Технологія відгодівлі бичків

Якщо займатися відгодівлею, то потрібно відгодовувати м`ясну худобу або крос. Віддача буде значнішим. І треба знати технологію утримання. В даний час є кілька способів дешевого змісту, звичайно вони сильно залежать від регіону.

Материнське стадо з телятами в квітні - травні відправляється на пасовище. І знаходяться там до завершення пасовищного періоду. За цей час телята повинні набрати по 200-250 кг. Потім бичків відбивають.

Телиці з коровами повертаються в зимові стійла. Телята залишаються на майданчику дорощування і інтенсивної відгодівлі.

відгодівлю бичків

Найбільш доцільно молодняк, призначений для відгодівлі, вирощувати до 15-20 місячного віку. В останні 3 місяці перед забоєм необхідно забезпечити посилене годування. При інтенсивному вирощуванні та відгодівлі в 15-20 місяців можна отримати бичків з живою масою 400-450кг.

Часто изза нестачу кормів або з інших причин доводиться забивати молодняк в більш ранньому віці. Однак треба мати на увазі, що ранній забій телят, особливо народжених навесні, економічно невигідний, так як влітку теляти можна легко і дешево відгодувати на пасовище.

Для молочномясних порід передбачена жива маса до 18ти місячного віку 450 кг, а для молочних 400 кг. Для вирощування до 6-ти місячного віку бичків великовагових молочномясних порід потрібно близько 250 кг незбираного молока та 700 кг знятого, а для середніх за масою тварин молочних порід 200 кг незбираного і 600 кг збираного молока. Такі норми забезпечать отримання середньодобового приросту близько 700-800 г. При необхідності обрат може бути замінений цільним молоком в співвідношенні 2 кг відвійок на 1 кг молока.

Якщо час відгодівлі скорочується, то високі прирости можуть бути отримані тільки при посиленому годуванні молодняку в перші місяці життя.

Для телят, які народилися навесні, грубі і соковиті корми раціону замінюють зеленою травою. При випасі на хорошому травостої можна заощадити до 15-20% концентратів, розрахованих за нормою.

За період інтенсивного вирощування середньодобовий приріст повинен становити для великих за масою тварин молочномясних порід 700-750 г, для середніх 600-650 г. При таких приростах тварини до 15-ти місячного віку досягають в першому випадку 375 кг, у другому 325 кг.

При вирощуванні молодняку на м`ясо важливе місце відводиться силосу. У раціоні молодняку до 12 місяців він може становити близько 50%, а в раціоні 15ти місячних бичків до 60%. Питома вага грубих кормів з добової дачі може досягати 40%. Концентровані корми слід обмежувати до 20-25% поживності раціону.

У весеннелетній період можна утримувати 12-18месячний молодняк на пасовище без підгодівлі концентратами. Для відгодівлі молодняку старше 6 місяців можна використовувати наступний раціон:

Приблизний добовий раціон для молодняку старше 6-ти місячного віку

Сіно, кг
Солома пшенична, кг
Силос, кг
Буряк кормовий, кг
Суміш концентратів, кг
Сіль, г
Мел, г
Кісткове борошно, г

На початку відгодівлі тварини менш розбірливі і їм можна згодовувати більше малоцінних грубих кормів, різні відходи, барду, жом і т. П. У середині і особливо в кінці відгодівлі слід давати більше концентратів, харчових відходів, картоплі.

Відгодівлю бичків на м`ясо

Дуже вигідно тримати в своєму господарстві корову, отримуючи від неї не тільки молоко, але екологічно чисте м`ясо.

Щоб виростити бичка з хорошим приростом, необхідно перші два місяці не економити на молоці, поступово включаючи в раціон грубі і соковиті корми.

При відгодівлі бичка влітку краще утримувати його в загоні. Загін повинен перебувати під навісом, де необхідно постійно міняти підстилку, утримуючи тварина в чистоті, що сприяє кращому росту.

Відгодовуючи бичка взимку, утримуємо його також в окремому клітці, випускаючи гуляти у двір в невеликій загончик, захищений від протягів.

Годувати його слід 3 рази на день краще в один і той же час.

2 - Різані, миті овочі та сіно.

3 - Подрібнений ячмінь і сіно.

Якщо тварина на відгодівлю ставиться влітку, то сіно замінюється соковитою травою.

Ячмінь подрібнений можна давати як в сухому вигляді, так і у вигляді бовтанки. Гарною підмогою в відгодівлі можуть послужити відходи зі столу.

При такому змісті необхідна наявність постійно свіжої води. Воду можна замінити, якщо є така можливість, на сироватку. Телята, привчені до сироватці, ростуть швидше і інтенсивніше, отримуючи всі необхідні мікроелементи і вітаміни.

В останні 3 місяці перед забоєм, раціон бичка поступово збільшують, так як рясне годівля прискорює його зростання.

При інтенсивному відгодівлі бичків НЕ каструють для кращого росту. На смак м`яса це не впливає.

