Породи
Загальна характеристика
Індички є другими за величиною домашніми птахами післястраусів. Жіваямасса дорослих індиків 9-35 кг, індичок 4,5-11 кг. Залежно від породиіндюшкі легше індиків на 35-50%.
Це струнка, довгонога птах з короткими крилами і хвостом. Індички імеютбольшую живу масу, міцні ноги, потужні крила. Голова і верхня частина шеіголие. Ноги червоні. На голові у неї на неопереною шкірі замість гребеня находятсямясістие бородавчасті нарости ( «корали»). На лобі також є бородавчатийносовой відросток. Розміри «коралів» і носового відростка пов`язані з підлогою. Уіндюшек вони набагато менше, ніж у індиків, у яких при порушенні оніналіваются кров`ю і збільшуються в кілька разів. Оперення буває біле, бронзове, чорне і інше в залежності від породи і різновиди.
Для того, щоб зміст індичок приносило належний економічний ефект, необхідно знати їх породи: яку для чого краще вирощувати, де утримувати. Дляразведенія в особистих підсобних і фермерських господарствах найбільш перспектівнибелие московські і білі широкогруді індички. Крім названих порід з успехомможно розводити московських бронзових, північнокавказьких білих і бронзових, Тихорєцькій чорних та інших індичок.
У сучасному промисловому індиківництва для отримання тушок хорошого товарноговіда використовуються індички в основному з білим оперенням. Основну частину поголовьяна промислових підприємствах колишнього СРСР становлять біла широкогруда ісеверокавказская породи, а також біла московська породна група.
У 2007 році северокавказская біла, северокавказская бронзова, московська біла чорна тихорецька були зареєстровані в Міністерстві сільського хозяйстваРоссійской Федерації в якості порід російської селекції.
Індички з білим оперенням. | |
Рекомендовані породи
бронзова
Історія. Порода виведена в США шляхом схрещування домашніх і диких індеек.Іспользовалісь чорні англійські індички.
Колір оперення. Чорний з блискучим бронзовим відтінком.
Екстер`єр. Голова широка, довга, безпері. Шия і голова покритабородавчатой шкірою блакитного кольору, що переходить в синьо-білий. Телосложеніекрепкое. Ноги довгі, у молодих чорного кольору, у старих - рожевого. У індейкікроющіе пір`я на спині, плечах і грудях закінчуються вузькою білою смугою. Уіндюков цього немає.
Характерні особливості. Хороша пристосованість до умов Нечорнозем`я.
Жива вага. Індички - 7,5 кг, індики - 13 кг.
Несучість. 50-100 яєць на рік вагою 85 г. Колір шкаралупи - рожевий сосветло-коричневими цяточками. Яйцекладка починається в 180-270 днів.
бронзова широкогруда
Історія. Порода була виведена в США.
Колір оперення. Блискучий бронзовий.
Екстер`єр. Зовнішній вигляд схожий на екстер`єр бронзової породи. Шия средніхразмеров. Сергійко у самок маленька, у самців довга, що звисає над клювом.Бородка чорна. Корали добре розвинені, в спокійному стані темно-червоні, ввозбужденном - блакитні з фіолетовим відтінком. Статура більш масивне, широке, ніж у бронзоной породи. Корпус довгий, глибокий. Тіло до хвоступостепенно звужується. Ноги міцні, середньої довжини. Хвіст у самців довгий, розгортається у вигляді віяла.
Характерні особливості. Дорослі птахи не бояться холодів.
Жива вага. Індички - 11 кг, індики - 20 кг.
Несучість. 55-60 яєць на рік вагою 83-87 г. Колір шкаралупи -корічневато-крапчастий.
Виводімост` молодняка. 75-85%.
Північнокавказька бронзова
Історія. Порода створена в Ставропольському краї, в Георгіевскомгосплемптіцерассадніке. Схрещували місцевих бронзових індиків з шірокогрудимібронзовимі. Потім довго селекціонували по живій масі і воспроізводствупотомства.
Колір оперення. Бронзовий з зеленувато-золотистим блиском.
Екстер`єр. Голова невеликих розмірів. Голова і верхня частина шиї покритакоралламі - бородавчастими наростами. Забарвлення наростів при порушенні самцаменяется від темно-червоної до фіолетового. Шкіра біла. Тулуб масивний, шірокоеспереді, до хвоста поступово звужується. Груди широкі, глибокі, опукла. Спінашірокая, похила. Крила добре розвинені. Ноги міцні, середньої довжини.
Характерні особливості. Хороша життєздатність як у молодняку, так і у дорослих птахів.
Жива вага. Індички - 6,9 кг, індики - 12,5 кг.
Несучість. 75-60 яєць на рік вагою 80 г. Колір шкаралупи - коричнево-крапчастий.
Московська біла
Відео: ЯКОЮ ТИ ПОРОДИ?
