Мідії

Відео: Як приготувати МІДІЇ (черепашки) простий рецепт

мідії, входять до загону мітіліди (Mytilida), широко поширені в морях земної кулі, переважно на мілководді. Вони утворюють великі колонії, де на тісному просторі налічується багато тисяч двостулкових молюсків I. Вони виділяють клейкі нитки, за допомогою яких прикріплюються до ґрунту, а також один до одного. Їжею мідій служать планктон, органічний детрит і личинки різних прибережних безхребетних. Щільне поселення мідій на банці профільтровує за добу до 280 м³ води на 1 м² площі дна. Таким чином, великі поселення мідій являють собою потужний біофільтр, що очищає і освітлює воду. Їстівні мідії (Mytilus edulis) населяють узбережжя Північного і Балтійського морів, Атлантичного і Тихого океанів. Близький вид - чорноморська мідія (М. galloprovincialis) - сильно мінливий і утворює кілька підвидів. У Чорному морі він зустрічається на різних грунтах - від кам`янистих (найчастіше) до м`яких мулистих і на різних глибинах - від урізу води до 80 м. Далекосхідна гігантська мідія Грея (Сгепо-mytilus grayanus), раковина якої досягає довжини 25 см, мешкає в японському морі, біля берегів Сахаліну і Північного Китаю. Ця черепашка живе переважно на кам`янисто-піщаних грунтах, опускаючись до глибини 60 м. Мідій ловлять здавна. З огляду на те що природні їх запаси в багатьох місцях підірвані, наприклад, біля берегів Франції, їх почали спеціально розводити. Для цього в море виставляють тини і висаджують на них молодих мідій (довжиною 2 см) - вони швидко прикріплюються і ростуть далі.

Відео: КРИМ ЧОМУ НЕ МОЖНА Є МІДІЇ ... / відпочинок в Криму

Відео: Як готувати мідії. ВІДЕО РЕЦЕПТ від Petr de Cril&# 39; on як готувати мідії

Мідії селяться тісними колоніями

їстівні мідії

Відео: Шикарний рецепт домашніх мідій