Виробництво варення як бізнес

деякі бізнес ідеї для дачі не мають великого поширення і популярності в нашій країні, на увазі повної відсутності подібних проектів або їх малого числа на ринку. До такого роду проекту відноситься бізнес з приготування і реалізації домашнього варення. Для нього не потрібні величезні вкладення і унікальні знання в сфері кулінарії. На початковому етапі варення можна варити і в домашніх умовах.

Якщо звернутися до практики реалізації подібних заходів, то варто звернути увагу на США, де закупівля джемів і варення у приватних господарств є нормою, також існує інтернет ресурс, де представлені шедеври домашніх солодощів.

Абсолютно точно, що і в нашій країні існують люди, які в силу певних причин не мають можливості приготувати такі ласощі самостійно, але вони із задоволенням би вкусили домашнього варення з ароматним чаєм в затишній домашній обстановці.

Як організувати бізнес з виробництва домашнього варення

Існує кілька варіантів придбання основних інгредієнтів, а саме ягід і фруктів. Можна самостійно займатися землеробством, а можна купити все на ринку. При цьому завжди варто пам`ятати, що свіжі ягоди не здатні довго зберігати свої первинні властивості, а тому, відвідавши ринок ближче до вечора, є шанс купити все необхідне оптом і за низькою ціною. Для наступного дня продажу ягоди, дали сік і втратили свій товарний вигляд явно не підійдуть, а для варення - це найкраща сировина. Варто відзначити таку перевагу варення, як його довгий термін зберігання, що для продажу більш ніж вигідно.

Бізнес по виробництву варення можна звести в ранг високорентабельних, якщо продумати способи закупівлі, як недорогого сировини, так і оптове придбання тари по максимально можливим низькими цінами. Якщо порівняти реалізацію домашнього варення і домашнього меду, то провівши паралель можна прийти до висновку, що подібний проект буде оцінений чималою кількістю вдячних клієнтів уже через рік. А якщо є попит, то відповідно його задоволення дозволить отримати довгоочікуваний прибуток.

У разі успішного виробництва і реалізації домашнього варення, можна орендувати невеликий цех і відкрити вже не домашній, а серйозний бізнес. При цьому знадобиться додаткові одиниці обладнання, посуду, різної тари і закочувальних машинок. Наймання співробітників по здійсненню всього процесу дозволить збільшити обсяги виробництва, а згодом організований плодово-ягідний сад знизить собівартість готової продукції, збільшуючи тим самим прибуток.

Ринок збуту домашнього варення

Найголовніше в цьому бізнесі знайти шляхи збуту домашнього варення. Насамперед варто обзавестися власним інтернет-магазином, або, в крайньому випадку, пропонувати свій товар на різних торгових майданчиках і в соціальних мережах на просторах інтернету, тим самим рекламуючи його і залучаючи зацікавлену публіку.

Також не завадить участь в тематичних виставках-продажах, наприклад, присвячених дарів осені або продукції дрібних приватних господарств. Все це, безумовно, дозволить обзавестися своїм колом покупців.

Для того щоб потенційні клієнти дізналися про пропонований для продажу домашньому варення, не варто відмовлятися від публікації оголошень в друкованих виданнях, поширювати буклети або візитки в людних місцях, а також ще однієї рушійною рекламної силою стане «сарафанне радіо», яке могли б організувати родичі і друзі.

При правильному підході до питань смакових якостей варення, реклами продукції і збуту, такий бізнес здатний принести непогані доходи, при тому, що поріг фінансових вкладень на його початковому етапі вкрай малий, часто бізнес з виготовлення домашнього варення відносять до категорії бізнес з нуля.