Опис карачіївське породи овець

Грубошерста Карачаївський порода овець була виведена в Карачаєво-Черкесії, об`єднавши в собі якість і кількість і м`яса, і вовни, і молока. Особливим якостям карачаївська вівці зобов`язані своєю індивідуальністю - вони не змішані з представниками інших порід.

зміст
Карачаївський порода овець

Карачаївський порода овець

Відео: Їдемо купувати барана. Курдючний порода овець. огляд ферми

Зовнішність карачаївська овець

Вівці Карачіївське породи мають свої відмітні ознаки. Характеристика породи включає наступні особливості.

  • Міцна статура і міцні копита дозволяють тваринам легко переміщатися по гірських схилах.
  • Представники з Карачаєво за розміром відносно не великі - особи чоловічої статі набирають вагу до 70 кілограмів, самки можуть вирости до 50 кілограмів, хоча бувають і винятки. Так, були відзначені більш потужні за вагою особини - в 90 і 70 кілограмів відповідно.
  • Тіло довжиною до 150-160 сантиметрів досягає в холці до 50-60 сантиметрів.
  • У овечок невелика голова витягнутої форми. Карачаївська самці - володарі великих рогів, спірально закручених. Самки мають ріжки поменше, спрямовані догори і в сторони.
  • Хвостик у овець близько 45 сантиметрів завдовжки і утворює за формою англійську букву S, біля основи ширше за рахунок скупчення там курдючного жиру.
  • Шерстяний покрив тварин з Карачаєво зазвичай чорного кольору, проте у деяких особин опускається сірі і руді відтінки вовни. Хоч порода і позначена як грубошерста, руно у карачаївська овець тепле і легке.

    • Відвисає курдюк - запас поживних речовин, з якого підживлення буде надходити в організм барана або вівці при нестачі кормів.

    Відео: ЖОРСТКА БИТВА баранів Карачіївське породи

    Особливості Карачіївське породи

    Карачаївська баранці і овечки відрізняються високою опірністю до хвороб, маючи міцного здоров`я. Пояснюється це доступом до повноцінного харчування - худоба пасеться на кавказьких гірських схилах і вживають в їжу виключно кращі трави. З покоління в покоління гени здоров`я передавалися новим лініям, роблячи тварин витривалими і здатними переносити морози, дощі, сніги і вітряну погоду. Карачаївська вівці майже не хворіють на легеневі хвороби, їм не властиві захворювання кінцівок.

    Відео: Вівці Виставка Золота осінь-2011



    Сьогодні можна знайти фото внутріпородних типів овець з Карачаєво, а саме кабардинский, черкеський і осетинську. Кожен з типів цінний за своєю якістю. Виділяють три види:

    • кара-МЮЗ - володарі довшою шовковистою вовни переважно чорного кольору,
    • кекбаш - вівці сірих відтінків, вважаються найбільшими і за вагою, і за зростом, і за статурою,
    • тумак - комолі тварини з чорною шерстю, відрізняються наявністю великої кількості пуху, але відносяться до м`ясного типу, так як дають більш смачне, ніж у рогатих представників, м`ясо.

    Відео: Жеребець Карачіївське породи Юлій

    продуктивність породи

    Карачаївська вівці дають прославлене далеко за межами Карачаєво-Черкесії м`ясо, яке відрізняється своїми смаковими якостями. З представників породи настригають виняткову за властивостями шерсть. Вівці з Карачаєво виробляють чудове молоко.

    З карачаївська баранів настригають вовняного руна до трьох кілограмів на рік, з особин жіночої статі - до 2,5 кілограмів. Карачаївки руно за своїм складом шовковисте і легке, містить до 65 відсотків пуху, інші компоненти - ость і волосся. Це хороший матеріал для бурок і теплих речей, так як руно добре звалюється в щільний повстяний матеріал. Фермери стрижуть овець двічі на рік.

    Карачаївський порода овець, представлені на XV Всерос

    овець Карачіївське породи заганяють в яму для купки, чт

    Вівці з Карачаєво вважаються одними з найбільш молочних представників, видаючи більше молока, ніж інші курдючні породи. Середньодобові надої від цих овець складають до трьох літрів з дуже високими показниками жирності - до 9,5 відсотків.

    Скоростигла Карачаївський порода видає в середньому по 110 ягнят на сотню вівцематок, які при досягненні віку в три місяці набирають до 40% ваги дорослої тварини. Забій з туші становить в середньому 50 відсотків. Приготовлені і Карачіївське баранини страви користуються особливою популярністю серед гурманів.

    Цінність карачаївська овець

    Представники породи багато в чому перевершують інших овець.

    • Вони невибагливі і не вимагають особливого змісту.
    • У овець відмінне здоров`я, що дає міцне потомство.
    • Карачаївська вівці без праці переносять холод і різкий перепад клімату.
    • Чи не змішана з іншими породами, Карачаївський формувалася тисячоліттями, передаючи потомству всі позитивні якості.
    • Вівці з Карачаєво, довгий час проживали далеко від присутності людини, на генетичному рівні вміють вибирати найцінніші трави, забезпечуючи собі повноцінне харчування.


    До мінусів породи можна віднести лише те, що тварини звикли проживати в районах, для яких характерна підвищена вологість і хороший природний корм, тому утримувати їх в місцевостях з посушливим кліматом проблематично.

    Сьогодні карачаївська вівці - мешканці не тільки Карачаєво-Черкесії, а й таких північнокавказьких місцевостей, як Північна Осетія і Кабардино-Балкарія.



    Cхоже