Бройлерні індики: вирощування в домашніх умовах, фото

Бройлерні індики - вигідний бізнес як для промислових ферм, так і для маленьких домашніх подвір`їв. Птах швидко набирає вагу і дає великий вихід м`яса. Розводити їх стали порівняно недавно, але кроси набувають популярності. М`ясо їх високо цінується, адже містить корисні речовини, мікроелементи, і майже позбавлене шкідливих жирів і холестерину. Зміст бройлерів вимагає досвіду і навичок, але засвоїти правила догляду не так важко.

зміст

Особливості бройлерних індиків
Умови утримання
годування індиків
Хвороби індиків бройлерів
Породи бройлерних індиків

бройлерні індики

Особливості бройлерних індиків

Звичайні індички, яких вирощують в домашніх господарствах, здатні набрати вагу за три місяці до 5-7 кілограм, при хорошому годуванні - близько 10-ти кг. Це набагато більше, ніж у курей. Але селекція не стоїть на місці, не так давно були виведені кроси індиків бройлерів, здатних додавати вагу прискореними темпами. М`ясо бройлерів зберігає всі корисні якості, містить протеїни, кальцій, залізо, кількість холестерину в ньому мінімальне. Жир багатий на вітаміни А, Е, які грають роль антиоксидантів.

Підвиди бройлерів діляться на три типи:

Легкі із середньою вагою 8-9 кг, якого вони досягають в 12 тижнів. До двадцятому тижні маса збільшується до 15 кг у самців і до 10-ти кг у самочок.
Середні, індики важать в 14-16 тижнів 15-18 кг, самі майже в два рази менше.
Важкі, справжні гіганти, до 20-24 тижнів досягають маси 22-25 кг. Рекордсмени здатні виростати до 30-ти кг.

Зовнішність бройлерів майже не відрізняється від зовнішності звичайних порід. У них ширше грудка, лапи могутніше, не так виражені гребінці, сережки на голові. Пір`я білі, помірної пишності, у самочок скромніше, ніж у самців. Характер птахів спокійний, індики не нападають ні на інших птахів, ні на людей. Якщо птахівництво вам знайоме, індики бройлери виростити буде неважко.

Умови утримання

Породи бройлерних індичок створені, в основному, для промислового розведення. Тому утримувати їх можна в закритих приміщеннях, клітинах, вигулу вони не вимагають. Зараз стає популярним вирощування в домашніх умовах бройлерів, тому що за короткий час птиці дають велику кількість смачного і поживного м`яска. Виводити індиків можна з яєць, або купити готових тритижневих індичат. Бройлери погано висиджують пташенят, ось чому для домашньої ферми краще купувати готових індичок. Крім того, за подорослішали пташенята простіше доглядати.

Зміст індичок буває клітинним і комбінованим. Пташенята з трьох тижнів випускаються в пташник, на підстилку з соломи або сіна. Приміщення повинно бути теплим і сухим, добре провітрюватися. Важливо забезпечити простір для бройлерних індиків, птиці великі і в звичайному курнику їм буде тісно. Освітлення роблять природним або штучним, з повною відповідністю природним змінам дня і ночі. Для індичат світловий день триває 12-14 годин, навіть в осінній і зимовий час. Також необхідно підтримувати в пташнику високу температуру. Перед тим, як поселити в пташнику молодих птахів, його дезінфікують і провітрюють.

годування індиків

Маленькі пташенята починають їсти наприкінці другої доби, до цього їх поять соком з моркви, люцерни і кропиви. Деякі птахівники радять не відкладати першу годівлю довше, ніж на 20 годин. Давати їжу слід кожні дві години, строго дотримуючись режиму. Чим годувати маленьких пташенят? Спочатку бройлерних індичат годують рубаним вареним яйцем і запареним пшоном. На наступний день додають мелені злаки, щоб стимулювати переварювання їжі. Триденними пташенятами охоче поїдається зелень. Після семи днів до раціону додають кисле молоко, сирок, кефір, сухе молочко, борошно рибних кісточок. Пташенята в перші дні погано бачать, тому їжу ставлять в добре освітленому місці.

Бройлерні індики-нам не треба. Скільки яєць несе індю

Багато зелені пташенятам давати не можна, щоб не виникло розлади травлення. Поступово до раціону додають бадилля і корінь морквини, буряк, листки капусти, конюшина, дводомну кропиву. Корисним буде годування борошном із пшениці і кукурудзи. З двотижневого віку починають давати сухий корм, зернятка подрібнені, макуха з соняшнику, горошок, змішаний з крейдою. У півтора місяці індичат починають годувати цільним зерном. Вводять його поступово, за два тижні сухі корми повинні складати половину від всієї їжі. У два місяці можна починати годування комбікормом для молодняка, а в чотири переходить до дорослого.

