Калмицька порода овець

Відео: Відмінність Едільбаєвськая породи овець від Гиссарской. Гішларкаев Е.И

Калмицька курдючний вівця відноситься до м`ясо-сального типу овець і з`явилася на території Калмикії в XVII столітті з Монголії і Західного Китаю при переселенні калмиків. При цьому частина овець змішалися з місцевими курдючний вівцями, утворивши ряд отродий курдючних овець, з яких найбільш цінним є Едільбаєвськая в Західному Казахстані. У цих овець є деяка схожість і з Гиссарськом вівцями. Калмицька вівця відрізняється від чунтукскіх овець Північного Кавказу і України більшою високоногими і більш грубою шерстю і відноситься до так званого новокавказських типу курдючних овець.
В цілому вівці характеризуються великим зростом, міцною масивним кістяком, високоногими, щодо грубою шерстю. Масть калмицьких курдючних овець до 70% руда, до 20% біла. Тварини характеризуються компактним тулубом, прямою широкою і короткою спиною, глибокими грудьми і, як правило, прямим хрестцем. Ноги поставлені прямовисно, міцні з добре розвиненими сухожиллями. Курдюк характеризується різними формами. Жива маса ягнят при народженні - 5,5. 6,0 кг і більше, дорослих маток - 55. 76 кг, баранів - 87. 90 кг. Ягнята в перші 30. 45 днів життя відрізняються великим приростом живої маси - 400. 500 г на добу і до 6-8-місячного віку досягають 43. 52 кг і більше, а добре вгодовані валух і барани дають до 16. 17 кг курдючного сала . Настриг вовни становить 2,9. 3,4 кг при виході чистої вовни 58. 66%. Довжина вовни - 8-10 см, перехідного волоса - 11. 14 см, ості - 13. 14 см. Пух становить до 62,8%, перехідних волокон 20. 25% і ость до 12. 15%. В середньому на 100 маток народжується 103. 110 ягнят. При доїнні матки дають до 200 кг молока за лактаційний період.
Калмицькі курдючні вівці можуть майже цілий рік утримуватися на пасовище. Володіючи міцними ногами, вони можуть робити далекі переходи, поїдаючи різноманітну, як полинову, так і напівпустельну рослинність. Вони добре пасуться і в жарку погоду і краще переносять пасіння по ковилового степу, ніж мериноси.
Кращі стада калмицької курдючної вівці знаходяться в Республіці Калмикія. Зоною розведення, крім Калмикії, є південний схід Ростовської області, північний схід Ставропілля, Астраханська і Волгоградська області.

Нова порода

У Калмикії виведена нова порода калмицької курдючної вівці. Відповідні патенти вже отримали Республіканський науково-дослідний інститут і племзавод «Кіровський» Яшкульского району. На думку вчених і тваринників, проведена з відродження робота і її результати свідчать: в найближчому майбутньому поголів`я буде тільки збільшуватися.

За цією отарою доглядає Ердян Бембі. Молода людина з Сіньзян-уйгурка автономного округу Китаю. У яшкульскіе степу переїхав ще три роки тому. Розповідає, що в чабани пішов невипадково, для нього це заняття звичне. До того ж довірена йому отара складалася з курдючних овець, тих, що розводять у нього на Батьківщині.

Тепер він знає, що ця порода в Росії буде іменуватися калмицької курдючної. Справа в тому, що буквально в перших числах січня групі калмицьких вчених, в числі яких значиться й ім`я керівника племзаводу Кіровський », вручений патент, що підтверджує факт відродження калмицької породи овець. Бадма Гаряев був активним прихильником реалізації цієї ідеї. У 1998 році, будучи молодим директором радгоспу, він відправиться на батьківщину своїх предків.

Це дуже древня порода овець, пояснює ще одні держатель патенту, вчений Михайло Зулай. За його словами, ще з часів Чингісхана вона поширилася по всій Азії. Довгі ноги робили калмицьких овець здатними пересуватися на великі відстані. Саме тому їх розводили скотарі-вчені. Отриманий патент на відродження цієї породи, сподіваються вчені, незабаром збільшить поголів`я худоби в республіці.

Як розповіли в Міністерстві сільського господарства, під час війни поголів`я овець калмицької породи практично зникло. Але деякі особини були перевезені в Казахстан. Там вони отримали назву едельбайскіе. Згодом вони змішалися з місцевими і тому помельчалі.

Але зараз вчені і тваринники вивели їх на новий рівень розвитку. І прогнози вселяють оптимізм.

Калмицька курдючний порода овець відома як найбільша в Росії. Жива маса племінних баранів - виробників - 100-120 і більше кг, вівцематок - 69 - 75 кг. Жива маса баранців при реалізації їх на м`ясо в рік народження - 45-50 кг. Особливістю поведінки калмицьких овець є підвищена рухова активність, яка виробилася протягом століть завдяки цілорічного пасовищного утримання. Потрапляючи на пасовище, вони відразу ж починають розходитися, створюючи широкий фронт, і пересуваються більш розрізнено, що зменшує негативний вплив на пасовище.
Характерною рисою калмицьких овець є те, що вони не поїдають рослини дощенту кореневої системи, а використовують у корм їх верхню частину, що свідчить про “екологічності” цих тварин.

Курдючні вівці калмицької породи відомі як найбільші в Росії. Жива маса вівці становить 6496 кг, а іноді більше 112 кг. Смакові якості калмицької баранини надзвичайно високі. Цінним продуктом калмицької вівці вважається і сало, вага якого досягає тисяча двісті двадцять п`ять кг.

У традиційній калмицької вівці шерсть груба. Але приблизно в 1970-і роки в республіку були завезені мериноси. Після схрещування результат перевершив всі очікування не втративши своїх смакових якостей, калмицький вівця стала давати ще й високоякісну мериносову шерсть. Хоча волокна не такі довгі, як у австралійських мериносів, але вже в класифікації merino wool. У цьому плані калмицький вівця є унікальним тваринним смачна, як курдючний, і дає якісну шерсть, як мериносова.

Відео: Виставка племінних овець

За чисельністю овець Калмикія сьогодні займає друге місце в Російській Федерації. За прогнозами уряду республіки, чисельність калмицьких курдючних овець до 2015 року досягне більше 800 тис. Голів.

Коломацький худобу буває двох типів: м`ясний скоростиглий і м`ясної пізньостиглий. Худоба, що належить до першого типу трохи дрібніше за розмірами і по живій масі, з більш тонкою шкірою. У них швидше закінчується зростання, кістяк - дещо легше і забійний вихід - вищий.