежити за вологістю ґрунту. Не можна допускати пересихання землі.

Посадка саджанця на деякій височини поліпшить умови проживання його кореневої системи

Відео: Посадка абрикоса та догляд за ним

Чи потрібна запилення?

Фаворит відноситься до Самоплодность сортам, тому додаткових запилювачів не вимагає. Однак багато садівників радять для гарної зав`язі висаджувати дерево поруч з такими сортами абрикоса, як Царський, Монастирський, Лель.

Фотогалерея: Можливі запилювачі для Фаворита

Особливості догляду за абрикосом

Правильний догляд за абрикосом дозволить вирости міцним і здорове дерево, яке щороку приноситиме рясний урожай якісних плодів. Основні правила агротехніки полягають у своєчасній обрізку, підгодівлі і захисту дерева від шкідників і хвороб. Необхідно тримати в чистоті навколостовбурні ділянку, регулярно видаляти бур`яни і періодично розпушувати грунт.

обрізка

Обрізати абрикос найкраще навесні. Осіння процедура може послабити дерево, особливо якщо сезон холодний і дощовий.

У перші роки проводять формуючу обрізку. Найчастіше для крони вибирають разреженно-ярусні форму. В цьому випадку відрощують 5-7 гілок першого порядку з інтервалом розташування 35-40 см.

• На наступний рік після посадки обрізають все гілки, розташовані на рівні 90 см від землі. Спочатку вкорочують вдвічі дві ті, які розташовані вздовж основного ряду. Потім інші гілки вирізують дощенту, по камбіального кільце. На рівні 20-25 см вище основних гілок залишається тільки провідник. В кінці літа видаляють неосновні гілки і ті, які ростуть під гострим кутом.
• На другий рік виробляють ятати другого ярусу. На рівні 35-45 см від першого розгалуження формують другий порядок. Інші гілки звертають в обростають. Маленькі однорічні гілочки не обрізають, а однорічні пагони, довжина яких 60 см і більше, вкорочують наполовину. Центральний провідник зменшують на 25 см вище останньої гілки.
• На наступний рік формують новий ярус за такою ж схемою.

Після формування крони виконують санітарну і проріджувати обрізку. Видаляють сухі, зламані гілки, а також пагони, що ростуть вертикально і вглиб крони.

Якщо щорічні прирости не перевищують 15 см, необхідна омолоджує обрізка. Проводять сильне проріджування крони, вирізаючи гілки, загущающие її, а також зростаючі всередину, старі, сухі і перехрещуються.

Потрібно пам`ятати, що сильна формує обрізка абрикоса може затримати початок плодоношення

При обрізанні слід використовувати гострий садовий інструмент і драбину. Всі зрізи, діаметр яких перевищує 1 см, потрібно обробити садовим варом.

Відео: Як обрізати абрикос?

полив

Абрикос відноситься до культур з потужною і глибокою кореневою системою, тому він здатний отримувати необхідну вологу з нижніх шарів грунту. При нормальних погодних умовах проводять чотири основних поливу:

• у квітні;
• в травні;
• на початку липня;
• в жовтні (влагозарядковий).

Зрошення здійснюють за допомогою крапельної зрошувальної системи або через кільцеві канавки. Норма води для однорічного дерева - 15-20 л, дворічної - 2 відра, трирічного - 3 відра (далі норма збільшується). При кожному поливі потрібно зволожувати грунт на 30-40 см в глибину. Для вологозарядковий поливу потрібно 50-60 л води на 1 кв. м околоствольного ділянки.

Після будь-якого поливу лунку необхідно замульчувати сухий землею, хвоєю або деревною стружкою.

підживлення

Підгодовувати абрикос сорту Фаворит починають після першого плодоношення. Добрива вносять щорічно. Необхідну норму ділять наполовину: першу частину додають в грунт ранньою весною, другу - після збирання врожаю. Органічними добривами абрикос підгодовують один раз в три роки.

Норму розраховують залежно від віку рослини:

• 2-3 рік: перегній - 10-15 кг, суперфосфат - 120 г, аміачна селітра - 55 г, калій хлористий - 50 г;
• 4-5 рік: перегній - 30 кг, суперфосфат - 200 г, аміачна селітра - 100 г, калій хлористий - 60 г;
• 6-8 рік: перегній - 50 кг, суперфосфат - 215 г, аміачна селітра - 110 г, калій хлористий - 130 г;
• 9 років і старше: перегній - 80 кг, суперфосфат - 830 г, аміачна селітра - 320 г, калій хлористий - 250 г.

Добрива розподіляють рівномірно на приствольному ділянці і присипають шаром чистої землі (7-10 см).

