Абрикос лель - соковита солодкість маківки літа
Помірна продуктивність сорту абрикоса Лель - це не перешкода для його вирощування на присадибних ділянках і в колективних садах. Прекрасний зовнішній вигляд і кисло-солодкий смак плодів в повній мірі заповнюють цей невеликий недолік. Про те, як правильно вирощувати цей сорт, читайте в нашій статті.
зміст
Опис сорту абрикоса Лель
Історія створення
Сорт був виведений на базі Головного ботанічного саду ім. Н. В. Цицина РАН (Москва) в 1986 році селекціонерами-оригінатора Л. А. Крамаренко і А. К. Скворцовим. У 2004 році він був внесений до Держреєстру селекційних рослин РФ і рекомендований до районування по Центральному округу.
Зовнішній вигляд
Сорт абрикоса Лель добре росте і плодоносить в кліматичних умовах Підмосков`я і Московської області. У цих регіонах майже не буває різких перепадів весняних нічних температур, при яких можуть підмерзнути квітки абрикоса, а зимові температури тут стабільні, на відміну від частих коливань температур в південних районах. Це знижує ризик подпреванія штамба дерева під час відлиги, тому сорт Лель вважається одним з кращих для розведення в цих регіонах країни.
Середньоросле дерево досягає 3 м у висоту. Щільна світло-коричнева деревина приймає темніші відтінки в центрі стовбура. Дерево відрізняється помірним зростанням. Однорічні пагони червоно-коричневого кольору з віком темніють. Слабоветвістие пагони за 3-4 роки формують акуратну компактну крону.
Темно-зелені блискучі листя яйцевидної форми, гладкі і м`які на дотик. Короткозаострённая листова пластинка облямована невеликими зубчиками. Тильна сторона листа матова. На гілках і однорічних пагонах листя розташовуються по черзі.
Поодинокі біло-рожеві квітки щільно сидять в пазухах листків. Вони мають по 5 округлих пелюсток правильної форми і досягають в діаметрі 3 см. Квітки можуть витримувати зниження нічних температур до -1-1,5 градусів. Ранній період цвітіння (кінець квітня - початок травня) дозволяє дереву бути прекрасним медоносом.
Плодоношення здійснюється на однорічних приростах: гілках, букетний гілочках і шпорцах.
Характеристика плодів (таблиця)
параметри | характеристика |
вага | До 20 г |
форма | Округла, злегка сплющена з боків |
смак | Солодкий з кислинкою. Дегустаційна оцінка - 5 балів з 5. |
Калорійність (1 шт.) | 10-10,5 ккал |
Колір покривної шкірочки | Помаранчевий, з легким глянцем |
Якість покривної шкірочки | Гладка, без опушення |
колір м`якоті | Світло-оранжевий |
якість м`якоті | Соковита, м`ясиста, щільна і пружна |
структура | Однокостянка. Велика кісточка (до 10-12% маси плода) толстостенная і гладка, легко відділяється від стиглої м`якоті. |
Плоди містять органічні кислоти, вітаміни C, групи B, H, PP, E, бета-каротини, а також макро- і мікроелементи: фосфор, магній, сірка, йод, цинк, алюміній. Калорійність 100 г продукту - 44 ккал.
Переваги і недоліки (таблиця)
переваги | недоліки |
Морозостійкість (до -25-30 градусів) | Можливість поразки клястероспоріозом і зараження попелиць |
посухостійкість | велика кісточка |
Невимогливість до грунту | Невелика вага плодів |
Акуратна компактна крона | Середня врожайність |
Щодо ранній вступ в період плодоношення (на 3-4 рік після посадки) | |
Хороша транспортабельність врожаю | |
Високі споживчі якості плодів (зовнішній вигляд, форма, консистенція) |
особливості посадки
Правильний вибір ділянки та дотримання рекомендацій при посадці позбавлять садівників від зайвого клопоту при вирощуванні абрикоса сорту Лель.
терміни
Для посадки абрикоса підходять весняні та осінні місяці. Слід звернути увагу на стан грунту (розсипається, пухка) і повітря (нічні температури не нижче + 10-12 градусів).
Саджанці з закритою кореневою системою можна висаджувати протягом усього літнього сезону, але після посадки в середині літа вони потребують притінення на 4-5 днів.
