Ягоди годжі: склад, корисні властивості. Застосування дерези звичайної

Ягоди годжі - це не що інше, як всім нам відома дереза звичайна. Сьогодні дуже багато ресурсів в мережі інтернет, свідомо йдуть на обман і позиціонують ці ягоди, як «уряд Тибету чудодійні ліки для довгожителів», позначаючи таку високу вартість ягід, що не всі можуть собі дозволити їх купити. Насправді, ви знайдете ці ягоди в будь-який сільській місцевості на території Росії, України, Білорусії та інших країн світу. В даному випадку, нечисті на руку ділки користуються тим, що багато хто з нас вже настільки далеко пішли від своїх сільських коренів, що й не знають про цю ягоді нічого.

Але ось те, що це насправді дуже корисна і необхідна для здоров`я ягода, ми теж заявляємо з усією відповідальністю. Найбільше корисних речовин міститься в тих ягодах, які ростуть на Тибеті, а й наші «рідні» ягідки, теж багаті на мінерали, вітаміни, природні кислоти.

Склад ягід годжі

Назвавши ці ягоди запорукою довголіття і здоров`я, ми не покривили душею: до складу годжі входить така велика кількість вітамінів, мінералів, макроелементів, полісахаридів, що ніяка інша ягода, фрукт або овоч, з ними не зрівняється. Полісахариди годжі - це дуже активні речовини, що володіють антибактеріальними властивостями, антибіотичні, протипухлинними, противірусними, антідотная. Саме завдяки їм кров збагачується білковими комплексами, які покращують стан стінок судин. Полісахариди проводять профілактичну роботу захворювань:

• кишечника
• шлунка
• апендициту
• пухлинних патологій
• порушень обмінних процесів

До складу ягід входить і велика кількість стероїдних сапонінів, флавоноїдів, амінокислот і алкалоїдів.

Відео: Ягоди годжі для схуднення, корисні властивості і застосування

Корисні властивості годжі

Вживаючи ягоди в свіжому, висушеному вигляді, в складі компотів, морсів, желе, ви покращуєте своє самопочуття:

• знижується вага
• підвищується потенція у чоловіків і поліпшується робота сечо-статевої системи у жінок, регулюється менструальний цикл
• поліпшується обмін і засвоєння корисних речовин
• шкіра швидше регенерує
• зникає безсоння
• приходить в норму рівень мелатоніну
• відновлюються сили
• знижується рівень цукру в крові
• створюється перешкода для утворення ракових клітин
• знищуються вільні радикали
• з організму виводяться токсини, продукти розпаду.

Дуже корисно вживати ягоди після того, як ви пройшли курс лікування антибіотиками - в цьому випадку, речовини, що містяться в годжі, очистять печінку і весь організм від залишків цих препаратів і поліпшать стан мікрофлори.

За підсумками нещодавно проведених досліджень, кожна третя людина у світі страждає від гіпертонії і з кожним роком ця кількість збільшується. Але тим, хто вживає ягоди годжі турбуватися нема про що - полісахариди, що входять до складу ягоди, запобігають появі цього захворювання.

Так як печінка - це «прикордонний пост» нашого організму, який захищає нас від шкідливих речовин, то саме вона і стоїть першою в зоні ризику ракових захворювань. У ягодах годжі містяться речовини, які зміцнюють печінку, допомагають їй очиститися від канцерогенів і утворюють природний захист від ракових клітин.

До складу ягід входить така речовина, як бета - ситостерол, здатний знижувати рівень зайвого холестерину і очищати від нього стінки судин, перешкоджаючи утворенню бляшок холестеринів.

Велика проблема для безлічі людей по всьому світу - це зайва вага. Якщо вірити стародавнім тибетським трактатів про здоров`я, то вживаючи по жмені ягід вранці і ввечері, ви зможете досить швидко позбутися від зайвих кілограмів.

Хвороба двадцятого століття - цукрових діабет, доставляє масу неприємностей. Але якщо ви на першій стадії захворювання почнете вживати ягоди годжі, тоді рівень цукру в крові у вас прийде в норму. Були проведені дослідження, результати яких показали, що полісахариди ягоди здатні впливати на склад крові, вони його покращують і очищають від шкідливих речовин, впливають на рівень цукру. Додамо сюди і такий момент: бетанин, що входить до складу ягід, робить позитивний вплив на печінку, розсмоктуючи жирову тканину і запобігаючи ожиріння печінки, що часто виникає на тлі діабету. Паралельно з цим, бетанин ще й чистить і зміцнює судини, покращуючи кровообіг.

Не можна обійти увагою і таке позитивний вплив ягід на наш організм, як підвищення лібідо і лікування інтимних розладів: ягода збільшує кількість тестостерону в крові, що, в свою чергу, посилює еротичне бажання.

Найцікавіше, що ягідки допомагають нашому організму виробляти такий важливий елемент, як антиоксидант суперксіддісмутаза, яке робить позитивний вплив на медичні препарати, що приймаються для зниження артеріального тиску, пригнічує ріст патогенної мікрофлори і кандидозу. Дуже корисно вживати ягоди при ревматизмі і будь-яких запальних процесах.

Застосування дерези звичайної

Можна вживати ягоди в свіжому вигляді, але врахуйте, що краще обійти стороною кущі дерези, які ростуть уздовж доріг і огорож - в них накопичуються шкідливі речовини і свинець, які потрапляють в ягоди з вихлопних газів.

Відео: Ягоди годжі || Користь і застосування

Збирайте тільки стиглі і соковиті ягоди з кущів, що ростуть в лісі, парку. Сушать ягідки в тіні, регулярно перевертаючи їх.

Настій годжі проти ожиріння

Сухі або свіжі плоди (1ст.л.) залийте склянкою гарячої води, накрийте ємність кришкою і дайте настоятися протягом 30-40 хвилин. Приймати по половині склянки двічі на день.

Для підвищення імунітету, відновлення життєвих сил, рекомендується кидати пару ягідок в чашку з чаєм і вживати цей напій вранці. Можна використовувати дерезу і для приготування соусів до риби і м`яса, вона покращує якісні і корисні властивості перших страв, коктейлів і десертів.

Якщо у вас є можливість вирощувати цю чудову рослину на своїй присадибній ділянці, то проблем з цим не повинно виникнути: цей чагарник росте в будь-яких умовах, на сонячних місцях. Якщо вам вдалося придбати сухі ягідки, тоді в останній зимовий місяць покладіть кілька плодів в теплу воду на добу. Коли суха оболонка стане м`якою, видаліть її та кожну кісточку висадіть в простий пластиковий стаканчик. Протягом 3-4 тижнів у вас з`являться паростки, які будуть активно рости і розвиватися.

Відео: годжі ягода користь і шкода

З настанням стійкої теплої погоди, висадіть рослини на відкритий грунт. На зиму вкривайте молоді кущики, доросла рослина (років 3-4) не вимагає утеплення. У віці трьох років кущ дає перші плоди.

При зборі врожаю будьте обережні і не збирайте ягоди голими руками, найкраще - розстеліть під кущем тканину і струсіть урожай. Ці запобіжні заходи необхідні тому, що сік свіжої ягідки містить в собі активні речовини, що викликають опіки і подразнення на шкірі.