Кури породи аям цемані: фото, опис

Порода курей аям Цемані родом з Індонезії. Відноситься вона до декоративних, в Росії зустрічається рідко і коштує дуже дорого. Ціна маленького курчати може досягати 2500 доларів. Відмітна риса породи - абсолютно чорне забарвлення. У курки чорного кольору не тільки пір`я, а й гребінець, ноги, шкіра, внутрішні органи і навіть м`ясо. Яєчка вона несе теж чорні. Відгуки про породу знайти важко, так як її мало розводять. Кажуть, що в нашій країні чистої породи немає. Хоча багато селекціонерів дотримуються думки, що справжня аям Цемані вже давним-давно вимерла і зараз розводять тільки її гібриди.

зміст

опис породи
продуктивність породи
особливості догляду
Як правильно годувати птахів

Порода курей аям Цемані

опис породи

Чорний колір курки аям Цемані пов`язаний з особливою мутацією гена EDN3 в пігментних клітинах. Вона веде до того, що у курей виробляється в десять разів більше пігменту, ніж у звичайних птахів. В результаті він забарвлює в чорний колір всі органи курки, крім крові. Виявив цей феномен шведський генетик з міста Упсала Лейф Андерссон. Вважається, що мутація з`явилася приблизно вісім століть тому в одній з азіатських країн.

Ось основні риси породи:

Забарвлення пір`я, дзьоба, гребінця і сережок, ніг, очей абсолютно чорний
Такого ж кольору повинні бути мова, небо, внутрішні органи, м`ясо і кістки
Дзьоб коротенький з невеликим потовщенням на кінчику
Голова маленька, шия плавно згинається і переходить в тулуб
Тіло за формою нагадує трапецію
Груди злегка округла, не надто широка
Крила плотненько притискаються до тіла, трошки підняті
Хвіст у півників великий і пишний, у курей трохи поменше
Ноги високі, міцні, у півників є шпори

Більш детально курку аям Цемані можна розглянути на фото. Ще одна особливість породи - вона прекрасно літає, тому місця для вигулу обладнають невеликий дахом. Порода звикла до теплого клімату, тому виростити її в помірному не так просто. Про подробиці догляду ми розповімо трохи пізніше.

продуктивність породи

У Європі та Штатах індонезійські чорні кури аям Цемані вирощуються, в основному, як декоративні (мало хто зважиться є курочку за 2 тисячі доларів). На батьківщині, в Індонезії, їх використовують іноді і за прямим призначенням, для виробництва м`яса і яєчок, медичних і обрядове цілей. Вага курочок невеликий, від півтори до двох кілограм. Півні важать 2-2,5 кілограма, рідко досягають трьох. Ростуть чорні кури аям Цемані повільно, своєю середньої маси досягають приблизно в рік.

Несучки відкладають яйця темного кольору, майже чорні. Їх несучість не перевищує 100 штук на рік. Кури починають нести яйця пізно, максимальної продуктивності досягають тільки після року.

Маса одного яйця 50-60 грам. Птахи досить витривалі, навіть в нашому кліматі. Єдине чого вони бояться - це холод і мороз. Якщо за ними правильно доглядати, виживаність становить 95%.

В американських і деяких європейських супермаркетах зараз все частіше можна побачити темне куряче м`ясо і дуже темні яйця. Вони користуються популярністю через незвичайного екзотичного кольору. Але, швидше за все, це не м`ясо аям Цемані, а його близького родича, кросу аям Кеду. Його в Індонезії вирощують більш інтенсивно і коштує він дешевше. Хоча в дорогих ресторанах страви з курки аям Цемані іноді подають.

особливості догляду

Аям Цемані - порода південна і погано переносить холод. Це слід враховувати при обладнанні пташника. Найкраще підійде споруда з дерева з таким же дерев`яною підлогою. На нього стелять підстилку із суміші соломи з торфом, товщиною не менше п`яти сантиметрів, інакше кури замерзнуть. В курнику обов`язково потрібно організувати опалення. Це може бути навіть проста грубка, поставлена в центрі. На вікнах обладнають щільні рами, на зиму їх заклеюють.

Відео: Чорні кури нова порода гібриди

Пташеня аям Цемані

Правда про вентиляцію теж не слід забувати, найкраще встановити приточно-витяжну систему. Слід уважно стежити, щоб в пташнику не було протягів, від них кури можуть захворіти.

Чорні кури аям Цемані, як і всі індонезійські породи, вимагають вільного вигулу. Але тут є одна проблема, вони прекрасно літають. Для того, щоб стадо не втік по повітрю, вольєр обладнають невеликий дахом. На майданчику для вигулу повинна рости зелена трава, водиться різні черв`ячки, жучки та інші комахи. Кури з задоволенням урізноманітнюють свій раціон, поїдаючи насіння рослин і всяку живність.

Як правильно годувати птахів

Чорні індонезійські кури вимагають особливого годування. Найкраще для них підійдуть спеціальні вітамінізовані корми, які зміцнюють опірність організму до інфекцій. Взимку курочкам потрібно давати додаткові вітамінні комплекси. Також в раціоні обов`язково повинен бути присутнім кальцій, у вигляді шкаралупи яєць або крейди. Щоб не було застою їжі в зобі, курям підсипають в годівницю дрібні камінчики або крупний пісок.

На відео порівнюється нова порода чорних курей, виведенн

Аям Цемані рідкісний чорний півень. Рекомендуємо відвідати

У раціоні птахів близько 50% повинні складати зернові корми. Найкраще підійдуть багаті білком овес і ячмінь. Непогано порода пристосована до поїдання подрібненої кукурудзи, можна давати і пшеницю. Соковиті корми також важливі для курей, підійдуть будь-які види овочів і фрукти. Влітку обов`язково давати траву і пускати пташок погуляти на галявині, щоб вони самі знаходили собі різних жуків і черв`яків. Взимку найкраще заготовити суху траву, кропиву, люпин.