вибір місця
Для розміщення абрикосових дерев підходять добре провітрюваних і освітлені майданчики. Найкраще висаджувати абрикос з східної чи південно-східного боку земельної ділянки.
Для формування здорового дерева і отримання якісного врожаю деякі садівники ставлять з північної сторони дерева дерев`яний щит висотою 2,5-3 м, попередньо пофарбований білилами. Щит буде фокусувати і відображати на дерево сонячне світло, забезпечуючи рівномірне освітлення і прогрівання всієї крони дерева. Таке пристосування буде доцільним у західних регіонах і в Підмосков`ї.
Дереву слід забезпечити надійний захист від холодного північного вітру. Для цього абрикос висаджують під стіною будинку, господарського приміщення, біля високого паркану.
Дерево невимогливе до грунту: може рости навіть на кам`янистих грунтах. Грунтові води мають бути остаточні не вище 2-3 м. Іноді абрикос висаджують в центрі високої, штучно створеної клумби, обсаджуючи овочевими зонтичними культурами (морква, кріп) або сильно пахнуть квітами (чебрець, лаванда).
Доброю ознакою, що обіцяють приживлюваність і швидке зростання абрикосового дерева, буде наявність на ділянці або в найближчій лісосмузі старих дерев з добре розвиненою кореневою системою - груші, дуба, клена, ясена.
Як не помилитися з посадковим матеріалом
Купувати саджанці краще всього в місцевих плодорозсадник або на осінніх ярмарках. Схильність абрикосових дерев до подпреванію під час зимових відлиг обумовлює особливість посадкового матеріалу. Всі саджанці повинні бути щеплені на висоті 1,3-1,5 м. Щеплений саджанець абрикоса сорту Лель має низку цінних якостей:
- підвищена зимостійкість і стійкість дерева до біологічної агресії;
- більш ранній початок період плодоношення (на 2-3 рік);
- підвищення врожайності (до 30-35 кг з одного дорослого дерева)
Найчастіше використовуються сливові підщепи (сорти Скороспілка червона, Тульська чорна, Євразія-43) або дикорослі сорти. Саджанці на штамбообразователях продаються з закритою кореневою системою в пластмасових контейнерах. У напівпрозорих контейнерах з добре помітними дренажними отворами можна розглянути кінці корінців. Вони повинні бути білястого і прямими.
Рекомендується купувати однорічні саджанці абрикоса для посадки.
Підготовка земельної ділянки
Попередня підготовка посадкової ями і заправка її добривами для саджанців із закритою кореневою системою не потрібно. Якщо рослина вирощено в контейнері (ознакою може служити наявність бур`янів в контейнері), в грунтовий субстрат вже додані необхідні підгодівлі, які забезпечать приживлюваність саджанця.
Покроковий процес посадки
Необхідно привернути контейнер, притримуючи саджанець біля основи штамба, і акуратно вийняти рослину.
- Посадкова яма повинна відповідати розміру земляного кома, в якому поміщається коренева система саджанця.
- Між поодинокими ямами залишають 3,5-4 м, а в міжряддях - до 6 м.
- На дно посадкової ями необхідно всипати трохи гравію, щебеню або крупного піску. Це поліпшить дренування і повітропроникність ділянки, підвищить температуру в посадковій ямі, що сприятиме формуванню здорової кореневої системи.
- Опустити саджанець абрикоса разом із земляною грудкою в посадкову яму.
- На відстані 10-15 см від штамба деревця увіткнути дерев`яний кілок висотою 1,5-1,7 м.
- Присипати рослина викопаній грунтом.
- Підв`язати деревце до кілка, який буде утримувати його до зміцнення стовбура.
- Полити абрикос 10-15 л води.
- Замульчувати вологий грунт тирсою або сухою травою шаром 10-20 см.
Відео: посадка і догляд за абрикосом
запилювачі
На деревах абрикоса сорту Лель ростуть жіночі і чоловічі квітки. Це дозволяє вважати рослина Самоплодность. Однак в деяких випадках, наприклад, коли частина квіток пошкоджена грибкових захворювань, атаці комах або заморозків, досвідчені садівники радять висаджувати на ділянці і інші сорти абрикоса. Дерева сортів Айсберг, Альоша, Водолій - хороші запилювачі для абрикоса Лель, які зможуть підтримати і збільшити його врожайність.
