Що не можна їсти після тренування?

Про те, що можна і не можна їсти до і після тренування, сьогодні ведеться багато суперечок. Вибір виробів може залежати від того, з якою метою ви хочете добитися - наприклад, збільшення м`язової маси або схуднення. Має значення навіть і те, в який час доби ви тренуєтеся, і за якою програмою. Хтось рекомендує прислухатися до свого організму і є те, чого йому захочеться, повністю віддавшись своїй інтуїції. Але такий підхід підійде тільки тим, хто харчується дійсно здоровою їжею і може вибирати, наприклад, між курячими грудками або брокколі, але ніяк не між шматком ковбаси, гамбургером з яловичиною і смаженими курячими крильцями. Від того, наскільки правильно ви будете харчуватися після тренування, буде залежати успіх всього тренувального процесу і загальний стан здоров`я.

Щодо того, є чи ні після тренування, сьогодні точаться запеклі дискусії, і у кожної з протиборчих сторін є свої вагомі і розумні аргументи. Хтось вважає, що для того, щоб схуднути, не можна їсти після занять протягом двох годин. Інші впевнені, що після фітнесу або тренажерів організм навпаки - дуже потребує деякої «дозаправки», і що саме ці дві години і є вирішальними для успішного і якнайшвидшого досягнення головної мети - ідеальної фігури.

Від того, що саме ви з`їсте після тренування, буде залежати:

• швидкість відновлення організму;
• активність збільшення загальної м`язової маси вашого тіла;
• динаміка підвищення витривалості під час майбутніх тренувань.

Отже, більшість дієтологів і тренерів сьогодні наполягають на тому, що харчуватися після тренування потрібно, навіть якщо вона закінчилася пізно ввечері, але при цьому, варто ретельно вибирати продукти. Така тенденція склалася в останні років п`ять, і потрібно відзначити, що далеко не всі фахівці поділяють подібний підхід.

Основні принципи

Після тренування організму необхідні багато білка і вуглеводи - це основний будівельний і енергетичний базис. Білки найкраще отримати у вигляді спеціального коктейлю, який можна приготувати вдома і взяти з собою в термосі, або не дуже жирного сиру. Саме ці продукти засвоюються організмом після навантажень швидше і повніше всього. Відразу після тренування в якості джерела білка краще не їсти м`ясо, яке буде перетравлюватися довго і важко. Те ж саме можна сказати і про яйця, хоча деякі досвідчені спортсмени можуть оскаржити дане твердження

Чим менше у вас залишається часу до відходу до сну, тим легше повинна бути ваша їжа - цей простий принцип повинен залишатися непорушним, незважаючи на гостре відчуття голоду. Якщо організм буде витрачати додаткову енергію на перетравлення важкої їжі, то не за ніч не встигне повністю відновитися. А це - одна з головних умов успішних тренувань. З іншого боку, якщо ви тренувалися вранці, то м`ясо стане хорошим «паливом» для довгого трудового дня і дасть якісний «будівельний матеріал» для зростання м`язової маси.

Вуглеводи повинні бути повільними і максимально корисними - цього правила також потрібно дотримуватися неухильно. Хорошим варіантом для підкріплення після фізичних занять буде порція коричневого рису, гречки, овочів, цільнозернові хлібці. Ні в якому разі не можна їсти після тренування швидкі вуглеводи - солодощі, шоколад, печінка, тістечка. У цьому випадку практично вся ваша тренування піде як мінімум нанівець, а як максимум - додадуться чергові зайві кілограми і сантиметри. Багато вуглеводів містять фрукти, тому під забороною знаходяться банани і солодкий виноград. У них занадто багато калорій і цукру, причому все це засвоюється особливо швидко. Слідкуйте за тим, щоб вжиті вами напої також не були солодкими. Якщо мова йде про фруктовому соку, то краще приготувати його самостійно.

Відео: HOT потрібно Є Після тренування тих, що худнуть?

