Розведення катумскіх овець

Відео: Племінна робота зі створення Катумской породи овець. Молодняк баранів. Фермерське господарство "Катуми"

В результаті схрещування представників романської породи овець з гладкошерстими американськими Катадін з`явилися катумскіе вівці, які отримали свою назву за місцем, де були виведені - району Катуми в Ленінградській області.

зміст
Катумскіе вівці

Катумскіе вівці

Відео: Катуми вівчарське господарство

Особливості катумской породи

Катумскіе представники часто звуться вівцями-бройлерів через те, що вони за короткий період швидко набирають вагу. Вівці катумской породи розлучаються фермерами виключно для м`яса. Серед відмінних рис виділяють:

  • невибагливість в годуванні - дорослі тварини можуть підтримувати набрану масу тіла на мізерному раціоні,
  • високу плодючість, яка доходить до 200 і більше відсотків - поява на світ по два і три дитинча вважається абсолютною нормою для породи,
  • хороший імунітет до хвороб - вівцям не страшні інфекції та інвазивні захворювання, їх рідко вражають паразити, тварини не страждають хворобами копит, у них висока життєстійкість,
  • поступливий характер - вівці флегматичні і слухняні, їх можна утримувати без вольєра,
  • відсутність необхідності стрижки - шерстяний покрив складається з волосся, підшерсток з`являється тільки при настанні холодного періоду і вилінівает, коли стає тепло,
  • і чоловічі, і жіночі катумскіе особини схильні до раннього статевого дозрівання і протягом тривалого часу зберігають репродуктивність.

    • Овець катумской породи визнають одним з перспективних видів, які розводять в середній смузі нашої країни.

    Характеристика катумскіх овець



    Катумскіе вівці - володарі красивого зовнішнього вигляду, і опис породи включає в себе такі характерні для їх представників риси:

    • вовняний забарвлення овечок може варіюватися від палевого відтінку до світлих рудих тонів,
    • якщо подивитися фото, де зображені катуми, то можна відзначити, що на вовняному покриві розташовуються різноманітні за формою і розміром цятки, як білі, так і руді,
    • привабливий вигляд тваринам надає гладка шерсть, яка крім екстер`єрної функції несе в собі і здатність овець сприятливо переносити вологі погодні умови,
    • представники катумской породи не носять рогів, будучи Комолов,
    • барани здатні набрати вагу до 110 кілограмів, жіночі представниці породи досягають маси тіла до 80 кілограмів, ягнята відрізняються високими темпами зростання і до досягнення півтора років можуть важити до 100 кілограмів.

    Відсутність вовни дозволяє заощадити трудовитрати і витрати на утримання, пов`язані з підстриганням.

    Відео: Катумскіе вівці. Барани виробники, дорослі і молодняк. Фермерське господарство "Катуми"

    М`ясні характеристики катумской породи

    Овець катумской породи відрізняє їх м`ясний тип, що передбачає вихід м`яса з великими показниками. Як стверджують відгуки споживачів, м`яса представників катумской породи властиві м`який смак і відсутність запаху, властивого звичайним сортам баранини. М`ясний продукт від катумов більше схожий з телятиною, а також може бути альтернативою замість яловичини і свинини.

    На відміну від інших м`ясних порід баранини катумская порода в міру дорослішання не набуває ніякого мускусного присмаку, зберігаючи гастрономічні якості протягом усього життя тварини. Дієтичний продукт особливої якості виходить за рахунок індивідуальних особливостей представників породи:

    • якщо вовняні вівці до третини одержуваних з кормів мікроелементів і поживних речовин витрачають на зростання покриву, то гладкошерсті катуми всі корисні речовини направляють на приріст м`яса,
    • потові залози катумской породи менш активні, тому у їх м`яса відсутній запах,
    • вільне переміщення овець під час відсутності необхідності обмеження простору дозволяє тваринам отримувати повноцінне харчування.

    Катумская баранина в 100 грамах містить 23% білків, 2,5% жирів і 135 кілокалорій.

    Привабливість породи для розведення

    Тварини катумской породи особливо привабливі для розведення в окремих фермерських господарствах, так як отримується баранина цінується на споживчому ринку. Для утримання представників породи в домашніх умовах буде досить навісу, який би захищав тварин від прямого попадання опадів у вигляді дощу і снігу, а також підігрівається поїлки, щоб вода теплою температури могла підтримувати тепловий режим в організмі тварин і скорочувати при цьому кормові витрати майже на третину . Катумскіе вівці в таких нескладних умови утримання можуть переносити будь-зимовий період, яким би морозним він не був.

    Мужик сказав - мужик зробив: 20 років тому фермер Олег



    При прийнятті рішення про розведення катумской породи потрібно не забувати про те, що ці вівці - перш за все, джерела якісного м`яса, шкура і сало овець не затребувані. Крім м`яса в лактаційний період можна отримати і досить непогані надої молока.

    Форум фермерів, які мають в своєму господарстві катумскую породу, пропонує купити племінних ягнят на розведення, ціна яких становить 15000 рублів. там же можна подивитися відео - огляд про породу.



    Cхоже