Фотогалерея: відповідні запилювачі для абрикоса сорту Лель
Догляд за рослиною
Своєчасне виконання агромероприятий, необхідних для нормального росту і розвитку абрикоса сорту Лель, стане гарантією отримання стабільних врожаїв.
полив
Виливати воду, призначену для поливу абрикосового дерева, найкраще в канавки. Їх прокопують в зоні пристовбурного кола на відстані 40-50 см від стовбура, щорічно розширюючи діаметр поливається площі.
Посухостійка дерево абрикоса Лель потребує рясних поливах (по 45-50 л під одне дерево) в періоди цвітіння, формування зав`язі і дозрівання плодів. В інший час в умовах помірно жаркого клімату можна утриматися від поливів.
Абрикосова дерево чутливо до перезволоження грунту, її заболочування призводить до загнивання коренів.
Дуже важливим є вологозарядні полив, яким закінчується літній сезон. У цей час під одне доросле дерево виливають 50-60 л води.
Підживлення дерева (таблиця)
Внесення добрив починається ранньою весною і триває протягом всього літнього сезону.
період | підживлення |
весна |
|
літо |
|
осінь | Органічні добрива (деревна зола або крейда) з розрахунку 300-500 г на 1 кв. м вносять перед перекопування міжрядь. |
обрізка рослини
Компактна крона абрикоса сорту Лель не доставляє особливого клопоту садівникам. Під час щорічного ранневесеннего проріджування слід дотримуватися правил:
- Скелетні гілки в усіх ярусах повинні знаходитися на відстані 50-70 см одна від одної.
- Кут між стовбуром і підставою скелетної гілки повинен становити не більше 40-50 градусів.
- Слабкі однорічні пагони общипують або обрізають секатором (протягом літнього сезону).
- Сильні, але довгі однорічні пагони понад 50 см після збору врожаю скручують в кільце або півкільце і фіксують в такому положенні до наступної весни. Це підвищує зимостійкість однорічних пагонів (прискорює процеси накопичення деревини), прискорює закладку і формування на них плодових бруньок.
Ранньою весною вирізують пошкоджені і зламані гілки. Проводять санітарні обрізки заражених гілок.
Обрізку проводять за допомогою садового секатора і пили. Всі зрізи обов`язково замазують садовим варом.
Захист квіток абрикоса від весняних заморозків
Абрикос - одне з ранньоквітучих фруктових дерев. Під час цвітіння абрикоса сорту Лель (середина квітня, в південних регіонах - початок квітня) часто трапляються атмосферні заморозки. Квітки можуть витримати нетривале зниження температури до -1-1,5 градусів.
Квітучі абрикосові дерева, накриті акриловим полотном або іншою тканиною, складеною в кілька шарів, витримують зниження температури до -3 градусів. Вкриті дерева не повинні позбавлятися природного запилення бджолами і дикими комахами (Андренио, джмелями, осміямі), тому перед накидання тканини дерево слід обприскати солодким сиропом: 1 столова ложка меду на 1 л теплої води.
Підготовка до зими
Найнебезпечніше час для абрикосових дерев - зимові відлиги, коли слідом за потеплінням слід зниження температури. Під час відлиг можуть подпревать і розтріскуватися штамби, підмерзати квіткові бруньки. У великій мірі це стосується молодих дерев, які не встигли наростити досить деревини.
побілка дерев
Пізньої осені після листопаду необхідно побілити штамби дерев і нижні скелетні гілки. Це продезинфікує кору і вб`є личинки комах і грибні спори, зимуючі на дереві.
Готову фарбу для побілки, акрилову або водоемульсійну, можна купити в спеціалізованих магазинах. На одне доросле дерево вистачає 0,7-1 л фарби. Її можна приготувати і самостійно. Для цього на 10 л води беруть 300 г мідного купоросу, 1 кг очищеної глини і 2-3 кг вапна.
Для побілки дорослих дерев в фарбу додають 1 л канцелярського клею, який закріпить побілку на штамбі дерева. Для побілки молодих дерев клей в побілку не додають. Навіть вапно, яка може обпалити недостатньо здерев`янілих молоду кору, досвідчені садівники радять замінити рівною кількістю крейди.
При необхідності (виявлення грибкових колоній, подпреваніе і розтріскування штамба, підмерзання) повторну побілку проводять ранньою весною - в кінці лютого - початку березня. Перед весняної побілкою слід зачистити уражені місця до живої і здорової деревини, замазати садовим варом.
