Тексель - одна з кращих м`ясних порід овець

Все заводчики м`ясних овець знають, що немає більш важливих характеристик породи, ніж висока народжуваність і великий обсяг кінцевого продукту. У цих показниках безсумнівним рекордсменом є порода м`ясних овець тексель. Сьогодні постараємося дізнатися всі секрети змісту і вибору цих тварин.

особливості породи

Крім високих показників народжуваності і м`ясного обсягу, тексель відрізняються просто феноменальною пристосуванням до умов середовища. Вони легко переносять як найсильнішу спеку, так і міцний мороз. Причому це стосується не тільки до дорослих особин, але і до швидкорослому потомству. Крім того, самки цих баран вважав дуже скоростиглі і за вагітність часто приносять двійні або навіть трійні.

Важливо відзначити і той факт, що тексель практично не хворіють. Якщо умови їх утримання будуть хорошими, то будь-який навіть серйозне захворювання вони перенесуть дуже легко. У цих тварин дуже висока опірність до паразитарних захворювань і простуд.

М`ясо цих овець має дуже тонкими смаковими якостями, відрізняється відсутністю звичного овечого запаху. Всі підвиди текселей мають досить велику масу м`язового волокна, яка при забої може досягати 60%. Крім того, цінується і шерсть цих тварин.

Стрижуть текселей один раз на рік, зазвичай влітку. З одного баранчика можна отримати до 6-7 кг матеріалу, який потім буде використаний для створення панчішно-шкарпеткових або трикотажних виробів.

З відео «М`ясні породи овець» ви дізнаєтеся багато корисної інформації.

Порода овець тексель вирощується на фермах Європи вже понад 200 років. Це дозволило вивести цілий ряд незаперечних переваг породи, таких як:

• відмінні смакові показники кінцевого продукту;
• великий обсяг м`ясного продукту і вовни декількох колірних відтінків;
• високий рівень адаптивних здібностей овець, здатних жити фактично в будь-яких умовах;
• відмінні показники народжуваності;
• спокійна вдача, фізична сила, яка робить текселей самостійними тваринами.

Але, на жаль, не можна промовчати і про ряд серйозних недоліків цієї породи. Так, тексель можуть народжувати тільки один раз в рік, хоч і дають життя часто більш одного ягняти. Чим більше кількість плодів, тим вони дрібніші, а відповідно пологи при багатоплідній вагітності повинні проходити відносно легко, а ось при одному ягнятко можливі проблеми. Досягаючи тримісячного віку, ягнята починають значно знижувати швидкість набору ваги.

Чистопородні тексель в Росії зустрічаються рідко, що значно ускладнює процес вибору і покупки особин для розведення.

Історія походження

Родина текселей - це невелика провінція на півночі Голландії. Перші згадки про тварин цієї породи відносяться ще до часів Римської імперії, але широке поширення ці вівці отримали лише на початку XIX століття. Уже в 1870 роках тексель потрапляють в Британію, де їх відразу помічають селекціонери.

Незабаром цих овець починають посилено схрещувати з представниками інших видів, що в підсумку призвело до того зовнішнім виглядом, який ми спостерігаємо у текселей зараз.

Особливу увагу селекціонери приділяли якості м`яса. У розведенні брали участь тільки ті особини, ягнята яких швидше набирали м`язову масу. Крім того, європейський розведення виключало використання жирних сортів м`яса, тому жирові прошарки в готовому продукті завжди дуже малі.

У наш час тексель користуються величезною популярністю в Америці, Європі, Новій Зеландії, Австралії і Монголії.

Зовнішній вигляд

Перш за все, потрібно сказати про те, що порода ділиться на три різновиди текселей: голландських, англійських і французьких. Перші відрізняються потужною і вкрай щільною м`язовою масою, другі представники виду трохи вище, ніж всі інші. А ось представники французької групи відрізняються найбільшою скоростиглістю самок і самців.

В основному ж тексель володіють великим тілом з хорошою вираженою м`язовою конституцією. Тіло овець покриває густа, дуже щільна шерсть, на голові ж вона набагато коротше, ніж на інших ділянках.

Шия і грудна клітка дуже виражені, широкі, з короткою міцною шиєю. Задня частина тулуба відповідає широті грудини. Проте не варто помилятися, думаючи, що подібна конфігурація робить текселей неповороткими.

