Від чого солоне молоко у корови?
Якість молока для багатьох з нас визначається не по лабораторному аналізу та оцінки його складу, а за смаком і запахом. Саме ці критерії дають нам чітке поняття «хороший» чи «поганий» продукт. Сьогодні поговоримо про те, чому у корови солоне молоко і як вирішити цю проблему.
зміст
- 1 Можливі причини
- 2 Як вирішити проблему?
- 3 Відео «Якість молока - результат здоров`я корів»
Можливі причини
Як правило, якщо корова у вас живе довго, їй вже більше 15 років, то з часом може з`явитися характерний солонуватий присмак. Це нормальна ознака продукту стародойное корівок. Інша справа, якщо ваша годувальниця молода. В такому випадку солоне молоко може говорити про деякі серйозні проблеми:
- туберкульоз вимені;
- проблема з нирками;
- мастит або деякі інші хвороби вимені.
Якщо молоко крім присмаку відрізняється також ненормальною консистенцією (занадто рідке, неоднорідне, присутні пластівці) - це вірна ознака захворювання вимені. Гарне якісне молоко не повинно мати жодних сторонніх запахів, мати щільну структуру, білий з легкої желтінкой колір, приємний солодкуватий присмак.
За рідкісним випадком солоність продукту може бути викликана кормом. Наприклад, якщо на пасовище корова з`їла якусь рослину.
Як вирішити проблему?
Вирішувати проблему слід тільки після того, як точно буде визначена причина. Якщо у вас корова молода, а факт стародойное виключений, значить, слід звернутися за допомогою до фахівця. Ветеринар повинен взяти аналіз крові, молока тваринного і провести повне обстеження.
- Туберкульоз - якщо лікар поставив цей діагноз, слід негайно почати медикаментозну терапію тварини. Приймаються досить сильні сучасні антибіотики. При цьому молоко хворої корови вживати не можна, так як недуга передається людині.
- Запалення або мастит вимені - дуже небезпечне захворювання. По-перше, воно призводить до погіршення якості самого молока, в ньому розвиваються хвороботворні мікроби. По-друге, в такому продукті практично немає корисних речовин, а переважає хлорид і глобулін. Це може привести до отруєння. Містить лікується сучасними препаратами. Про це читайте в попередніх наших публікаціях.
- Як ми вже сказали, солоність продукту іноді може бути викликано проблемою нирок. Якщо реакція на туберкульоз і мастит виявилася негативною, значить, слід провести тварині більш ретельний огляд органів травлення. Перш за все, нирок.
Відео «Якість молока - результат здоров`я корів»
У цьому відео ви ще раз переконаєтеся в тому, що смачне молоко можна отримати тільки від здорових тварин. Як попередити і як боротися з деякими причинами поганого смаку, розповідають фахівці.