Хімічний склад рослинних залишків, що надходять в грунт
Швидкість і характер розкладання рослинних залишків залежать як від їх складу, так і від гідротермічних умов середовища. У залишках рослин міститься в середньому 45% вуглецю, 42% кисню, 6,5% водню, 1,5% азоту і 5% золи. Хімічний склад органічних речовин, що надходять в грунт, залежить від типу відмерлих організмів (табл.).
Хімічний склад вищих і нижчих організмів,% до сухої речовини (по А. Е. Возбуцкой)
організми | Вміст сухої речовини | |||||
золи | білкових речовин | вуглеводів | лігніну | ліпідів, дубильних речовин | ||
целюлози | геміцелюлози і ін. | |||||
бактерії | 2 ... 10 | 40 ... 70 | - | сліди | - | 1 ... 4 |
лишайники | 2 ... 6 | 3 ... 5 | 5 ... 10 | 60 ... 80 | 8 ... 10 | 1 ... 3 |
Хвойні: | ||||||
деревина | 0,1-1 | 0,5 ... 1 | +45 ... +50 | 15 ... 25 | 25 ... 30 | 2 ... 12 |
хвоя | 2 ... 5 | 3 ... 8 | 15 ... 20 | 15 ... 20 | 20 ... 30 | 15 ... 20 |
листування: | ||||||
деревина | 0,1-1 | 0.5 ... 1 | 40 ... 50 | 20 ... 30 | 20 ... 25 | 5 ... 15 |
листя | 3 ... 8 | 4 ... 10 | 15 ... 25 | 10 ... 20 | 20 ... 30 | 5 ... 15 |
трави: | ||||||
злаки бобові | 5 ... 10 5 ... 10 | 5, ... 12 10 ... 20 | 25 ... 40 25 ... 30 | 25 ... 35 15 ... 25 | 15 ... 20 15 ... 20 | 2 ... 10 2 ... 10 |
Вуглеводи складають основну частину органічних речовин. Вони служать енергетичним речовиною в харчуванні мікроорганізмів і відносяться до найбільш швидко розкладається органічних сполук. Кілька повільніше розкладаються білки, амінокислоти і, нарешті, клітковина і лігнін.
Відео: 169 Хімічний склад грунту
Білки за складом поділяються на прості, що складаються тільки з амінокислот, і складні, що складаються з протеїнів і інших з`єднань. Рослинні білки піддаються розкладанню і новому мікробного синтезу вторинних білків, що утворюють плазму бактерій.
Лігнін відноситься до класу ароматичних сполук, найбільш стійких до розкладання мікроорганізмами, але він добре гуміфіціруется і служить важливим гумусообразователем.
Ліпіди складають велику групу жирів і жироподібних речовин, нерозчинних у воді. Вони служать додатковим джерелом енергії для мікроорганізмів.
Дубильні речовини, воски, смоли - це дуже стійкі сполуки. Дубильні речовини пригнічують життєдіяльність бактерій і розкладаються тільки під впливом грибної мікрофлори.
Зольні елементи (К, Са, Mg, Р, Fe, Al, Mn, Сu, Si і ін.) Надходять в грунт разом з органічними залишками. Таку назву ці елементи отримали тому, що при спалюванні вони залишаються в золі, а не випаровуються, як С, Н, О, N.