Несучість перепелів в домашніх умовах в рік

Перепелиці - свійські птахи, що відрізняються швидким дозріванням і продуктивністю. Також, варто відзначити, що яйця перепілок - це зовсім недешевий продукт. Скільки ж воно коштує? Ціна близько 60 рублів за 10 штук, іноді вартість піднімається і вище, саме це і є причиною розведення птахів для бізнесу, як на спеціальних фермах, так і в домашніх умовах.

Скільки часу має пройти від народження пташки, щоб вона почала нести яйця? Птахи - дуже ранні особини, адже перші «дари» перепілок Ви вже можете спостерігати на 30-40 день життя. Найчастіше вони несуться по обіді або ж ближче до вечора. Але є і такі породи, як наприклад, японська, яка лине відразу ж, після годування. Родючий період несучості птахів триває до 10 місяців, так як після цього часу у них настає пташина старість. Але, не турбуйтеся передчасно, старі перепілки також несуть яйця, але не велика кількість. Несучість у них припиняється лише після 30 місяців.

На розведення даних птахів вирішуються багато птахівники. Так як, в першу чергу, вони не потребують особливого догляду, а по-друге дають чимало яєць.

несучість

Отже, скільки ж корисного продукту птах здатний надати? Звичайно ж, все залежить від породи. Наприклад, вже раніше згадана японська перепілка за день здатна дати два яйця. Наші вітчизняні несучки не відрізняються великою продуктивністю, адже за 2-3 дн. можуть знести лише одне. Але навіть такої кількості яєць цілком вистачає, щоб надати всієї сім`ї корисний продукт харчування. Ну, а якщо цього не вистачає, то можна збільшити кількість перепілок, несучість, і в результаті отримати хороший прибуток.

перший - Зміст птахів на природі. В таких умовах особина несе яйця лише в період розмноження. Тому їх число не перевищує 15 штук за місяць. Не варто забувати, що порода, догляд, вік птиці впливає на їх кількість. Наприклад, молоденька перепілка нести їх буде активніше і швидше, ніж перепілка в більш дорослому віці. Несучість останньої близько 8 штук і не більше. Скільки це багато чи мало? У рік така особина несе близько 90 штук ...
другий варіант - Це зміст в господарстві, а не в домашніх умовах. Кожен птахівник інтенсивно займається розведенням перепілок, намагаючись поліпшити їх продуктивність. З однією лише метою - отримати багато яєць для їх реалізації і отримання з цього непоганого прибутку. Звичайно ж, ці люди доклали багато сил для цього, і на сьогоднішній день птиці, що знаходяться на птахофабриках можуть нести яйця цілий рік. При хороших умовах утримання перепілка в місяць несе близько 23-26 шт. Неважкі розрахунки допомагають обчислити середню продуктивність за один рік. Вона становить приблизно 300 шт. Це говорить про те, що якщо на фабриці всього лише 50 птахів, то кількість яєць в рік буде приблизно 12-15 тисяч штук. Дані розрахунки допомагають вирішити давню суперечку між любителями перепілок та шанувальниками курей. Що одні, що інші вважають, що їх бізнес більш вигідний. Однак, цифри показують, що вміст перепелів більш вигідна справа.
третій варіант - Вміст у домашніх умовах. Будинки птахи починають нести яйця десь з 30-40 днів після народження. Скільки днів триває інкубаційний період? Відповідь не вимагає великих міркувань - період інкубації не більш 17 днів. Утримання в домашніх умовах зручніше для розведення малюків на території дач за допомогою спеціальних інкубаторів, адже придбання малюків дорожче. Період линьки (зазвичай він настає восени - один раз на рік.) Нетривалий. Він не заважає птахові нестися. Єдине, що може погіршити продуктивність перепілки - це часті розлади. Птахи боягузливі, тому їх слід уберегти від всяких різноманітних потрясінь, для того щоб у них була можливо нестися, а у Вас була можливість отримувати достатню кількість яєць в рік. Скільки ж яєць птах знесе за місяць? Несучість збігається зі змістом особин на птахофабриках. Близько 300 штук на рік.

Вага одного яйця

За зовнішнім виглядом яйце невелике із середньою вагою 10 грам. Він може коливатися від 7 до 12. Колір - білий з темними плямами. Дуже тонка шкаралупа, але це не є мінусом перепілок. Це цілком нормальне явище, адже малюки народжуються дуже кволими. У них просто немає сил вибратися з «будиночка» з твердої і сильної оболонкою, тому Матушка природа їм допомогла, зробивши шкаралупу перепілок слабкою.

склад. Існує міф, що птах в домашніх умовах здатна нести яйця без сальмонели. Звідси висновок - яйця можна їсти сирими, не побоюючись однойменної хвороби, але це глибока помилка. Птахам характерна висока температура, яка знищує велику кількість бактерій, але, на жаль, не всі. Болячка пуллороза відмінно поширюється через продукт, саме тому без спеціальної температурної обробки його їсти не можна. Внутрішній склад одного яйця включає в себе: білок (1,26 г), залізо (40,4 мг), кальцій (7,6 мг), мідь (1,7 мг), фосфор (21,3 мг), кобальт ( 62 мг), каротиноїди (67 мг), вітаміни груп А і В1 (13,7 мкг; РР (11 мкг); В2 (110 мкг). Що стосується калорійності, то 100 гр містить 153 калорії. Це цілком дозволяє вносити їх в своє харчування навіть тим, хто хоче позбутися від зайвих кілограмів. Скільки ж білків, жирів і вуглеводів в 100 грамах продукту? Енергетична цінність: білки (13г), жири (11г), вуглеводи (0,5 г).

Графік перепелів. Як би дивно це не звучало, але в домашніх умовах птиці мчать за певним графіком. П`ять-шість днів - одне яйце. Після один-два дня відпочинок. І знову все повторюється по колу. Тому не дивуйтеся і не хвилюйтеся, якщо пару днів Ви не знаходите в гніздах яйця, у птахів всього на всього «вихідні». Але якщо такий період тривати довше, то варто задуматися і знайти причини цього (погане утримання, слабка несучість, годування, хвороба і так далі).

Подібності та відмінності перепелиних і курячих яєць

Перепелині заслужили відмінну репутацію своїми вітамінними властивостями. Але курячі також є джерелом корисних речовин. Тому слід розібратися, які саме речовини в них міститися і в чому їх переваги і недоліки.

найголовніше - маса: куряче важить близько 48-56 грам, перепелине в п`ять разів менше 7-13 грам;
білка більше в перепелиному (12грамм проти 13грамм), жирів більше в курячому (11,5 грам проти 11 грам);
вуглеводів в 100 р більше в курячому (0,7 грам проти 0,5 грам).

Мінеральних речовин в перепелиних значно більше. Вітамінів в два рази більше. З шкаралупи роблять цілющі добавки. Але головна відмінність і перевага перепелиних - це гіпоалергенні властивість, адже на відміну від курячих їх їсти може кожен.

Співвідношення курячого і перепелиного яйця

Розрахувати їх співвідношення не складно, знаючи масу кожного. Наприклад, куряче важить 60 грам, а перепелине 10 грам, то для заміни їх необхідно взяти 6 штук. Але це лише фізичні розрахунки, по внутрішньому складу одне куряче можуть замінити три-чотири описуваних.