Голштино-фризька порода

Відео: Велике Молоко

Голштинские корови за поїданням сіна.

Голштинська або голштино-фризька порода -порода великої рогатої худоби молочного напряму продуктивності. Являетсясамой поширеною породою молочної худоби на земній кулі.

Батьківщиною цієї породи вважається Голландія. Особливо чудові якості онапріобрела на американському континенті. У США ця молочна порода худоби билазавезена головним чином між 1850 і 1886 рр. У зв`язку з високойпродуктівностью і хорошими адаптаційними здібностями цей худобу получілшірокое поширення в Північній Америці. На відміну від Голландії та другіхевропейскіх країн, розводили чорно-строкатий худобу, в США і Канаді егосовершенствовалі головним чином за величиною надою і живій масі при слабомотборе по жирномолочности.

Голштинська порода США і Канади веде своє походження від низинних породчёрно-рябої худоби Західної Європи (Нідерланди, Бельгія, Люксембург і частічносеверная частина Німеччини). Напрямок продуктивності - молочне. Сама назва «голштинська» виникла в Північній Америці, можливо, тому, що в XIX в.голландскій худоба часто потрапляла туди з портів землі Шлезвіг-Гольштейн на північно-заході Німеччини.

Більшість тварин голштинської породи має чорно-строкату масть. Встречаетсятакже червоно-ряба масть, що є рецесивною формою. Раніше від такіхжівотних намагалися позбутися. З 1971 р червоно-строкаті тварини враховуються какплеменние, вони оформлені в окрему породу. Жива маса корів-первісток до 650кг, дорослих тварин - до 750 кг. Ставиться завдання доведення середньої живої массидо 800-850 кг.

Відео: 10 найбільш незвичайна і дивовижна ПОРОД КОРІВ Плюшеві корови, смугасті й кудлаті корови

	Голштинский бик червоно-рябої масті. Відео: 3/1 серія 2 сезону, будні тракториста відрядження на молочну ферму

Жива маса биків - до 1200 кг. Висота в холці у корів-первісток 137 см, уполновозрастних 143-145 см, з глибиною грудей 80 см, шириною 55 см. Жива массабичков при народженні 35-42 кг, телиць 32-38 кг. М`ясні якості хороші. Убойнийвиход 50-55%.

У голштинских корів добре виражені молочні форми, менш розвинена мускулатура попорівнянні з іншим європейським чорно-строкатим худобою. Вим`я у корів об`ємисте, широке, міцно прикріплене до черевної стінки. Понад 95% корів мають чашеобразнуюформу вимені. Характерне будова вимені вказує на можливість достігатьвисокіх надоїв протягом багатьох лактацій.

Голштинский рогата худоба - найбільша серед порід молочногонаправленія, споживає дуже велику кількість грyбих кормів. Надої у неговише, але жирність молока нижча, ніж y багатьох провідних молочних порід. Молокообично біле c дрібними жировими кульками.

	Голштино-фризька теличка.

Показники продуктивності голштинської чорно-рябої породи різні в отдельнихстранах, так як є істотні відмінності за програмними цілями розведення, кліматичними кормових умов. Середній надій в Голландії складає 8600 кг молока в годпрі вмісті жиру і білка 4,2 і 3,6%. Середня жива маса тварин - 600-700кг. Найбільш високий удій в Ізраїлі (понад 10000 кг), хоча жирність молока неперевищує 3-3,2%, вміст білка - близько 3%. У США і Канаді удій коровголштінской породи трохи нижче, але вміст жиру - 3,6-3,7, білка -3,1-3,2%.

У Росії на племзаводах середній удій на корову 7340 кг молока жирністю 3,8% (чорно-ряба масть), голштино червоно-рябої масті - 4153 кг жирністю 3,96%.

У Росії поширена в Центральному, Північно-Західному, Південному, Приволзькому, Уральському, Сибірському і Далекосхідному федеральних округах.

Незважаючи на всі позитивні якості, отелення y цих тварин нерідко проходить cбольшімі ускладненнями. Розвивається ендометрит, що не піддається лікуванню, коровитеряют у вазі, знижується удій і через кілька днів часті випадки падежа.Такова картина в більшості випадків c придбаним за кордоном худобою.