Головні заборони

Жирна їжа - суворе табу для тренуються. Після активного тренування жири зовсім не потрібні вашому організму, саме тому такі продукти не повинні бути у вашому «Послетренировочний» раціоні. Жири уповільнюють засвоєння поживних речовин, а саме цей параметр - швидкість - має критичне значення для відновлення тіла і переходу його в здоровий «робочий» режим. Особливу увагу варто звернути на сир, так як в цьому продукти іноді міститься занадто багато жирів, а білків навпаки трохи, завдяки сучасним «просунутим» технологіями сироваріння. Якщо ви їсте після тренування м`ясо, ретельно вибирайте нежирні сорти - філе або грудку, але не гомілку або стегно, оскільки в цій частині курячої тушки міститься багато жиру, здатного звести нанівець всі зусилля, докладені в тренажерному залі. Єдиний жир, який можна вживати (помірно, звичайно ж) після тренування - це жир в морській рибі. Великої шкоди ні організму, ні фігурі він не принесе, і навіть допоможе швидше відновитися після значних навантажень.

Відео: Харчування після тренування. Що є і скільки?

Напої, що містять кофеїн, включаючи чорний чай і колу повинні по можливості виключатися. Цей компонент втручається в роботу глікогену і заважає відновленню і розвитку м`язів, він як би консервує процеси, що стимулюють клітинний поділ, що практично нівелює сенс всього тренування. Слідкуйте за тим, щоб у вашому меню після занять в спортзалі не було страв, в яких є какао, навіть якщо це просто добавка, наприклад, в протеїновому коктейлі або енергетичному батончике - ця заборона не відноситься до категорії строгих, але якщо ви вживаєте такий продукт на постійній основі, то негативний вплив буде дійсно потужним. Пити міцну каву можна тільки через близько двох годин після заняття, а у вечірній час бажано повністю відмовитися від такої ідеї, щоб не порушувати зайвий раз нервову систему і дати організму відновитися природним шляхом. Якщо ви хочете збільшити масу м`язів, то постарайтеся завжди відмовлятися від чашки кави після тренування.

Після тренування не можна їсти:

1. Білий хліб у всіх його «проявах, у вигляді макаронів, булочок, піци, млинців і особливо напівфабрикатів.
2. Деякі занадто солодкі сухофрукти, наприклад, фініки, родзинки.
3. Картопля, навіть приготований одним з найздоровіших способів - на пару. Виняток може бути тільки для чоловіків і то під суворим контролем досвідченого інструктора.
4. Будь-яка «швидка» їжа, особливо з ресторанів фаст-фуду і інших мережевих закладів, де використовують багато консервантів і хімічних добавок.
5. Пакетовані соки, в яких міститься багато цукру і консервантів.
6. Снеки, виключаючи сухарики власного приготування, зроблені з житнього хліба.
7. Мюслі, особливо ті, в яких є шматочки банана або родзинки.
8. Алкоголь. Ця заборона дійсно важливий, адже помилкове зняття стресу після тренування повністю знецінює всі зусилля, витрачені в спортивному залі.
9. Консервовану, солону, гостру їжу.
10. Всі види молочних десертів з наповнювачем, як би вони не рекламувалися в якості натуральних і екологічних.

Що стосується порцій, то еталоном вважається рівно половина калорій від того обсягу, який ви встигли витратити за час тренування - якщо вам складно визначити таку пропорцію «на око», чи не посоромилися звернутися за консультацією до свого тренера, він допоможе з підрахунками. Також не забувайте, що під час «трені» ваш організм втрачає не тільки енергію і жир, але і багато води. Саме тому протягом години після тренування вам необхідно випити приблизно 500 мл рідини. Вода повинна бути без газу і не дуже холодною - це шкідливо для розпаленого організму, пити її краще дрібними ковтками і не поспішаючи. Це плюс правильний вибір корисні після заняття продуктів дозволять вашому організму швидко відновитися.

Відео: Харчування після тренування. Харчування перед тренуванням

Поспостерігайте за реакцією свого організму не ті чи інші продукти, і вживайте тільки ті, що допоможуть вам досягати цілей, які ви ставите перед собою - спалювання жиру, збільшення м`язової маси, підвищення витривалості. І якщо після тренування вам абсолютно не хочеться їсти, то краще не змушувати себе робити це насильно. В цьому випадку можна обмежити склянкою кефіру, приготувати смузі або зелений коктейль. Тренуйтеся і їжте із задоволенням і користю!