Історія. Порода виведена в Московській області шляхом схрещування белихголландскіх індичок, білих місцевих і белтсвілскіх.
колір оперення. Білий.
Екстер`єр. Голова довга, широка, з м`ясистим наростами. Нарости бородавчатоговіда, при порушенні птиці змінюють колір від белорозового до червоного і сінего.Шея довга. Дзьоб світло-рожевого кольору, кілька загнутий. Райдужна оболочкаглаз - червонувато-коричнева. Тулуб округле. Кістяк тонкий. Груди широкі, повна, глибока. Спина широка, трохи опукла, похила до хвоста. У самців на груди пучок ниткоподібних пір`я чорного кольору. Крила великі, добре развітие.Ногі довгі. Хвіст добре розвинений.
Характерні особливості. Витривалі, дуже живі, рухливі птиці.
Жива вага. Індички - 7 кг, індики - 13 кг.
Несучість. 100 яєць на рік вагою 85 г. Колір шкаралупи - рожевий ібелокрапчатий.
Виводимість молодняка. 78-84%.
Індичата московської білої породи (вік 3 місяці). | |
Чорна тихорецька
Історія. Порода виведена в Тихорєцькому госплемрассадников Краснодарського края.Селекціоніравалі місцевих чорних індичок.
Колір оперення. Чорний з відливом.
Екстер`єр. Голова середніх розмірів. Будова міцна. Тулуб довгий, широкий. Груди глибокі, широка, опукла. Спина широка, похила, постепенносужается до хвоста. Крила добре розвинені. Ноги міцні, червоно-рожевого цвета.Хвост довгий.
Характерні особливості. Висока рухливість. Хороша пристосованість кпастбіщним умов. Цінний генофонд для створення сучасних ліній і кроссовіндеек.
Жива вага. Індички - 4,7 кг, індики - 7 кг.
Несучість. 80 яєць на рік вагою 80 г. Колір шкаралупи - коричнево-крапчастий.
Виводимість молодняка. 82%.
Біла широкогруда
Історія. Порода була виведена в США. Цих індичок завезли в нашу країну в 60-х рр. з Англії, в 70-х із Чехословаччини. У 1980 р з Голландії був завезений кроссхідон фірми «Еврібрід». Індички цього кросу стали дуже популярні в многіхобластях Росії, зокрема, в Ростовській області.
Колір оперення. Білий.
Екстер`єр. Голова невелика. Шкірний наріст і корали червоного кольору. Шия среднейдліни. Тулуб овальне, масивне. Груди широкі, похила. Спина широка, похила до хвоста. Ноги середньої довжини, широко розставлені, темно-рожевого цвета.Опереніе щільне.
Характерні особливості. Добре пристосовуються до різних кліматіческімусловіям. Нелякливі, рухливий птах.
Жива вага. Індички - 7,5-8 кг, індики - 13 кг.
Несучість. 100-120 яєць на рік вагою 80-90 г. Колір шкаралупи -желтовато-коричнева з коричневими цяточками. Яйцекладка починається на 260-й день.
Біла широкогруда: самець (зліва) і самка (праворуч) |
Північнокавказька біла
Історія. Порода виведена в держплемзаводі «Обільненскій» Ставропольського края.Скрещівалі бронзових північно-кавказьких індичок з білими широкогрудих.
Колір оперення. Білий.
Екстер`єр. Голова невелика. Шия середньої довжини. Тулуб подовжений, массівное.Грудь широка, похила. Спина широка, похила до хвоста. Ноги високі.
Характерні особливості. Добре пристосовуються до різних кліматіческімусловіям.
Жива вага. Індички - 5-6,5 кг, індики - 7-8 кг.
Несучість. 120-150 яєць на рік.
палева
Історія. Порода виведена в Грузії. Селекціонували місцевих індичок.
Колір оперення. Палево-червоний.
Екстер`єр. Голова середніх розмірів. Тулуб широке, глибоке. Груди шірокая.Спіна широка, похила, поступово звужується до хвоста. Крила добре развіти.Ногі міцні, червоно-рожевого кольору. Хвіст довгий.
Жива вага. Індички - 6 кг, індики - 12 кг.
Несучість. 40-50 яєць на рік вагою 80 г. Колір шкаралупи - коричнево-крапчастий.
срібляста
Історія. Порода виведена в центрально-чорноземної зоні птахівниками-любітелямі.Селекціоніровалі місцевих індичок.
Колір оперення. Сріблястий і білий.
Екстер`єр. Голова середніх розмірів. Тулуб глибоке, широке. Груди широкі, опуклі. Спина широка, похила, поступово звужується до хвоста. Крила хорошоразвіти. Ноги міцні, червоно-рожевого кольору. Хвіст довгий.
Жива вага. Індички - 5 кг, індики - 10 кг.
Несучість. 30-40 яєць вагою 84 г. Колір шкаралупи - білий і коричнево-крапчастий.