Корисні солодощі: мед, ягоди, шоколад, сухофрукти

Кожен батько, якщо не на своєму досвіді стикався з подібною ситуацією, то спостерігав за нею з боку. Малюк в супермаркеті при вигляді шоколадних батончиків на касі починає пускати в хід свою найнебезпечнішу зброю - істерику. Черга обурених покупців, кричить дитина, незнаю, куди себе подіти мама і вона - заповітна шоколадка, яка все ж потрапляє в руки малюка заради загального спокою. Що ж робити, щоб уникнути подібної ситуації? Відкрити для дитини, а можливо і для себе, прекрасну альтернативу шкідливим солодощів! Літо - хороший привід почати смачний пошук корисного солодкого для всієї родини.

Чому варто забути про цукерки?

Звичайно, ви чули, що солодощі у великій кількості псують зуби дітей і позначаються на стрункості їх мам. Але це, мабуть, не найважливіші причини, через які вам варто постаратися якомога рідше купувати цукерки, тістечка і торти. Справа в тому, що в сучасних солодощах не залишилося нічого натурального. В першу чергу, вони дуже негативно позначаються на здоров`ї через великий вміст трансізомерів - речовин, які підвищують рівень холестерину і можуть привести до деяких видів раку. Економія на виробництві веде до зростання стану власників кондитерських фабрик, і до зростання захворювань серед ласунів.

Ізомери не засвоюються організмом, але мають властивість накопичуватися. Щоб вивести їх з організму повністю, необхідно правильно харчуватися цілих 5 років. Наприклад, в Данії ця речовина заборонено до використання в продуктах харчування.

Ще одна причина, по якій варто пройти повз полиці з цукерками - великий вміст цукру в кондитерських виробах. Щоденне його вживання у великих кількостях може привести до цукрового діабету, ожиріння або атеросклерозу.

Але все не так страшно, адже у нас завжди є вибір. Поки за нашими вікнами будуть плодоносити дерева і чагарники, а ми не будемо забувати про ласощі наших предків, кожна жінка буде здатна нагодувати свою сім`ю корисними солодощами.

Смачна альтернатива тістечком

Отже, поговоримо про найкорисніших, на наш погляд солодощах.

мед

З давніх-давен на наших землях мед був солодкістю номер один. «Бджолиний подарунок» не тільки дуже смачний, але і не менш корисний. Він містить фруктозу, фолієву і пантотенову кислоти, безліч вітамінів і провітамін А-каротин.

Всім відомо, що мед - це прекрасне і натуральний засіб від багатьох хвороб. Його застосовують в домашніх умовах, коли їмо ложками і розтираючись при застудах, додаючи в маски по догляду за волоссям та обличчям.

Звичайно ж, крім усього цього, медом просто насолоджуються, подаючи до чаю як десерт. Ферменти, які містяться в цьому продукті, покращують апетит, сприяють нормалізації травлення і позитивно впливають на здоров`я. Дві ложки меду, за словами дієтологів, не принесуть шкоди стрункої фігури, так що можете спокійно собі дозволити ці ласощі разом з усією родиною.

Відео: Цукерки із сухофруктів. Корисні цукерки

Педіатри радять вводити мед в раціон дитини ближче до трьох років, адже цей продукт часто викликає алергічні реакції. Для того, щоб мед став улюбленим ласощами дитини, змішуйте його з горіхами, курагою і родзинками. Цей коктейль з корисних речовин зміцнить здоров`я малюка.

Порада: якщо ви не можете відмовитися від тістечок, то хоча б скажіть «ні» магазинним кондитерським виробам. Мед може послужити хорошою основою для одного з найулюбленіших тортів росіян - медовика. Домашня випічка не убезпечить вас від зайвих калорій, зате ви можете бути впевнені у відсутності в ньому дешевих замінників масла і хімічних добавок.

Відео: Цукерки із сухофруктів, меду і горіхів. Корисно і смачно! Рецепт - для дітей і для схуднення!

Корисні ягоди

черешня, полуниця, чорниця, журавлина, брусниця, ожина, шовковиця, малина - ось далеко не повний список смачних ягід, які дарує нам природа. Їх можна їсти відразу ж, зірвавши з грядки, додавши будинку цукру або приготувавши різноманітні десерти. Ви просто не можете продовжувати купувати для сім`ї цукерки, коли біля супермаркету бабуся продає домашні вишні, з яких вийдуть смачні вареники!

З ягід також можна варити компоти і закривати варення на зиму, які послужать прекрасним засобом для якнайшвидшого одужання в холодну пору року. Мабуть, це найцінніше властивість ягід - їх сприятливий вплив на організм. Так, чорниця вважається панацеєю від цілої низки недуг. Вона протистоїть онкологічних захворювань, зміцнює зір, пам`ять, знижує рівень холестерину в крові і навіть відновлює нервові клітини.

Чорниця так само здатна уповільнити ваше старіння! Ягоди містять антоціани - речовини, здатні пригнічувати активність вільних радикалів. Полуниця містить більше вітаміну С, ніж апельсин. У кавуні багато фолієвої кислоти, заліза, також його вживання здатне поліпшити колір обличчя. Саліцилова кислота малини робить з ягоди вашого головного рятувальника при простудних захворюваннях.

Відео: Корисні солодощі

Яку б ягоду, ви не взяли, вона буде багата поживними речовинами і вітамінами. Користуйтеся сезоном дозрівання дарів природи і готуйте якомога більше страв з ягодами. Запасайтеся на зиму і не забувайте про те, що ягоди можна не тільки законсервувати, а й просто заморозити. Деякі види ягід можна давати дітям до року, інші рекомендують вводити після двох років. У будь-якому випадку, якщо ваша дитина не схильний до алергії, і ви впевнені в натуральності ласощі, можете дати малюку будь-якого віку спробувати пару ягідок. Вони підуть йому лише на користь.

Чорний шоколад

Чорний шоколад також може бути корисний для здоров`я. Головне, переконатися в надійності його виробника і знати, що в руках ви тримаєте дійсно натуральний продукт. Унікальна суміш гіркоти та солодощі чорного шоколаду регулює тиск і зміцнює судини. Також цей смачний продукт сприятливо впливає на нервову систему. Те, що шоколад дарує щастя, тепер доведено науково.

Вибирайте саме чорний шоколад, без різних фруктових добавок. Пам`ятайте про його калорійності. Найкраще розділити плитку шоколаду на всю велику родину так, щоб кожному дісталося по 2-3 часточки. 

сухофрукти

Ще одна прекрасна і корисна солодкість. Сухофрукти рекомендують при хворобах судин і для нормалізації роботи серця. Чорнослив, родзинки, фініки, інжир і курага багаті мінералами та поживними речовинами, але містять порівняно небагато калорій. Жменя сухофруктів відмінно видалить ваш голод і буде сприяти гарній роботі травної системи. Все тому, що сухі фрукти містять грубу клітковину. Компот з цих ласощів покращує лактацію і рекомендований після отруєнь. Цей напій - справжній легкозасвоюваний коктейль з вітамінів. Сухофрукти з яблук багаті на пектин, а грушева сушка допоможе вивести важкі метали з організму.

Показуйте хороший приклад вашій дитині і насолоджуйтеся корисними солодощами всією сім`єю.