Як називається кастрований свиня?

Відео: НАЙБІЛЬШИЙ БИК !!!

Цим питанням нерідко задаються не тільки необізнані городяни, а й сільські жителі, які мають свиней на своєму обійсті. Так як же називається кастрований свиня, вірніше самець після кастрації?

Уточнення має важливе значення, тому як кастрації підлягають тільки самці. Особи жіночої статі піддаються стерилізації. Ця серйозна операція з видалення матки і яєчників свині проводиться в рідкісних виняткових випадках за ветеринарним свідченнями.

Як називається кастрований свиня?

У різних словниках це поняття іноді кажу по-різному. Але в підсумку все сходяться до єдиного тлумачення: самця після кастрації слід називати свинею. А статевозрілого НЕ кастрованого самця-виробника називають кнуром.

Поширена назва «кабан» раніше належала тільки до самців диких свиней. Зараз у багатьох селах можна чути, що кабаном називають будь-якого самця домашньої свині. Назви хряк і борів стають мало вживаними.

Так кнура називають просто кабан, а його нездатного до продовження роду побратима, називають кастрованим кабаном. Визначитися з відповіддю на питання як називають кастровану свиню, як бачимо, досить просто.

Кастрація це видалення сім`яних залоз, просто яєчок, у поросят у віці 1-1,5 місяці. Проводять цю нескладну операцію під місцевим знеболенням або без нього. Сам процес займає не більше однієї-двох хвилин.

На мошонці порося робляться не великі розрізи гострим ножем, через які видавлюються яєчка і відрізаються повністю. Решта ранки обробляють дезінфекційної присипкою. Загоєння проходить швидко, протягом 2-3 днів.

Відео: Приготування яєць кабана частина 1

Деякі фахівці радять каструвати поросят в 2-х тижневому віці, поки ті ще знаходяться під свиноматкою. Але як показує досвід, деякі свиноматки поводяться агресивно, відчувши кров, сочилася з ранок на місці розрізів. І можуть завдати своїм поросят смертельні рани.

Навіщо каструють свиней - питання не риторичне. Справа в тому, що м`ясо забитого кабана і кнура відрізняються один від одного за смаковими якостями. М`ясо кабана ближче до смаку до м`яса свині жіночої статі, більш ніжне, без сторонніх запахів. М`ясо кнура жорстке, жилаве, має різкий неприємний запах сечі, який відчувається ще при оброблення забитої туші. Часто для вживання в їжу воно не придатне. І при забої кнурів, їх м`ясо йде на корм в собачі розплідники.

Таким чином, кастрований самець домашньої свині - свиня, ні чим не відрізняється від особини жіночої статі. Але зміст його в свинарських господарствах більш вигідно, так як вихід м`яса приблизно на одну чверть більше, ніж від свині того ж віку, при тих же витратах на корми.