Захист від гризунів
Побілка надає корі абрикосового дерева гіркуватий смак, що робить її неїстівної для гризунів. Металева сітка, якою по периметру обнесений ділянку, виявляється достатньою перешкодою для зайців. На незахищених територіях штамби дерев обмазують старим салом, змішаним з дьогтем.
Стовбури дерев обкладають сильно пахнуть хвойними гілками (ялівець, сосна), очеретом або очеретом. Для захисту штамби обмотують толем, руберойдом або брезентом. Навколо дерев розкидають тирса, змочені в креозотом.
Щоб захистити кореневу систему абрикосових дерев від під`їдання мишами або щурами, нижню частину штамбів обмотують капроновими колготками, заглиблений їх в землю на 10-15 см.
Укриття
Саджанці, висаджені восени, потребують укриття в перші кілька років життя (до одревеснения і зміцнення стовбура). На зиму штамб і нижні гілки загортають нетканим матеріалом (Агротекс, Лутрасил) або обв`язують лапником, очеретом.
Ранньою весною стовбури молодих, недостатньо здеревілих дерев захищають від сонячних опіків, обмотуючи щільної білої перфорованої папером.
При правильному догляді протягом літнього сезону дорослі дерева абрикоса сорту Лель досить морозостійкі, щоб пережити зиму без пошкоджень.
Хвороби абрикоса сорту Лель
Дерево володіє середньою стійкістю до моніліозу, проте в окремі роки може дивуватися клястероспоріозом.
Таблиця: методи боротьби з хворобами та їх профілактика
захворювання | опис хвороби | ознаки поразки | заходи боротьби | період обробки | профілактичні заходи |
Клястероспоріоз (дірчастий плямистість) | Грибкове захворювання. Зараження рослини відбувається при сильному вітрі, тривалої вологої погоди або заболочування грунту. Спори зимують під старою корою і під опалим листям. | Листя покриваються бурими плямами неправильної форми, на плодах з`являються світло-бурі плями, які висихають і стягують плід, деформуючи його. | Обприскування дерев препаратом Хорус (2 г на 10 л води). Витрата - 2-3 л на одне дерево. | Після знищення пошкоджених частин рослини (кори, пагонів, листя) протягом вегетативного сезону. |
|
Моніліоз (моніліальний опік) | Грибкове захворювання, суперечки якого розносяться вітром і активно розмножуються при вологій погоді (тумани, сильні роси, дощі). Колонії грибкових спор зимують на опалому листі і пошкоджених плодах. | В`янення і опадання зав`язі, витончення і всихання молодого листя, круглі сірі плями на плодах, затвердіння і опадання плодів. | Обприскування дерев препаратом Нітрафен (200-300 г на 10 л води). Витрата - 2-5 л на одне дерево. | До цвітіння (середина березня). При необхідності провести кілька повторних обробок з інтервалом в 7-10 днів після закінчення цвітіння. |
|
бактеріальний рак | Вірусне захворювання, в основному вражає молоді дерева. Спостерігається при несприятливих погодних умовах (підмерзання, перезволоження грунту). | Лущення і розтріскування кори, утворення напливів, потовщень на корі і гілках дерева. | Обприскування дерев 1-2% бордоською рідиною. Витрата - 2-3 л на одне дерево. |
|
|
Фотогалерея: як проявляються хвороби абрикоса
Шкідники абрикоса сорту Лель
Плоди, пошкоджені шкідниками, легко інфікуються грибковими захворюваннями. Сорт абрикоса Лель часто піддається атаці попелиці.
