Корисні властивості вишні, ніж кисло-солодкі плоди можуть допомогти нашому організму?

Серед плодово-ягідних культур, що вирощуються в російських садах, особливе місце займає вишня - корисні властивості цього плодового дерева високо цінувалися ще в давнину. Причому в якості цілющого засобу застосовувалися не тільки яскраво-червоні ягоди, а й кора дерева. Народні цілителі радили притулятися до вишні спиною або хворими місцями, щоб вивести хвороба з тіла, а також застосовували для лікування від різних недуг золу вишневого дерева.

Вітаміни і корисні речовини, що входять до складу вишні

У Росії вишневі сади з`явилися ще за Юрія Долгорукого, а тепер мало не на кожній дільниці знаходиться місце для невеликого вишневого деревця, плоди якого вживаються в свіжому вигляді, висушеному, замороженому, а також у вигляді варення, джему, компоту і різних десертів.

Користь вишні настільки велика, що зрівнятися з нею може хіба що суниця

З нашої статті ви дізнаєтеся:

• які вітаміни і корисні речовини приховує в собі м`якоть вишневих плодів,
• як можна використовувати в оздоровчих цілях різні частини рослини,
• за які лікувальні властивості здавна цінується вишня,
• користь і шкода цієї культури також будуть детально розглянуті.

Користь вишні настільки велика, що зрівнятися з нею може хіба що суниця. І це не дивно при настільки багатому складі вітамінів і мікроелементів! Вітаміни в вишні містяться наступні: С, РР, А, Е, Н, В1, В2, В6, а також фолієва кислота або вітамін В9. З мікроелементів: фтор, залізо, йод, магній, мідь, фосфор, цинк, натрій, хром, марганець, сірка, калій, хлор, нікель, бор, рубідій, ванадій, кобальт. Особливо багата вишня кальцієм, а за змістом молібдену знаходиться на першому місці серед ягід. Хоча деякі з перерахованих елементів потрібні нашому організму в мінімальній кількості, однак при їх нестачі ми більше схильні до хвороб і швидше старіємо.

У ягодах вишні присутні дубильні речовини, натуральні цукру (фруктоза і глюкоза), крохмаль, органічні кислоти і пектини. Окремо варто відзначити такі речовини, як кумарин, завдяки якому згортання крові знижується і зменшується ризик утворення тромбів, еллаговую кислоту, яка блокує розвиток ракових клітин, а також антоціани, що запобігають раннє старіння клітин і підвищують тонус капілярів.

У ягодах вишні присутні дубильні речовини, натуральні цукру (фруктоза і глюкоза), крохмаль, органічні кислоти і пектини

Чим корисна вишня - від ягід з кісточками до листя

ягоди вишні

М`якоть вишневих ягід можна без перебільшення назвати смачним і корисним натуральним ліками з широким спектром дії:

• в першу чергу, їх рекомендується активно вживати в їжу з метою підвищення в крові гемоглобіну, зниження високого тиску і зміцнення капілярів щоб уникнути крововиливів;
• вишня може послужити відмінним профілактичним засобом від інфарктів, тромбозів, інсультів, нападів стенокардії і від ускладнень артеріального атеросклерозу;
• м`якоть плодів застосовується при лікуванні подагри і артриту, оскільки зменшує рівень сечової кислоти в організмі і усуває запалення суглобів;
• за рахунок досить високий вміст міді вишню корисно включати в раціон при лікуванні епілепсії і деяких психічних захворювань - ягоди вишні благотворно впливають на центральну нервову систему і на діяльність головного мозку;
• протизапальні і бактерицидні властивості вишні дозволяють успішно боротися зі стрептококами і стафілококами, знищувати збудників дизентерії;

М`якоть плодів застосовується при лікуванні подагри і артриту, оскільки зменшує рівень сечової кислоти в організмі і усуває запалення суглобів

• допомагає м`якоть вишневих плодів і при запорах, так як пектинові речовини сприяють поліпшенню перистальтики кишечника і ефективно виводять з організму шлаки;
• при простудних захворюваннях вишня служить відмінним жарознижуючим засобом, а при бронхіті і сухому кашлі ягоди діють як м`яке, але ефективне відхаркувальний засіб.

Вишневий сік

Лікувальні властивості вишні не менше яскраво проявляються і в свіжому вишневому соку, який вважається одним з найбільш корисних серед свіжих соків. Як і м`якоть вишні, сік ефективний при високій температурі, кашлі, при лікуванні артриту і як профілактичний засіб від атеросклерозу.

Вишневий сік - дієвий природний антисептик, який пригнічує збудників дизентерії, кишкову паличку, гноєродниє інфекції і т.д. Крім того, за рахунок низької калорійності і благотворного впливу на обмінні процеси в організмі, сік вишні вважається відмінним дієтичним засобом. Його можна пити концентрованим або розведеним і заготовлювати в термін.

Вишневий сік - дієвий природний антисептик, який пригнічує збудників дизентерії, кишкову паличку, гноєродниє інфекції і т.д

листя вишні

Якщо на вашій ділянці росте вишня, приділіть увагу збору листя, опалого після цвітіння дерева. Особливо корисні вони будуть в свіжому вигляді, але можна заготовити вишневе листя запас, висушивши їх під навісом. З листя вишні заварюють вітамінний чай, який має кровоспинну і протизапальну дію.

При гіпертонії і кровотечах можна запарити сухі або свіжі листя в окропі, настояти протягом півгодини і вживати проціджений настій потроху протягом дня. Особливо корисний буде такий настій при рясних менструаціях і при кровотечі з носа. А відвар з вишневих листя, приготовлений на молоці, добре допомагає при хворобах печінки, включаючи гепатит і жовчокам`яна хвороба.

кісточки вишні

Через вміст синильної кислоти свіжі вишневі кісточки вживати категорично не рекомендується, так як вони можуть викликати отруєння. Після термічної обробки (при варінні компоту або варення) небезпека зникає, проте, використовують кісточки від вишень тільки в якості зовнішніх компресів (в розтертому вигляді) на хворі місця при подагрі.

Крім отруйних кісточок вишня може завдати шкоди організму, якщо вживати її у великих кількостях при ожирінні, порушенні роботи кишечника, цукровому діабеті, розладах травлення, виразці шлунка і при хронічних легеневих захворюваннях. Тому, щоб вам не нашкодила вишня, корисні властивості і протипоказання до її вживання слід обговорити з лікарем.