Унікальний щавель, корисні властивості якого оздоровлюють весь організм

Не так давно наші предки застосовували щавель в багатьох сферах життя. Зокрема, лікарями він використовувався для загоєння ран як протизапальний, знеболюючі засіб. Їм легко лікували простудні захворювання, ревматизм. Сік щавлю втирали при головному болю, їм зцілювали проблеми, пов`язані з дисфункціями травленням, недокрів`ям, хворобами серця, судин. Ним лікували алергії, а також багато іншого.

лікуємося щавлем

У нашому раціоні щавель, користь якого важко переоцінити, просто необхідний, особливо при весняному періоді авітаміноз. Ми насичуємо свій організм такими вітамінами як: A, ряд вітамінів групи B, C, токоферол і рідко зустрічається PP, мікроелементами: залізом, фосфором, калієм, натрієм, магнієм, кальцієм, різними кислотами: лимонної, яблучної, щавлевої і іншими речовинами.

Про шлунково-кишковий тракт

Якщо ви станете вживати всі вище перераховані речовини, то ваш організм обов`язково буде вам вдячний, особливо тим, у кого гастрит. При слабкому виділення шлункового соку кислоти з щавлю сприяють посиленню секреції шлунка і поліпшення роботи підшлункової залози. Тим самим нормалізується травлення. Сприяє желчеобразованием, покращує функціонування печінки, також діє як протиотрута при деяких отруєннях. Відваром коренів можна вилікувати кривавий пронос. Ще він допомагає при лікуванні колітів, ентероколітів, геморою.

Чим корисний щавель для всіх інших? Перш за все, він допомагає вирішити таку важливу проблему, як весняний авітаміноз, адже це одне з найперших рослин, що швидко зростає на наших дачних ділянках. Він може бути чудовим кровоспинну антисептиком замість подорожника, якщо того раптом немає поблизу.

Вплив на інші органи

Також щавель один з прекрасних очищувачів від холестеринових бляшок. Для цього його подрібнюємо, змішуємо з рослинним маслом на ваш смак. Цей салат сприяє очищенню, зміцненню капілярів, вен, артерій. Виводячи з організму холестерин, він підтримує ваш м`язовий тонус, також зміцнює нервову систему. Такий салат рекомендується їсти натщесерце.

Високий вміст L-аскорбінової кислоти сприяє всмоктуванню заліза, допомагає підняти гемоглобін крові, це відмінна профілактика від такого страшного захворювання, пов`язаного з недоліком вітаміну C, як цинга. Свіжий щавлевий сік розчиняє ниркові, печінкові камені. Слід приймати його натще і перед відходом до сну. Пийте по 100 мл 10-12 днів поспіль.

Це один з хороших очищувачів крові від токсинів. Випивайте його після їжі по 50-60 мл, курс прийому два тижні. Прекрасна профілактика важких наслідків при сильному харчовому отруєнні, наприклад, алкогольному.

Для того, щоб не завдати шкоди своєму шлунку, сік коштує розбавляти один до одного, випиваючи за раз близько 300-400 мілілітрів, не більше.

Однак за допомогою цього кислого рослини можна вилікувати як внутрішні органи, так і використовувати як профілактику при поперекових болях з ревматизмом. Для цього потрібно з молодих свіжих зірваних листя щавлю зробити кашку, прокрутивши їх через м`ясорубку. Нанести цю кашку на складену марлю або ганчірку, щоб сік не потік, потім прикладіть все це до попереку або хворий зоні. Обов`язково покрити зверху поліетиленом і товстим рушником для зігрівання проблемної зони. Зачекавши 20-30 хвилин, компрес знімаєте, а шкіру розтираєте насухо. Виконуємо щодня, але не більше одного разу протягом доби. Як тільки зникнуть больові відчуття, можна припинити накладати компрес.

цілющі корені

Не тільки листя щавлю приносять користь, його коріння не менш цінні. Залити ложку коренів окропом від 500 до 600 мл, настояти пару годин, потім процідити і все - відвар для полоскання готовий. Вживається для профілактики стоматиту, карієсу, гінгівіту. При простудних захворюваннях рекомендується полоскати горло раз на годину, по можливості, кілька разів на дню. Не забуваємо промивати ніс. Нахиляючи голову набік, робимо це над ванною або раковиною. Вливаємо відвар в одну ніздрю, він промиє ваші носові порожнини, вийшовши з іншого. Можна використовувати великий шприц без голки або спеціальний промивач носа.

Кореневої відвар так само цінується, як відмінний засіб для вмивання, він сприяє очищенню особи і усунення вугрів.

Відвар коренів відмінно допомагає при геморої і хворобах сечового міхура. Ось, що потрібно зробити:

1. 100 р коренів заливаємо двома літрами води;
2. Кип`ятимо їх одну хвилину;
3. Даємо настоятися в закритій каструлі 30-40 хв;
4. По закінченню цього часу проціджуємо;
5. Перед сном готуємо собі ванну з добре теплою водою;
6. Заливаємо туди відвар;
7. Насолоджуємося процедурою 15-20 хв.

По закінченню процесу не можна змивати відвар. Встати, добре розтерти себе рушником, щоб уникнути охолодження надіти піжаму або теплий одяг для зігрівання вночі, піти спати.

Для майбутніх мам

Як би ми не хвалили щавель, при вагітності варто обмежити його споживання. Тому що ця унікальна зелень через велику кислотності перешкоджає засвоєнню кальцію, а це дуже важливо для малюка, тому що кальцій необхідний для будівництва практично всіх тканин організму.

Тим, хто страждає на сечокам`яну недугу, не слід їсти щавель, так як високий відсоток щавлевої кислоти в раціоні викликає порушення в обміні речовин у вагітних жінок. Ще кислота порушує функції нирок, які при вагітності і без того відчувають величезні навантаження.

Хоч він досить смачний, майбутнім мамам сирим його вживати небезпечно, надлишок щавлевої кислоти призводить до великого відкладенню солей, що погано позначається на організмі. Вживання щавлю без кулінарної обробки допустимо тільки з кисломолочними продуктами.

Жінкам схильним до алергії, слід виключити щавель з раціону.

Щавель при грудному вигодовуванні безсумнівно корисний, адже він містить чимало цінних мікронутрієнтів. Жінкам, які не страждають вищепереліченими хворобами, можна вживати його сирим в помірній кількості. Але найбезпечніше їсти цю зелень після термічної обробки, це сприяє нейтралізації кислот.

шкода щавлю

Скільки б достоїнств не мав щавель, користь і шкода його іноді рівнозначні. Ця рослина варто обмежити при неправильній роботі кислотно-лужного балансу, гастриті з підвищеною кислотністю, при виразках шлунка, запаленні нирок. При прояві симптомів цих хвороб щавель протипоказаний, особливо сирої. Він перешкоджає засвоєнню кальцію, можливі наслідки цього: остеопороз, поява подагри, уремії від надлишку міститься кислоти.

Як бачите, шкоди від цього чудового рослини набагато менше, ніж користі. Їжте на здоров "я!

Цікаві факти з історії застосування щавлю:

• У середні віки, коли вирували страшні епідемії чуми, з щавлю робили одне з основних ліків цієї недуги.
• Великий Авіценна доніс до нас рецепт, що підходить для лікування дизентерії та внутрішніх кровотеч - кашку з дрібно нарізаного щавлю споживати всередину по 15 мілілітрів щогодини.