Ця дивовижна журавлина, корисні властивості якої лікують стільки хвороб і допомагають залишатися вам молодими і красивими
Корисні якості цієї ягідки, що росте на болотах, визначає наявність безлічі корисних речовин: -каротину, тіаміну, рибофлавіну, ніацину, фолацина, піридоксину, а також вітамінів C, E, K. Багатий набір органічних кислот: лимонної, бензойної, хінної, яблучної , урсоловой, олеанолової, фолієвої. Порівняно менший відсоток щавлевої і янтарної кислот.
зміст
склад ягід
За вмістом вітаміну C журавлина дорівнює цитрусовим. Серед мікроелементів помірно високий вміст кальцію, заліза, магнію, фосфору, натрію, йоду, цинку, селену, міді, молібдену, кобальту, алюмінію. Багата цукрами: глюкозою, фруктозою, сахарозою. Високий вміст полісахаридів - пектинів.
Журавлина - рекордсмен за вмістом калію серед ягід і фруктів.
Завдяки концентрації аскорбінової кислоти ягода може довго зберігатися в мочені вигляді, зберігаючи всі позитивні властивості. Для цього просто заливають ягоду чистою холодною водою, накривають пергаментним папером і зберігають в прохолодних місцях. Спочатку журавлина цінується за високий вміст антиоксидантів, будучи природним анальгетиком. Але, крім цього, багатий набір корисних елементів робить нашу болотну ягідку лікарським засобом широкого спектра. А як, власне, з будь-якими ліками, з нею потрібно бути обережним. Так що розглянемо, які має журавлина лікувальні властивості і протипоказання.
користь журавлини
Отже, багатий хімічний склад журавлинних плодів забезпечує широкий діапазон корисних якостей. Ось найбільш важливі речовини з них, що утворюють цілющі властивості журавлини.
- Наявність вітаміну К, який сприяє поліпшенню пластичних характеристик плазми крові, кровоносних судин, хрящових тканин, обумовлює те, що журавлинні ягідки допомагають утримувати вашу кровоносну систему в тонусі. Регулярне споживання вітаміну К знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, перешкоджає відкладенню солей на внутрішніх стінках артерій.
- Вітамін C допомагає вести успішну боротьбу з різними простудними захворюваннями дихальних шляхів. Журавлинний відвари, морси рекомендуються як жарознижуючі засоби.
- Хлорогенова кислота - потужний природний антиоксидант. Сприяє лікуванню інфекційних захворювань мікрофлори кишечника. Використовується при стримуванні розвитку вірусу імунодефіциту людини.
- Бензойна кислота є активним протигрибковим засобом. Застосовується для лікування шкірних захворювань. Також сильне відхаркувальний засіб.
- Янтарна кислота допомагає нормалізувати роботу нервової системи.
- Щавлева кислота стимулює синтез м`язової тканини.
- Різні біофлавоноїди, які є в журавлинному соку, допомагають очищати організм від токсинів, ось чому корисна журавлина при отруєннях. Також вони сприяють підтримці пластичності кровоносних судин.
- Яблучна кислота допоможе, як проносний засіб, стимулює відхаркування при кашлі.
- Вітаміни групи B беруть активну участь в метаболізмі організму. Допомагають вам довго залишатися молодими.
Окремо потрібно сказати про вплив споживання цієї ягідки під час вагітності. З огляду на, наскільки різноманітна за фармакологічними властивостями журавлина, користь і шкода її на даному етапі стають відчутні при тих чи інших обставин. Їх ми і розглянемо.
Споживання журавлини при вагітності
Отже, чим корисна журавлина для вагітних? Жінкам в положенні рекомендується збільшити дози споживання вітамінів, амінокислот, ліпідів, а також інших мікроелементів. Багато що з цього є в наявності в журавлинних ягодах.
Споживання журавлинного соку благотворно позначається на розвитку плоду, через високу концентрацію вітаміну E. Аскорбінова кислота з ягід буде зміцнювати імунну систему майбутньої дитини. Багатий набір мікроелементів, поліненасичених жирів також дуже буде до речі, коли організм постійно потребує поживних речовинах для ростамалиша. Постійне вживання журавлини служить профілактикою запальних інфекцій, наприклад циститу. Регулярне вживання журавлини нормалізує травлення вагітних жінок.