При такому змісті і годуванні, виходячи зі свого досвіду, забій бичка можна виробляти в 10 - 12 місяців, жива вага становить від 300кг. М`ясо виходить мармуровим.

Збережіть і поділіться інформацією в соцмережах:

ВИДИ відгодівлі БИЧКОВ

Що потрібно знати про трав`яному і зернової відгодівлі бичків:

Зернова відгодівля передбачає харчування тварин не тільки травами, але і зерновими кормами. До 4-6 місяців телята залишаються з коровами, на молочному вигодовуванні. Підросли бички і телички до 12-15 місяців зростають в умовах дикої природи на екологічних чистих пасовищах з багаторічними травами і чистою водою, за рахунок чого м`ясо набуває певний смак і мінеральну цінність. Досягнувши однорічного віку і набравши вагу приблизно в 350 кг, бички відправляються на відгодівельні майданчик - фідлотах, де за 120-150 днів значно збільшують свою вагу завдяки високоенергетичним зернових кормів. Компанії використовують для зернового відгодівлі лише власну сировину: кукурудзу, пшеницю, овес та інші злаки. Посилене харчування, спокій і мінімальна рухова активність формує особливу мармуровість м`яса - прошарку легкоплавкого жиру в м`язовій тканині, які надають яловичому м`ясу ніжність і неповторний смак.

Трав`яний відгодівлю передбачає, що бички протягом усього життя харчуються на природних пасовищах. Трав`яний відгодівлю не включає зерно і не дозволяє домогтися певної мраморности, але це зовсім не недолік - це технологія отримання окремої категорії м`яса. І, хоча по м`якості, ніжності і соковитості трав`яна яловичина кілька поступається мармурової, у неї теж є незаперечні смакові переваги. В першу чергу, це більш натурально виражений м`ясний яловичий смак.

Відгодівлю бичків - справа клопітка, але прибуткове

У нашій країні, незважаючи на розвиток як приватного, так і промислового скотарства, відгодівлю бичків не користується великою популярністю. Але ж при ситуації на ринку ситуації така діяльність могла б принести непоганий прибуток, досить дотримуватися кількох основних правил.

У багатьох господарствах від молодняка великої рогатої худоби прагнуть позбутися в перші місяці його життя, тому досить поширена продаж бичків. На відгодівлю телят залишають рідко. Справа в тому, що тваринники бояться проблем. Найчастіше телята мало їдять і погано ростуть. В результаті отримана телятина має низьку якість занадто великий відсоток вмісту кісток і маленький - м`яса. Але ж уникнути помилок досить просто. Приймаючи рішення почати відгодівлю бичків на м`ясо, важливо врахувати фізіологічні особливості організму телят. Їх травна система не дозволяє перетравлювати великі обсяги їжі. В такому випадку корм всередині теляти залежується, утворюючи токсини. Такі телята часто хворіють, погано їдять. Тому молодняк віком до трьох-чотирьох місяців потрібно годувати часто і потроху. Годування найкраще проводити три рази на день, за такою ж схемою слід проводити чистку телятника.

У перші два місяці життя теляти домогтися від нього хорошого приросту можна, даючи достатню кількість відвійок і молока. До чотиримісячного віку йому рекомендується споїти близько 150 літрів молока і 500 обрата. При цьому не варто забувати і про рослинні кормах. В обов`язковому порядку з десятиденного віку з метою розвитку шлунка слід привчати теляти до сіна. Це забезпечить більш якісний відгодівлю бичків.

Відео: Фермер Джон Копіскі про відгодівлю телят

Вирощувати на м`ясо можна як бичків, так і теличок. Для забезпечення найкращого результату важливо пам`ятати, що набагато краще нарощують вагу некастровані тварини. У порівнянні з кастратами, через рік після народження їх вага в середньому на двадцять кілограмів більше. Крім того, якщо проводити відгодівлю бичків, кастрованих у віці до трьох місяців, збільшується ризик виникнення ожиріння.

Каструвати тварину краще у віці від півроку до року. В цьому випадку статеві залози бичка встигнуть зіграти свою роль. Скелетні м`язи і безпосередньо сам скелет теляти до цього віку встигнуть розвинутися.

Відео: СФГ Олександра Москвіна. Айширської бички на відгодівлі

Влітку в раціон відгодовуваних бичків рекомендується вводити різноманітну, найбільш доступну зелень, взимку для цих цілей цілком підійдуть сінаж, сіно і силос. На початку осені корисно давати відгодовують худобі різноманітні овочі. При цьому коренеплоди рекомендується промити і порізати безпосередньо перед годуванням.

Важливо забезпечити достатню кількість протеїнів, вітамінів, мікроелементів в раціоні відгодовуваних тварин. Це допоможе домогтися швидкого набору ваги.

Відео: Чеська технологія годування ВРХ

Таким чином, відгодівлю бичків в рамках як фермерського, так і невеликого підсобного господарства може забезпечити досить високий прибуток. Головне, підійти до цього процесу відповідально і дотримати кілька нескладних принципів.