Таємниця коров`ячого шлунку

Корову потрібно знати не тільки зовні, але і розуміти її внутрішню будову. У цій статті ми висвітлимо важливі моменти будови шлунка цієї тварини, а зокрема, дамо відповідь на питання - скільки ж шлунків у корови? Давайте розбиратися разом.

характеристика органу

Вся система травлення жуйних домашніх тварин складається з наступних органів: ротова порожнина, глотка, стравохід і шлунок. Цікаво відповісти на питання: а скільки ж всього шлунків у корови? Він один, але має чотири окремі камери. Будова шлунка корови наступне. До складу передшлунків корови входять три перших відділу: рубець, сітка і книжка.

Окремо розглядається сичуг. Шлунок телиці дуже об`ємний, а кожен з відділів виконує свої функції в переробці і засвоєнні їжі. Вся маса твердої їжі направляється в рубець, а вода та інші рідини - в книжку.

будова шлунка

Розглянемо компоненти шлунка корівки більш детально.

рубець

Рубець являє собою найбільшу частину. Туди вся з`їдена маса потрапляє з рота і виникає первинна обробка за допомогою виділених ферментів. При нормальному травленні кількість скорочень рубця за 2 хвилини в середньому становить 4, відхилення від норми свідчить про гіпотонії або атонії рубця. Рубець розділений на три мішечки: краніальний, вентральний і дорсальний. М`язи всіх мішків скорочуються кожну хвилину, таким чином, перетираючи надійшла їжу. Так проходить перша стадія травного процесу у корівки.

Далі після роздрібнення те, що пройшло в рубець піддається вторинному перетирання. Це робиться в такий спосіб: надійшов корм маленькими порціями відригується і знову пережовувати. Весь процес займає до 7 годин. Вся пережована маса направляється в третю частину шлунка - книжку.

Сітка

Другий компонент травної системи корів носить назву сітка. Більшість зарубіжних вчених не вважають за потрібне виділяти дану частину як самостійний. Це відбувається тому, що вся їжа зі стравоходу потрапляє в спеціальний жолоб, а він, таким чином, з`єднаний з сіткою. З цього випливає, що маса схильна до перемішування в обох відділах. З цієї причини іноземні джерела не поділяють рубця і сітку, а навпаки, об`єднують в так званий сітчастий шлунок.

Сітка важить більше за інших органів травної системи. Це м`язовий мішечок, куди йде велика частина споживаного телицею корми. Відділ зберігає їжу від доби до двох. Процес перетравлення, від безпосереднього надходження їжі через ротову порожнину до виділення відходів може зайняти у тварини від 40 до 75 годин.

книжка

Жолоб з`єднує між собою два відділи: сітку і книжку. У недавно з`явилися на світ телят він має вигляд трубочки, через це цикл їх травлення коротше. Згодом жолоб відкривається. Книжку відносять до третього відділу, який має спеціальні перегородки, за своєю формою схожі зі сторінками з книг. Звідси і пішла назва.

Саме тут вже переварена харчова субстанція схильна до бродінню за допомогою спеціальних бактерій. Завдяки цьому можливо засвоювання великої кількості клітковини, що знаходиться в кормах рослинного походження. Тут спостерігається всмоктування води з корми, а також мінералів. Варто відзначити, що тут протікають дуже важливі і складні процеси, а місткість його близько 5% від загальної надійшла їжі.

сичуг

Сичуг - останній відділ і найбільш важливий. Його основна функція наступна: надійшла їжа схильна обробці шлунковим соком, а також йде засвоєння білків. Ця камера являє собою складки і розділена на кілька окремих зон. Він може вмістити до 15 літрів.

Після всіх харчових процедур вміст переходить в кишечник, де інша частина ферментів надходить у кров. Вся споживана корівкою їжа виробляє рух по травному тракту за 2-3 доби, ну такий важливий елемент, як клітковина підлягає засвоєнню за не менше ніж 12 діб.

Відео «Як працює рубець корови»

У відео вам розкажуть про такий важливий відділі в травній системі корівки, як рубці.