Ноги у цих овець досить міцні, мають правильний постав. Хвости можуть бути різноманітними: від дуже коротких до досить довгих. При цьому хвости зазвичай дуже тонкі, високо посаджені.

Вуха овець цієї породи дуже короткі, але широкі, розставлені. Лоб теж відрізняється великими розмірами, роги відсутні або можуть мати зародковий розвиток у деяких баранів. На лобі і між вушками шерсть у текселей рости не повинна.

Зростання баранів-текселей зазвичай варіюється в межах 80-85 см, а у овець цей показник рідко перевищує позначку в 70-75 см. Важать ці барани близько 135 кг, що трохи вище, ніж середній вага вівці цієї породи (дами зазвичай набирають масу близько 90-100 кг).

Вага 2-місячного молодняка швидко досягає позначки в 30-40 кг, а вже до 8 місяців ці тварини добирають масу в 50-60 кг. Таким чином, виходить, що в добу молодняк набирає близько 300-400 грам ваги.

Забарвлення текселей досить різноманітний. Зустрічаються особини з блакитним або синім забарвленням, в якому наточити коричневий або навіть золотистий відлив. Можуть бути і тексель з білим забарвленням голови, ніг або всього тіла.

продуктивність

Період розмноження у овець цієї породи триває з вересня по січень. Статева зрілість ж у текселей настає до 7 місяців, проте заводчику не варто забувати, що таке раннє запліднення призведе до значного погіршення якості потомства.

Найкращим часом для першого покриття текселей вважається період з 10 до 12 місяців. Якщо вівці породи тексель схрещуються з вівцями інших порід, то хороші показники продуктивності будуть спостерігатися вже у першого потомства. Це дозволяє використовувати текселей в селекції, для поліпшення інших порід.

Пологи у маток даної групи наступають навесні. Характерно те, що самки часто народжують двійнят і навіть трійні. Самки виробляють велику кількість молока, що дозволяє їм з легкістю вигодовувати велике потомство.

Однак варто пам`ятати, що великі розміри ягняти можуть привести до ускладнень під час пологів у вівці. Якщо самці вчасно не надати допомогу, то вона може загинути разом з дитинчатами. За 1-2 дні до пологів самку текселя прийнято поміщати в окреме приміщення для постійного спостереження за нею.

Новонароджені ягнята зазвичай дуже швидко набирають вагу, добре ростуть. Їдять ці малюки досить багато, що відбивається на їх підвищеної жвавості і дуже допитливим доброзичливому характері.

Особливості утримання та розведення

Складно виділити якісь особливості в змісті текселей. Вони вважають за краще жити в теплому і чистому загоні, який повинен дуже добре провітрюватися. В іншому випадку ці вівці можуть підхопити якесь інфекційне захворювання, здатне викосити все поголів`я. При вільному вигулі ці вівці дуже люблять траву, будь-які зелені рослини, вибираючи тільки самі соковиті і свіжі з них. Однак і до сіна в зимовий період тексель відносяться непогано. Люблять вони і якісні мінеральні підгодівлі.

Незважаючи на свою хорошу витривалість, ці вівці не переносять вогкості в приміщеннях, де містяться. Крім того, тексель - дуже розумні тварини, легко реагують як на ласку, так і на грубість з боку господаря. Пам`ятайте, що турбота і хороший догляд допоможуть добитися відмінних показників м`ясо-вовнових характеристик.

Тексель, хоч і відносяться до групи стадних тварин, але люблять усамітнення. Пастися на вигулі вони вважають за краще по одному. Для цих цілей пасовища поділяють так, щоб кожна тварина могло перебувати на невеликому віддаленні від інших. Тексель з величезним задоволенням гуляють по снігу, частенько зариваються в нього, граючи з родичами.

Гарна мускулатура дозволяє не влаштовувати для текселей особливого нагляду. Вони цілком здатні самостійно вибратися з річки або неглибокого яру. З тих же причин тексель, виведені в північних країнах, можуть пастися фактично в будь-якому місці: будь то рівнинна ділянка або гірський, навіть заболочений проміжок. Мороза ці вівці зовсім не бояться і прекрасно переносять вітряну погоду.

Фотогалерея

Відео «Вся правда про овець породи Тексель»

З відео «Вся правда про овець породи Тексель» ви дізнаєтеся масу корисної інформації.