Правильний відгодівлю бичків на м`ясо

Призначені до забою тварини зазвичай вирощуються до 15-20 місяців. Вважається, що при правильному підході до вирощування та інтенсивній відгодівлі в цьому віці можна отримати молодого бичка з живою масою тіла від 400 до 450 кілограмів.

Втім, буває, що через нестачу кормів молодняк доводиться забивати в більш ранньому віці. В такому випадку фермер може зазнати значних збитків, адже багато хто говорить про те, що ранній забій телят економічно невигідний. До речі, найпростіше проводити відгодівлю бичків на м`ясо з телят, які народилися навесні, адже в літній час їх можна легко і досить дешево відгодовувати на пасовище. Доведено, що при регулярному випасі бичка на хорошому травостої економиться до 15-20% розрахованих за нормою концентратів кормів.

Бички на відгодівлю в період інтенсивного вирощування повинні давати середньодобовий приріст в 700-800 г для великих за масою м`ясних порід і в 600-650 г - для середніх.

Готуємо бичків до продажу

Якщо в фермерському господарстві вирощуються бички на відгодівлю, то в їх раціоні обов`язково повинен бути присутнім силос. Якщо відгодовування проводиться не в багатий травами весняно-літній період, то приблизно 20-25% від раціону тварини повинні складати спеціальні концентровані корми. До речі, на початку відгодівлі молоді тварини ще менш розбірливі, тому їм можна видавати більше грубих, малоцінних кормів, зате в середині і в кінці відгодівлі основну частину раціону повинні складати концентрати, харчові відходи та картопля. При інтенсивному відгодівлі бичка зазвичай не каструють: такі тварини нарощують м`ясо набагато швидше.

У тому випадку, коли фермером вирощуються бички на відгодівлю, продаж їх може проводитися як державі, так і приватним особам. Деякі господарі беруть відгодовувати молодняк в колгоспах, отримуючи відповідно до договору корми, а потім за певну плату здають м`ясо в державні установи. Інші ж фермери заздалегідь домовляються про продаж з м`яса з торговими точками або реалізують свій товар на сільськогосподарських ярмарках.

Дуже вигідно тримати в своєму господарстві корову, отримуючи від неї не тільки молоко, але екологічно чисте м`ясо.

Щоб виростити бичка з хорошим приростом, необхідно перші два місяці не економити на молоці, поступово включаючи в раціон грубі і соковиті корми.

При відгодівлі бичка влітку краще утримувати його в загоні. Загін повинен перебувати під навісом, де необхідно постійно міняти підстилку, утримуючи тварина в чистоті, що сприяє кращому росту.

Відгодовуючи бичка взимку, утримуємо його також в окремому клітці, випускаючи гуляти у двір в невеликій загончик, захищений від протягів.

Годувати його слід 3 рази на день краще в один і той же час.

2 - Різані, миті овочі та сіно.

3 - Подрібнений ячмінь і сіно.

Якщо тварина на відгодівлю ставиться влітку, то сіно замінюється соковитою травою.

Ячмінь подрібнений можна давати як в сухому вигляді, так і у вигляді бовтанки. Гарною підмогою в відгодівлі можуть послужити відходи зі столу.

При такому змісті необхідна наявність постійно свіжої води. Воду можна замінити, якщо є така можливість, на сироватку. Телята, привчені до сироватці, ростуть швидше і інтенсивніше, отримуючи всі необхідні мікроелементи і вітаміни.

В останні 3 місяці перед забоєм, раціон бичка поступово збільшують, так як рясне годівля прискорює його зростання.

Відео: М`ясна худоба Абердін-ангуської породи. Молодняк бичків на відгодівлі. СФГ Олександра Москвіна

При інтенсивному відгодівлі бичків НЕ каструють для кращого росту. На смак м`яса це не впливає.

При такому змісті і годуванні, виходячи зі свого досвіду, забій бичка можна виробляти в 10 - 12 місяців, жива вага становить від 300кг. М`ясо виходить мармуровим.

Відео: Бички 7 місяців

відгодівлю бичків

Найбільш доцільно молодняк, призначений для відгодівлі, вирощувати до 15-20 місячного віку. В останні 3 місяці перед забоєм необхідно забезпечити посилене годування. При інтенсивному вирощуванні та відгодівлі в 15-20 місяців можна отримати бичків з живою масою 400-450кг.

Часто изза нестачу кормів або з інших причин доводиться забивати молодняк в більш ранньому віці. Однак треба мати на увазі, що ранній забій телят, особливо народжених навесні, економічно невигідний, так як влітку теляти можна легко і дешево відгодувати на пасовище.

Для молочномясних порід передбачена жива маса до 18ти місячного віку 450 кг, а для молочних 400 кг. Для вирощування до 6-ти місячного віку бичків великовагових молочномясних порід потрібно близько 250 кг незбираного молока та 700 кг знятого, а для середніх за масою тварин молочних порід 200 кг незбираного і 600 кг збираного молока. Такі норми забезпечать отримання середньодобового приросту близько 700800 м При необхідності обрат може бути замінений цільним молоком в співвідношенні 2 кг відвійок на 1 кг молока.

Якщо час відгодівлі скорочується, то високі прирости можуть бути отримані тільки при посиленому годуванні молодняку в перші місяці життя.

Для телят, які народилися навесні, грубі і соковиті корми раціону замінюють зеленою травою. При випасі на хорошому травостої можна заощадити до 1520% концентратів, розрахованих за нормою.

За період інтенсивного вирощування середньодобовий приріст повинен становити для великих за масою тварин молочномясних порід 700750 г, для середніх 600650 м При таких приростах тварини до 15ти місячного віку досягають в першому випадку 375 кг, у другому 325 кг.

При вирощуванні молодняку на м`ясо важливе місце відводиться силосу. У раціоні молодняку до 12 місяців він може становити близько 50%, а в раціоні 15ти місячних бичків до 60%. Питома вага грубих кормів з добової дачі може досягати 40%. Концентровані корми слід обмежувати до 2025% поживності раціону.

У весеннелетній період можна містити 12-18 місячний молодняк на пасовище без підгодівлі концентратами.

На початку відгодівлі тварини менш розбірливі і їм можна згодовувати більше малоцінних грубих кормів, різні відходи, барду, жом і т. П. У середині і особливо в кінці відгодівлі слід давати більше концентратів, харчових відходів, картоплі.