Але слід знати міру, інакше можливе невелике кишковий розлад з посиленням газоутворення. Також варто врахувати, що під час вагітності може виникати алергічна реакція на деякі активні речовини з плодів або навіть на фарбувальний червоний пігмент. Так що перед споживанням цього криниці вітамінів варто все ж проконсультуватися у лікаря.
рецепти краси
Користь від кислої мешканки боліт не тільки медична, але також косметична. Це обумовлюється багатим набором вітамінів групи B, які сприяють омолодженню шкіри, вітаміну E, також живить епідерміс. А крім вітамінів численні органічні кислоти, мінерали будуть живити і зміцнювати ваше волосся. Нігті, при насиченні організму мікронутрієнтів будуть виглядати блискучими, красивими, не ламатися. Ось чому виявляється корисна журавлина для жінок, що стежать за своєю красою. Приймати її можна як всередину, так і зовнішньо, роблячи різні маски, скраби.
Маска з йогурту з журавлиною - змішується з дві частини м`ятою ягоди і йогурту, бажано не ароматизованого, одна частина меду і трохи оливкового масла. Дуже добре все перемішуємо до досягнення однорідної консистенції. Наносимо і тримаємо на обличчі двадцять п`ять хвилинок. Після чого ретельно змиваємо водою помірної температури.
Скраб, Масажуючий шкіру тіла, з журавлинною маси - 100 грамів ягоди, 100 грамів кокосового молока, чверть склянки цукру і три столові ложки вівсянки змішуємо в блендері близько хвилини. Наносимо рівномірно на тіло, злегка масажуючи. Витримуємо п`ять хвилин, змиваємо.
Маска для обличчя з журавлинних ягід і яблука - використовується порівну ягід журавлини і протертої яблучної м`якоті з двома столовими ложками лляної олії. Все ретельно перемішується, наноситься на шкіру обличчя. Слід почекати півгодини, після чого змити водою, очистити зволожуючим бальзамом.
Протипоказання
Незважаючи на вражаючий список принесеної користі, ця представниця сімейства вересових не є панацеєю, а часом може принести навіть шкоду. Зважаючи на високий вміст лимонної, аскорбінової та інших органічних кислот журавлинний сік стає активним подразником шлункових стінок. Якщо вас мучать гастрити укупі з подразненнями шлунково-кишкового тракту кислотного характеру, журавлина вам протипоказана. На цій же підставі вона не годиться для хворих на виразку шлунку. Несприятливі впливу надає і на організм при захворюваннях печінки. Утримайтеся від споживання її при хворобах сечостатевої системи: запаленні сечового міхура, подагри і т.д.
Варто врахувати, що у вас може бути індивідуальна непереносимість тих чи інших компонентів, що входять до складу болотної ягоди. Слід пам`ятати, що іноді журавлина є сильним алергеном, за кількістю що містяться в ній подразників вона практично не поступається цитрусовим.
Кислий журавлинний сік при частому споживанні надає руйнівний вплив на зубну емаль, приводячи до порушення кислотно-лужного балансу. Стоматологи рекомендують споживати його через трубочку, тоді він має менше контакту з зубами. Полощіть рот після споживання соку, або тоді не пийте його, а їжте ягоду. Інформація, що міститься в ній клітковина сприятиме очищенню зубної емалі після контакту з роз`їдають її кислотами.
Надмірне поїдання ягоди натщесерце призводить до занадто великому надходженню в організм вітаміну C і K, що небажано. Гіпервітаміноз першого призводить до розвитку алергічних реакцій, шкодить зору, а під час вагітності збільшує ризик викидня. Надлишок другого сприяє підвищенню в`язкості крові, рівня тромбоцитів. Це негативно позначиться, якщо ви страждаєте варикозним розширенням, мігренню.
Тепер можна на власні очі переконатися, наскільки багатогранна журавлина, користь і шкода якої часом дуже різноманітні. Але справедливість по відношенню до неї зобов`язує зазначити, що корисних, цілющих якостей вона має незрівнянно більше, ніж шкідливих. Потрібно просто грамотно її споживати, уважно прислухатися до сигналів свого організму, консультуватися в разі чого з лікарем. І будьте здорові!