Годування корів: особливості та важливі аспекти

Основні види кормів

Щоб забезпечити потребу в необхідних поживних речовинах і вітамінах, в раціон годування корів повинні входити різні типи кормів. Про кожному розповімо докладно.

зелені корми

До цього виду кормів відноситься пастбищная і лугова трава, а також спеціально вирощувані для худоби трав`яні культури. Свіжа зелень легко засвоюється, багата вітамінами, амінокислотами та рослинним білком. Зелені корми вважаються найбільш цінною їжею для великої рогатої худоби і складають значну частину їх річного годування.

Сіно

У зимовий період, коли немає доступу до зеленій траві, основним раціоном є сіно. Поживна цінність його варіюється в залежності від сировини, з якого сіно отримано. Краще за якістю сіно отримують з люцерни, конюшини і еспарцету. Популярно в нашій країні і сіно зі злакових. Крім поживної цінності, наявність сіна в раціоні необхідно для повноцінного функціонування кишечника і шлунка рогатих вихованців.

силос

Силос примітний своєю поживністю і дешевизною. Взимку він компенсує тваринам нестача поживних речовин, одержуваних в літній період з соковитих кормів. Отримують силос за допомогою молочно-кислого бродіння дикорослих трав, городньої бадилля, сумішей бобів і злаків, зелені соняшнику і кукурудзи, листя капусти та іншої доступної зеленої маси. Відзначимо, що всі рослини діляться на легкосілосіруемие і трудносілосіруемие, причому для якісного корму потрібно їх в раціоні змішувати в пропорції 1: 1.

Гілкові і гуменниє корми

До Гумен виду кормів відноситься солома вівса, ячменю, проса. За своєю поживністю його можна порівняти тільки з низькоякісним сіном, тому корм годиться лише як доповнення до основного раціону корів. Поживних речовин в ньому мало, і гуменниє корми необхідно змішувати з травою і овочами. Перед згодовуванням солому потрібно змочувати або запарювати. Гілковий корм - це тонкі гілки дерев і кущів разом з листям. За поживністю він не краще Гуменного, але вітамінів в ньому більше.

Баштанні і коренеплоди

Коровам як корм відмінно підходить картопля, морква, бруква, турнепс, буряк, топінамбур, кавуни, кабачки і гарбуз. Ці культури стимулюють травлення тварин, покращують апетит, підвищують молочність і перевариваемость інших типів корму. Після отелення, в період раздаіванія, такі корми потрібно в достатній кількості домішувати до основного раціону.

концентровані корми

До цього виду кормів відноситься зерно і боби, а також продукти переробки зернових: макуха, шрот, висівки, хліб. Концентрати відрізняються високою поживністю і запропоновані високоудійних коровам. У раціон додають боби, коли в ньому мало протеїну. Можна концентровані корми давати в суміші з водою (у вигляді болтушек), але допускається і видача його в сухому вигляді.

сінаж

Заготовляють сінаж так само, як і силос. Різниця лише в тому, що скошене зелене сировину сушать сильніше і тримають в ямі протягом доби. Сінаж широко поширений на молочних фермах

норми годівлі

При повноцінному годівлі корови повинні отримувати всі необхідні організму поживні речовини. Недолік в їжі або порушення технології годівлі корів веде до захворювань і зниження продуктивності. А рясне, що не неправильне харчування короткочасно підвищує молочність, а потім призводить до порушення статевої функції тварин.

Залежно від віку, продуктивності та періоду життя, норми годівлі корів розрізняються. Існують спеціальні таблиці з точними нормами по кожному типу корму.

дійні корови

Норми годівлі лактуючих корів визначаються з обліку живої маси, добового удою молока, відсотки в ньому жиру. Мета фермера - отримати від корівки велику кількість молока при збереженні репродуктивної функції і здоров`я. У лактуючих корів годування визначається декількома факторами:

• Живою вагою особини. На кожні 100 кг необхідна 1 кормова одиниця (КЕ);
• Добовий удій. На 1 кг молока потрібно 0,5 КЕ;
• Вгодованість і вік тварини. До третього отелення вихованцям потрібна надбавка на зростання, а відстаючим в зростанні робиться поправка: на 1 кг приросту маси приблизно 5 КЕ (або норму годування збільшити на 10%);
• Умови життя. При поганих умовах норму годування молочних корів треба збільшити на 10%;
• Стельность. В останні 2 місяці молочності потрібна надбавка в 7% через розвиток плода;
• Раздой. Потрібно авансовані годування, особливо при раздо молодняка. Коровам дають понад норму 2 КЕ, поки у неї йде зростання молочної продуктивності.

високопродуктивні корови

Годування високопродуктивних корів має свої особливості. Високопродуктивної вважається корівка з добовим удоєм більше 20 кг молока, або ж від 6 т молока за лактацію. На домашньому обійсті вигідно використовувати саме таких корів, адже одна високопродуктивна замінює двох, а то й трьох звичайних. Крім того, для однієї особини потрібно менше приміщення.

