Овечий бізнес: основи ведення господарства

Вівчарство можна назвати універсальною сферою тваринництва. Вдало складений бізнес-план, грамотно організоване господарство дозволить отримати максимальну вигоду від продажу м`яса, молока, вовни і сала овець. В даному огляді розглянемо бізнес-план та інші важливі аспекти з розведення овець, які наблизять вас до хорошого заробітку.

Розведення овець: вигідно чи ні?

Розведення овець як бізнес являє собою привабливу сферу для сучасного підприємця і є досить прибутковим напрямом діяльності в сільському господарстві. Цьому сприяють декілька чинників. Вівці є невибагливими тваринами, які легко адаптуються і мають гарне здоров`я. Основне їх харчування - це корм на пасовище. При правильній організації бізнесу його рентабельність може досягати 25-30%.

Саме тому цей вид тваринництва поступово набуває масового характеру. Роблячи вибір на користь даного виду діяльності, підприємець дійсно може створити успішний бізнес. Це обумовлено існуючим дефіцитом на овече м`ясо і його собівартістю, що досягає 180 руб. за кілограм. Тому якщо ви шукайте відповідне направлення для чесного заробітку грошей, тоді обов`язково слід розглянути такий варіант, як вирощування овець.

Основи успішного господарства

Щоб забезпечити тривале існування вівчарської ферми, в господарстві має бути 50 маток і більше. Для м`ясо-вовняного напрямку кількість необхідно збільшити до 75-100 самок.

Для організації технологічних процесів важливо передбачити такі виробничі споруди, як пологове відділення, приміщення для вирощування ягнят, навіс для самців-виробників, неодружених маток, ремонтного молодняка і вибракуваних особин. Щоб виключити фізична праця, пов`язаний з прибиранням кошари, слід механізувати всі виробничі процеси.

Вибір породи і напрямки діяльності

Існують тонкорунні і м`ясо-вовняного породи овець. До перших належить радянський меринос, Ставропольський, кавказький і Сальський вид. Представники цих порід відрізняються витривалістю і невибагливістю у догляді. Вони швидко підлаштовуються до кліматичних умов, характеризуються гідної вовнової продуктивністю.

При цьому м`ясні властивості у них теж розвинені непогано. Забезпечивши тваринам якісний відгодівлю, тушка 8-місячного ягняти може досягати 20 кг, а дорослої особини - до 25 кг. Тонкорунні породи мають більший обсяг шкірних складок і довгою шерстю, значення якої можуть доходити до 9 см. Шерсть цінується за густоту. Її використовують для виготовлення висококласних вовняних тканин.

Що стосується м`ясо-вовнових порід, то для розведення можна вибрати північнокавказьку, а також помісь мериносів з північнокавказької. На відміну від тонкорунних представників, вони дають більш грубу, але довгу шерсть (10-13 см). Її використовують для створення трикотажних виробів. Крім того, вона прекрасно підходить для в`язання светрів, кофтинок і шкарпеток.

Відмінною особливістю овець м`ясо-вовнового напряму можна назвати їх скоростиглість. Вони стрімко набирають масу і швидше досягають максимальних показників ваги. При виборі овець слід звертати увагу на статуру тваринного, його вік і здоров`я.

Також варто враховувати наступні моменти:

• у хороших екземплярів пропорційно розвинені частини тіла, потужний кістяк, щільна шкіра;
• варто відмовитися від покупки, якщо у тварини вузька, важка, груба або занадто довга голова;
• нормою вважається широка грудна клітка;
• спина разом з попереком повинні бути рівними;
• хороша вівця має міцні, широко поставлені ноги.

Вік тварини можна визначити, оцінивши стан його зубів. Для однорічних особин властива зміна двох молочних зубів, розташованих спереду. На їх місці з`являються широкі і великі різці. У тварин у віці 4-х років між зубами утворюються щілини, оскільки вони поступово стираються. До п`яти років вони жовтіють, хитаються, випадають. Подробиці про розведення овець дивіться на відео від каналу Рекламне Агентство ЦРУ.

Зміст і догляд

Від того, в яких умовах тримати овець, залежить їхнє здоров`я, а також рівень продуктивності. Саме тому важливо, щоб приміщення для худоби відповідало існуючим зоогигиеническим вимогам. Виходячи з кліматичних факторів і господарських умов, виділяють два способи утримання овець.

1. Пасовищне-стійлове. В такому випадку використовують природні корми. Тварин переводять в приміщення тільки взимку.
2. Стійлово-пасовищне. Цей варіант поширений в місцевостях з невеликою кількістю пасовищ і прохолодним кліматом.

Ділянка, на якій планується будівництво бази-навісу або кошари, повинен мати достатньо міцний грунт і бути сухим. Приміщення повинні розташовуватися далеко від житлових будівель, але поруч з територією, де виробляються корми. У них має бути сухо, світло, просторо.

Пол слід підняти на 20 см від рівня грунту. Він може бути земляним, глінобетона, дерев`яним. Не допустити появи в приміщенні вогкості допоможе солом`яний підстилка. Також її можна зробити з тирси. Вікна повинні розташовуватися на 1,2 метра вище рівня підлоги. Ще слід подбати про організацію штучного освітлення.

Не всі кошари мають стелю. Але якщо він включений в проект, то з нього вийде прекрасний сінник. Дуже важливо, щоб двері щільно закривалися. Це дозволить зберегти тепло в приміщенні. Температура не повинна опускатися нижче 8 градусів. У момент ягненія її показники не повинні бути менше 15 градусів.

Приміщення обов`язково повинно бути оснащено таким обладнанням:

• поїлки;
• годівниці;
• щити для поділу кошари на клітини і загони.

Особливу увагу слід приділити організації водопою. Справа в тому, що нестача води вівці переносять складніше, ніж голодування.

Ще потрібно передбачити наявність вигульного дворика, куди тварин можна буде вигнати взимку при гарній погоді. На його території також повинні бути годівниці. Прогулянки на свіжому повітрі підсилюють апетит, активізує обмін речовин, покращує опірність організму до захворювань.