Сухе й вологе їжу насипають в різні ємності. Мішанки вологі готують за 20 хвилинок до годування, вони не повинні прилипати до рук. Обов`язково додавати в раціон вітаміни, мінеральні підгодівлі, можна давати пташенятам дріжджі. У птахів повинна завжди бути свіжа і чиста водичка. Взимку бройлерів підгодовують сіном і сушеними листочками.

Хвороби індиків бройлерів

Бройлери мають велику сприйнятливість до хвороб, ніж звичайні птиці. Тому їм потрібен особливий догляд. Правильне утримання і вирощування індиків бройлерів забезпечить їм здоров`я. Для цього роблять такі заходи:

Годування повинне бути якісним, неприпустимо давати їжу кислим або з цвіллю.
Періодично пташник дезінфікують противірусними препаратами або гашеним вапном.
Приміщення повинно бути сухим, теплим і без протягу. Підстилку слід регулярно міняти (у міру забруднення).
Неприпустимі брудні, з залишками їжі, годівниці, їх регулярно чистять.
Птахів прищеплюють і регулярно оглядають.

Щоб не пропустити захворювання (особливо інфекційного), слід знати основні симптоми. Адже хворі птахи можуть заразити все поголів`я. Ось основні хвороби, якими хворіють бройлерні індики:

Респіраторний мікоплазмоз. Виникає в холодну пору року, особливо коли зміст і догляд неправильні. Проявляться запаленням очей, виділеннями з носа, втратою ваги. Лікують в домашніх умовах антибіотиками, дають хлортетрациклин, еритроміцин, метронідазол, левоміцетин.
Туберкульоз. Хвороба вражає легені і внутрішні органи. Птахи різко втрачають апетит, активність, у них з`являється діарея, вузлові висипання на шкірі. Хвороба практично не лікується. Індики підлягають забою, приміщення слід дезінфікувати, бажано кілька місяців там птахів не тримати.
Гістомонозу. Хворіють индюшата і дорослі особини. Виявляється проносом, ураженням печінки. Лікують фуразолидоном, осаролом, дозування стандартна. Птицю ізолюють, приміщення дезінфікують.
Віспа. Небезпечне захворювання, що не піддається лікуванню. Індики втрачають апетит, забиваються в кут, пір`я стають скуйовдженим, на шкірі з`являються плями. Єдиний метод профілактики - вакцинація.

Породи бройлерних індиків

На сучасному ринку поширені кілька порід бройлерних індиків. Їх фото і відео можна побачити в інтернет каталогах, друкованих довідниках. Можливо вирощування індиків бройлерів в домашніх умовах і на промислових фермах. Існують труднощі з їх розмноженням, у деяких слабо розвинений статевий інстинкт, вони вимагають штучного запліднення, індичат доводиться виводити в інкубаторах. Нижче ми розповімо, які породи бройлерів існують, які з них розводити найвигідніше, дамо їх короткий опис.

Відео: Вирощування індичат, бройлерів

Крос Біг-6 є рекордсменів серед усіх порід бройлерних індиків. Він набирає масу до 30-ти кг, при цьому 80% ваги становить чисте м`ясо. Виведено птиці в Британії, шляхом схрещування великих великовагових самців і легких самочок Білій широкогрудої породи, на яку вони схожі за зовнішнім виглядом. Пір`ячко у індичок білі, корпус великий і потужний. Ростуть индюшата швидко, в 3-4 місячному віці вони готові до забою. Схожі характеристики мають кроси БЮТ-8 і Біг-9, але вони поступаються за швидкістю приросту маси.

Канадська широкогруда порода відрізняється високою продуктивністю. Зміст нескладне, так як птахи набирають вагу на будь-яких кормах. Хоча на спеціальному комбікормі вони одужують швидше. У шість тижнів пташенята важать до 5-ти кг. Через 90 днів після народження індиків відправляють на забій. Самі відкладають яйця з 9-ти місяців. Французькі селекціонери вдосконалювали представників цієї породи, підвищивши їх стійкість до хвороб і продуктові якості.

Біла широкогруда порода була виведена в Сполучених Штатах. Вона стала родоначальником багатьох бройлерних кросів, її продуктові якості постійно удосконалюються. Вирощування бройлерних індиків цієї породи можливо, як в клітинах, так і на комбінованому змісті. До моменту забою вони досягають 25 кг. Індички добре несуться і охоче висиджують яєчка, на відміну від інших бройлерів, що значно спрощує її розведення. Правда птиці вимогливі до кормів, найкраще давати їм спеціалізований комбікорм.

Крос Універсал - представник вітчизняної породи бройлерних індиків, який годиться для вирощування в домашніх умовах. У порівнянні з аналогами з-за кордону має менш досконалі характеристики. Таблиця приросту маси уповільнена. У віці 16 тижнів птиці важать близько 6-ти кілограм. До моменту забою досягають маси 16-18 кг (самочки 8-10 кг). Зараз ведеться активна робота по вдосконаленню породи. У місті Стерлитамаке (Башкирія) виводитися крос «Вікторія» з поліпшеними продуктовими характеристиками.