Таблиця: способи боротьби з комахами-шкідниками та заходи профілактики
шкідник | опис комахи | ознаки поразки | заходи боротьби | період обробки | профілактичні заходи |
попелиця | Зелені або чорні дрібні комахи овальної форми довжиною до 5 мм. Самка за літо відкладає 100-120 яєць. Личинки попелиці пошкоджують всі зелені частини рослини, виділяють солодкуватий сік, що привертає мурах, а липкий наліт на листках може стати середовищем для розмноження грибкових захворювань. | Зів`яла і поникла зав`язь, бліді або жовті скручене листя, деформовані верхівки пагонів. | Обприскування дерев препаратомі Децис (1 г на 10 л води) або Интра-Вір (2 таблетки на 10 л води). Витрата - 2-5 л на одне дерево. |
|
|
Обприскування водним настоєм часнику (1 кг зеленої частини часнику залити 2 л води і настояти протягом 3 днів, долити до 5 л водою), обсипання уражених рослин порошком деревного попелу. | Протягом вегетаційного сезону в міру необхідності. | ||||
плодожерка | Метелик зі світло-коричневими крилами. Починає масовий років в середині літнього сезону, відкладає 40-120 яєць на тильну сторону листа, з яких виводяться біло-рожеві гусениці. Пошкоджені і опале плоди можуть скласти 20-80% врожаю. | Гусениці проникають в плід з боку плодоніжки і харчуються м`якоттю. Пошкоджені плоди майже завжди опадають. Дорослі личинки можуть пошкоджувати 2-5 плодів щодня. | Обприскування дерев препаратом метафосом (0,2%), Банкол або Сонет (5-7 г на 10 л води). Витрата - 2-5 л на одне дерево. |
|
|
довгоносик | Зелено-фіолетовий блискучий жук. На початку літа самка відкладає 40-50 яєць в бутони. Зимує під опалим листям або в поверхневих шарах землі. | Потемніла і зів`яла зав`язь, погризені листя і плоди. | Обприскування дерев препаратом Метафос (0,2%) або Інта-Вир (2 таблетки на 10 л води). Витрата - 2-5 л на одне дерево. Препарат повинен потрапити на бутони. | В період бутонізації (за тиждень до цвітіння). |
|
Обприскування дерев препаратом Децис (1 г на 10 л води). Витрата - 1-5 л на одне дерево. | Червень (не пізніш як за місяць до збору врожаю). |
Фотогалерея: як розпізнати шкідників
Збір врожаю
Час дозрівання перших плодів абрикоса сорту Лель - середина липня.
Абрикоси зріють поступово. Протягом 30-40 днів дерево буде радувати господарів соковитими і солодкими плодами.
У період плодоношення абрикос Лель вступає на 3-4 рік після посадки. З молодого деревця за один сезон можна зібрати 10-15 кг плодів, з дорослого (після 10-12 років життя) - 25-30 кг. При правильному догляді така врожайність збережеться протягом 18-20 років.
Транспортування і зберігання врожаю
Свіжі абрикоси можна зберігати в холодильнику або в підвалі при температурі 0-1 градусів і відносній вологості 85-90% протягом 1-2 тижнів. Зібрані плоди схильні до гниття і розм`якшення м`якоті. При тривалих термінах зберігання (3-4 тижні) втрати можуть скласти до 20%.
Для транспортування, як правило, знімають недостиглі абрикоси (на 7-10 днів раніше повної стиглості плодів). Зняті плоди розкладають шарами в дерев`яні або картонні коробки. Пружні абрикоси дозрівають протягом декількох днів, повністю зберігаючи смакові якості і привабливий зовнішній вигляд.
Використання врожаю
Абрикос - продукт універсального призначення. Більшу частину соковитого і солодкого врожаю вживають в свіжому вигляді. Завдяки високому вмісту сухих речовин (16,8%) абрикоси сушать на свіжому повітрі, в духовці або в електросушарці при температурі + 50-80 градусів. Половинки свіжих плодів без кісточок можна піддати швидкій заморожування.
З плодів варять ароматне варення і компоти, консервують в цукровому сиропі і готують пастилу. Консервовані і свіжі абрикоси використовують для приготування фруктових салатів. Кісточки абрикоса за смаком нагадують мигдальний горіх і використовуються в приготуванні тортів, кексів, цукерок.
Використання плодів в лікувальних цілях
Високий вміст калію (417 мг в 100 г продукту) робить цей фрукт необхідним компонентом в річному раціоні літніх людей, що страждають серцево-судинними або імунними захворюваннями. Помаранчеві плоди, що містять залізо, рекомендовані вагітним жінкам. Для підтримки молодості, пружності та еластичності шкіри обличчя з соковитих плодів роблять маски.
Абрикос сорту Лель відрізняється високими смаковими якостями і відмінним товарним виглядом плодів. Пружні яскраво-помаранчеві, немов покриті шаром лаку, плоди прикрасять обідній стіл і будуть виділятися серед різноманіття фруктової продукції на прилавку ринку.
стати авторомДетальніше