Підготовка дерева до зими

Щоб дерево не постраждало від низьких температур, зимових вітрів і снігу, необхідно підготувати його до зимівлі. Для цього слід:

1. Побілити восени штамби і основи скелетних гілок гашеного вапном або садовими білилами.
2. Замульчувати пристовбурні ділянку тирсою, торфом або ялиновим гіллям.
3. Крону молодих дерев обв`язати мотузкою.
4. Якщо зими холодні, сформувати над деревом конус з садового укриття або спанбонду. Його заснування присипати піском або землею.
5. Для захисту від зайців стовбури дерев обмотати нейлонової тканиною або садової сіткою.
6. Щоб дерева не пошкодили гризуни, розставити в саду спеціальні пастки з наповнювачами.

Вапняний розчин для побілки необхідно використовувати день приготування, тому як в процесі зберігання він втратить основні властивості

Для мульчування можна використовувати опале листя, солому і сіно. Як кріплень не застосовують дріт і інші вироби з металу.

Можливі проблеми та їх вирішення

Сорт Фаворит має високу стійкість до всіх шкідників і хвороб кісточкових плодових дерев. Однак недотримання агротехніки може викликати деякі хвороби і спровокувати появу шкідливих комах.

Щоб виключити опік дерева, обробку хімічними засобами не можна проводити в жарку і вологу погоду.

Таблиця: Профілактика і лікування хвороб

Фотогалерея: Як проявляються недуги?

Таблиця: Шкідники і заходи боротьби з ними

Фотогалерея: Які комахи атакують абрикос?

Як збирати, зберігати і використовувати урожай?

Фаворит - швидкоплідний сорт. Плодоносить він на 3-4 рік після посадки. Дозрівання плодів починається в серпні і триває до кінця вересня. Якщо влітку стояла холодна і дощова погода, велика частина абрикосів може не визріти і залишитися на гілках недозрілими. Середня врожайність дерева - 18-23 кг.

У холодильнику плоди зберігають в герметичних паперових пакетах або пластикових контейнерах. В таких умовах абрикоси зберігають свіжість протягом 6-8 днів. При температурі 0-1 градусів і вологості 85-95% плоди зберігаються 30-40 днів. При більш тривалому зберіганні руйнується структура м`якоті. В цьому випадку абрикоси фасують в невеликі пластикові або дерев`яні ящики (не більше 4 кг).

Плоди можна зберігати і в замороженому вигляді протягом 3-5 місяців. Перед заморожуванням кісточки видаляють.

Абрикоси Фаворит придатні для сушіння. Сухофрукти можна готувати природним способом або обробляти плоди в сушильних шафах або духовці.

Абрикоси вживають в свіжому вигляді і використовують для приготування закруток. З них можна готувати повидло, варення, мармелад, компот і конфітюр. Також свіжі плоди годяться для начинки пирогів, десертів, застосовуються в якості інгредієнта фруктових салатів.

З абрикосів сорту Фаворит готують ароматні сезонні заготовки

Відгуки садівників

У мене Фаворит на півдні Московської області зріс розкішним деревом, особливо бурхливими були прирости влітку 2010 р і цього літа, 120-150 см в середньому. Деревце навесні було все в кольорі, але влітку дозрів тільки один плід (смачний), а на початку вересня сильним вітром його зламало майже біля самої землі, залишився пеньок сантиметрів 20-30. При найближчому розгляді деревина в центрі стовбура виявилася помітно підмерзлою.

Ділюся спостереженнями про зимостійкості деяких сортів абрикоса, що мають поширення в Московському регіоні. У 2012 році на ринку було придбано саджанці сортів Фаворит і Водолій і висаджені на ділянці. Зиму 2012/13 року вони перенесли непогано: Фаворит незначно подмёрз, а Водолій не подмёрз зовсім. Зима 2013/14 року завдала по цим двом сортам важкий удар: у Фаворита вимерзла майже вся крона, а у Водолія - частина її. Влітку дерева частково зуміли відновити крону, але зимостійкість їх викликає сумніви.

Підмосков`ї - це та ж 4 кліматична зона, але там зима йде на 20 днів пізніше і приходить на 20 днів раніше, тому той же абрикос Фаворит не визрівають іноді. Сорти для Підмосков`я відомі, як і прізвища тих, хто їх виводить - сорт Царський, Фаворит і інші. Прищепив Фаворит цього року, незважаючи на його невеликий вага, на смак 5,0 клюнув за одними даними, за іншими - 4,5.

Сорти Крамаренко не всі встиг довести до плодоношення, але зіткнувся з втратою щеплених пагонів після перших плодоношення: Альоша, Айсберг, Фаворит. Напрошується висновок, що абрикосу потрібно тривалий час на відновлення після плодоношення до заморозків.

Абрикос Фаворит - невибагливий сорт. При дотриманні агротехніки він дає регулярні врожаї привабливих і соковитих плодів. Дерево стійко переносить низькі температури і навіть в холодному кліматі добре плодоносить.