Розведення биків

Відео: Розведення Биков Бізнес План

   Сільське господарство і світ домашніх тварин вкрай цікавий. Спостерігаючи і вивчаючи його, ми відчуваємо захоплення, здивування і любов до тварин. Пізнаючи наших тварин, ми пізнаємо і себе. Аналізуємо і передбачаємо їх поведінку. Прикро, що розведенням бичків займаються далеко не всі ті, хто займається сільським господарством. Але при закупівельних цінах на яловичину і при її корисні властивості це справа дуже і дуже вигідне. Вигідне, але далеко не просте. У багатьох господарствах останнім часом позбуваються від новонароджених бичків або просто продають їх за копійки в місячному віці. З досвіду відомо, що багато господарів, взявши бичка, навіть просто для відгодівлі, на потреби своєї сім`ї відчувають певні труднощі. Скотина у них з незрозумілих причин погано їсть і тому вкрай повільно зростає. А потім продати таку непривабливу телятину важко - в ній мало м`яса, в основному одні лише кістки. Зайнявся таким справою, як розведення великої рогатої худоби, потрібно заздалегідь скласти бізнес план і обдумати все до найдрібніших подробиць. Адже Вам не вдасться уникнути тих питань, які завжди супроводжують розведення домашніх тварин. Чим годувати, де містити, як дезінфікувати загони, навіть те, які крисоловкі краще, в загальному, продумати треба про все. Розберемося по порядку.

Відео: Розведення Биков Бізнес План

  Розводити бичків на плем`я або на здачу м`яса? Це перше питання. Як правило, бичків на відгодівлю містять в стійлі, що б вони, не втрачали накопичену масу. Якщо в наших інтересах скоротити час відгодівлі, то домогтися гарних результатів можна при інтенсивному годуванні бичків, в перші місяці життя. У раціоні молодняку, відгодовуємо на м`ясо, важливе місце потрібно відводити силосу. Навесні-річний період, звичайно простіше і можна утримувати 12-18 місячний молодняк просто на пасовищі, виключивши всілякі підгодівлі концентратами. Для відгодівлі та розведення биків старше півроку можна використовувати: сіно, солома, буряк кормовий, кісткове борошно. На відгодівлю найбільш вдало ставити телят двох - тримісячного віку. Відгодовуючи бичка треба завжди пам`ятати про функціональні особливості його організму. Треба відзначити, що у всіх жуйних досягли віку трьох - п`яти тижнів інтенсивно формується вся система травлення. Основний орган бичків, через який надходять поживні речовини в організм, це кишечник. Ферментів, в цьому віці, що допомагають травленню, виробляється вкрай мало. Варто пам`ятати, що в природних умовах вільного доступу до материнського молока і прикорму бички їдять потроху, але часто. Невеликі порції у молодняка засвоюються чудово навіть при низькій виробленні травних ферментів. У здорового теляти, в організмі до 2-3 місячного віку вміст кишечника остаточно переробляє нормальна мікрофлора його товстого відділу. Вони регулюють також і періодичність виведення назовні продуктів життєдіяльності і токсинів. Якщо теля їсть рідко і багато, корм, особливо тваринного походження, ніяк не встигає перетравитися, він залежується, гниє і природно утворюються токсини, а потім настає самоотруєння організму. Таке середовище, та й сама ситуація сприятлива для ентеробактерій, які генерують токсичні продукти. Там вони активним чином розмножуються і блокують всі обмінні процеси, як наслідок викликаючи розлад кишечника. Через це теля погано їсть, його зростання уповільнений, він часто хворіє, у нього може розвиватися захворювання суглобів.
   З огляду на те, що з 2-3 місячного віку бички дорослішають і більше споживають концентратів і сіна, у них активізується рубцеве травлення. Грубі корми, проходячи в рубець разом з водою, піддаються хімічній і механічній обробці. Корм перемішується, ще подрібнюється - пережовується, змочується лужної слиною, відригується, згідно із законами травлення, надходить назад в рубець. У травному тракті створюються кращі умови для всіх мікроорганізмів. Якщо при відгодівлі ми продовжуємо давати бичка пробіотики, то значно збільшуємо активність тих ферментів, які покращують засвоєння корму. Бактерії дуже активно виробляють необхідні вітаміни, а значить, додатково їх призначати не треба, що веде до економії. Виробляються і інші біологічно важливі компоненти, поліпшується обмін речовин, а це значить, що істотно стимулюється і їх продуктивність. Вкрай важливим є поряд з годуванням, правильний догляд. при розведенні биків гній необхідно прибирати три рази в день, перед останнім годуванням потрібно вичищати годівниці. Для економії комбікорми ефективніше замінювати подрібнений зернофураж, обсяги якого поступово потрібно збільшувати. Бажано, щоб зернофураж був якісним і в його склад б входили рівні частини ячменю і пшениці. По завершенню зернового корму бичків потрібно поїти чистою теплою водою. Потім можна давати сіно досхочу. Якість силосу може бути низьким і це не сприятливо позначиться на приростах. Бичка для поліпшення кістяка дають крейду або трикальцийфосфат. Завдяки високому обсягу споживання зернофуражу не виникає і ацидозу. Важливе значення приділяється профілактиці пробиотиком проносів у биків, адже саме вони різко знижують прирости. Отримане після правильного відгодівлі м`ясо відрізняється від звичайного, прекрасним смаком, ніжною текстурою і ароматом. Хороша яловичина користується підвищеним попитом покупців, а при виробництві ковбасних виробів на порядок покращує їх смакові якості і реалізація підвищується, що відзначають працівники м`ясокомбінатів.