Від чого солоне молоко у корови?

Якість молока для багатьох з нас визначається не по лабораторному аналізу та оцінки його складу, а за смаком і запахом. Саме ці критерії дають нам чітке поняття «хороший» чи «поганий» продукт. Сьогодні поговоримо про те, чому у корови солоне молоко і як вирішити цю проблему.

зміст

Можливі причини

Як правило, якщо корова у вас живе довго, їй вже більше 15 років, то з часом може з`явитися характерний солонуватий присмак. Це нормальна ознака продукту стародойное корівок. Інша справа, якщо ваша годувальниця молода. В такому випадку солоне молоко може говорити про деякі серйозні проблеми:

  • туберкульоз вимені;
  • проблема з нирками;
  • мастит або деякі інші хвороби вимені.


Свіже молоко в бідончиком

Якщо молоко крім присмаку відрізняється також ненормальною консистенцією (занадто рідке, неоднорідне, присутні пластівці) - це вірна ознака захворювання вимені. Гарне якісне молоко не повинно мати жодних сторонніх запахів, мати щільну структуру, білий з легкої желтінкой колір, приємний солодкуватий присмак.

За рідкісним випадком солоність продукту може бути викликана кормом. Наприклад, якщо на пасовище корова з`їла якусь рослину.

Як вирішити проблему?

Вирішувати проблему слід тільки після того, як точно буде визначена причина. Якщо у вас корова молода, а факт стародойное виключений, значить, слід звернутися за допомогою до фахівця. Ветеринар повинен взяти аналіз крові, молока тваринного і провести повне обстеження.

Руді корівки на зеленому пасовищі

  1. Туберкульоз - якщо лікар поставив цей діагноз, слід негайно почати медикаментозну терапію тварини. Приймаються досить сильні сучасні антибіотики. При цьому молоко хворої корови вживати не можна, так як недуга передається людині.
  2. Запалення або мастит вимені - дуже небезпечне захворювання. По-перше, воно призводить до погіршення якості самого молока, в ньому розвиваються хвороботворні мікроби. По-друге, в такому продукті практично немає корисних речовин, а переважає хлорид і глобулін. Це може привести до отруєння. Містить лікується сучасними препаратами. Про це читайте в попередніх наших публікаціях.
  3. Як ми вже сказали, солоність продукту іноді може бути викликано проблемою нирок. Якщо реакція на туберкульоз і мастит виявилася негативною, значить, слід провести тварині більш ретельний огляд органів травлення. Перш за все, нирок.

Відео «Якість молока - результат здоров`я корів»



У цьому відео ви ще раз переконаєтеся в тому, що смачне молоко можна отримати тільки від здорових тварин. Як попередити і як боротися з деякими причинами поганого смаку, розповідають фахівці.



Cхоже