Головне - здатність тваринного ефективно перетворювати корму в молоко. Чим більше молочна продуктивність, тим краще витрачається їжа (для порівняння особина з продуктивністю в 2 т молока вимагають на кілограм продукту 1,5 КЕ, а корівка з удоєм в 6 т - всього лише 0,9 КЕ). У високопродуктивних тварин біологічна конверсія протеїну в молоко досягає 40%, а у нізкомолочних - тільки 18%.

Такі результати неможливі без концентрованих і об`ємистих кормів, причому високої якості. Сіно або силос повинні бути не нижче 1 класу. Заготовлювати їх рекомендують зі злакових і бобових, в співвідношенні 1 до 1. Така технологія годування корів дає їм повноцінний білок і корисні мінерали, а в рубці тварин утворюється вітамін В.

У годівлі високопродуктивних корів головним компонентом є зараз кукурудзяний силос, закладений в період воскової стиглості. Частина його можна замінити хорошим бобово-злакових сіном і сінажу. Обов`язкові в раціоні кормова і цукровий буряк, а також патока.

Годування високопродуктивних корів має здійснюватися і за допомогою концентратів, кращими з яких визнані ячмінь і овес. Відсоток жита треба обмежувати, вона знижує перевариваемость їжі. На основі вівса і ячменю створюють комбікорми, з додаванням макухи соняшнику або сої, мінеральних і вітамінних добавок. Концентрати збільшують в раціоні до досягнення удійності в 5,5 т молока. Далі - не рекомендується, так як частка клітковини в раціоні не повинна падати нижче 17%.

Корів з удоєм в 6-7 т молока вже не випасають. Їм потрібна окрема площадка для відпочинку і прогулянок. При годівлі високопродуктивних корів зелену масу можна поливати патокою, пров`ялюють або домішувати до неї комбікорми з мінералами.

Сухостійні корови і нетелі

В організмі телиць з настанням тільності повільно посилюється обмін речовин через гормональні зміни. Розвиток ембріона ділять на три фази: зародкову, предплодний і плодову. Перші два протікають від моменту парування до формування організму малюка (до 65 днів). Енергетичний обмін у тільних корів збільшується на 5%. У другу третину вагітності маса ембріона вже досягає 7 кг і в організмі телиці накопичуються поживні речовини. Потрібно бути вкрай уважним при годуванні стельних сухостійних корів, у яких плід знаходиться на 3-7 місяці життя, так як він вкрай чутливий до нестачі корму у матері. В останню третину вагітності він вже інтенсивно росте, потребує великої кількості енергії і поживних речовин. У тільних корів обмін речовин може збільшитися на 40%.

Годування корів в сухостійний період змінюється з часом. Спочатку раціон повинен бути помірним (80% від норми), з 7 дня масу кормів повільно підвищують, до 20 дня вона повинна досягти норми годування. Увагу треба звертати на якість кормів, наявність вітамінів і мінералів. При годуванні стельних сухостійних корів в раціоні не повинно бути дефіциту білка. До отелення сухостойная особина повинна бути угодованої, маса за час сухостою збільшується на 12%, але ожиріння допускати не варто.

За два тижні до отелення у корів і нетелів різко збільшується потреба в енергії. Частку сінажу та силосу зменшують і збільшують частку якісного сіна, концентратів і коренеплодів. Рекомендують, щоб частка концентратів при годуванні в цей період досягала 1% маси тварини.

За період тільності приріст маси повинен бути не менше 550 г на добу. Молодняку і нетелів також згодовують додатково 4-5 Еке корми і 0,5 кг протеїну на кілограмовий приріст живої ваги.

Годування за минулими сезонами

Незалежно від типу вмісту, є відмінності в літньої і зимової нормі годівлі корів. Раціон повинен відповідати потребам організму корівки в різних зовнішніх умовах. По суті, раціон враховує відмінності через переважання різних кормів.

У зимовий період, через відсутність пасовищ, повинні переважати соковиті і грубі корми, а головне - коренеплоди та силос. У різних регіонах співвідношення цих кормів різний, але переважати повинен сінаж та силос. У дійних, особливо високопродуктивних корів, їжа повинна бути більш енергоємної. Також треба приділяти увагу техніці заготівлі, щоб якість кормів не страждала.

Готуватися до зимового годівлі фермер повинен в літній період і восени. На природних пасовищах і луках заготовляють сіно і силос. В осінній період закладаються коренеплоди, яра або зернобобовая солома разом з концентратами (злаковими і бобовими). Влітку тварин потрібно вигулювати. Якщо пасовища мізерні, потрібна зелена підгодівля. Залежно від продуктивності в раціон годування включають концентрати.

Відео «Годування лактуючих корів»

У цьому відео Козина Олена Олександрівна - кандидат біологічних наук, розповість про годування лактуючих телиць і технології виробництва продуктів тваринництва.