Айршірская корова - відмінне молоко і відмінне здоров`я

Айршірская молочна порода корів - одна з найпродуктивніших в світовому рейтингу корівок. За «молочним» показниками поступається лише голштинської породи. А за деякими параметрами вона і зовсім перевершує лідера.

походження

Як порода, різновид оформилася до XVIII століття в Шотландії. Звідси і назва - від графства Ейршир. У створенні виду, крім заводчиків, «брали участь» олдернейскіе, тісватерскіе і голландські корови.

Незважаючи на шотландське походження, найбільш цікава фінська селекція. У 1845 році породу завезли до Фінляндії, і в цій країні вона прижилася, як ніде. Сьогодні айршірок, крім батьківщини і вже майже рідної країни фінів, розводять в США, Австралії, Канаді та Росії.

В нашу багатостраждальну батьківщину корів завезли в кінці XIX століття. За чисельністю голів наша країна лідирує після Фінляндії. Поголів`я обчислюється приблизно 90 000 коровами. Для порівняння - фіни містять близько 140 000 голів.

Зовнішній вигляд

Порода задоволена красива - зустрічаються коричнево-білі особини з переважанням того чи іншого кольору. Одна з особливостей корівок - лірообразную роги. У айршіров потужна широкі груди, відносно невелика голова, короткі, правильно поставлені кінцівки.

Характеристики:

• зростання - до 125 см;
• довжина тулуба - до 155 см;
• обхват грудей - 160-175 см;
• вага: корови - 400-550 кг, бики - 700-1000 кг, телята - 230-350 кг.

Айршіри відрізняються виразною сухий мускулатурою, легкими кістками, прямими копитами, розвиненим, чашоподібним вим`ям.

Що врахувати при виборі теляти?

При покупці теляти рекомендується звертати увагу на відповідність породі. Зовнішні ознаки очевидні, але слід розуміти і вагові характеристики. Телята народжуються з масою 28-32 кг. За півтора року телиці набирають близько 350 кг. Бажано купувати айршіров від тварин з регіонів, близьким вашим за кліматичними умовами.

Умови утримання

Порода добре освоїться до досить непростим північних умов, а ось до жаркого клімату звикають неохоче. В цілому, айршіри адаптуються чи не до будь-якого змісту. Це робить їх чудовою комерційної різновидом ВРХ. Хоча дуже важливо не допускати протягів, погану вентиляцію або неважливого загального мікроклімату в корівнику. Особливо взимку.

раціон

Айршірская порода корів відмінно підходить і для стійлового годування, і для пасовищного. В цілому, стійловий раціон повинен включати в себе якісне сіно, комбікорми і коренеплоди. Можна покращувати поживність їжі добавками меленої крейди і солі. Правильне харчування позитивно впливає на удійності стабільність. Але - і це великий плюс породи - навіть зниження якості раціону може тривалий час не відбиватися на якості надоїв.

Переклад корів з домашньої їжі на пастбищную потрібно виконувати акуратно. Занадто різка зміна раціону чревата здуттям рубця. Випас повинен завжди контролюватися власником: не можна випасати по росі, обережно з весняним випасом і т. Д.

особливості розведення

Практикується два підходи розведення «шотландок»:

• генетично чисте - шляхом схрещування з особинами тієї ж породи;
• гібридне - шляхом в`язки з іншими породами.

З метою поліпшення продуктивності айршіров активно в`яжуть з червоної степової, симентальської та голштинської породами.

Ще одна перевага породи - фертильні властивості телиць і їх скоростиглість. До запліднення корови готові вже в 14-15-місячному віці. До 24-26 місяців - до першого отелення.

Догляд за новонародженим телям

Приймають теляти айршіров тільки на чисте полотнище. Насамперед ніс і рот новонародженого очищають від родової слизу. Після цього відрізають пупковий канат на відстані 10 см від живота. Дезінфікують йодом місце різу. Канат НЕ перев`язують щоб уникнути загноения.

Першочергові процедури закінчують витиранням малюка мішковиною або соломою. Після цього теляти поміщають в окреме місце, яке обов`язково має бути теплим, чистим і сухим.

Перше харчування - через годину-півтори після народження. Теляті дають материнське молозиво. Якщо мати молока ще не дає, його беруть у інших готелях корівки. Або готують за рецептом:

• парне молоко - 1 л;
• курячі яйця - 2 шт .;
• сіль - 10 г;
• вітаміни D1 і А - по 2 мл.

Перші шість днів - молозивні. Щоденна порція - 3 л. Годують потроху - по 0,5 л, але часто. Молочний період становить близько шести тижнів. Після молоко замінюють обратом і вже починають привчати до твердих кормів.

продуктивність

Цінність породи - в кількості і якості молока. У рік корова дає, в середньому, 7 000 л молока жирністю 4-4,6%. Для молочної продукції характерний низький вміст соматичних клітин - це дуже приємний показник. Навіть в «пенсійному» віці корови демонструють стабільну продуктивність.

З молока айршіров роблять дитяче харчування. При цьому радує співвідношення надоїв і кормових витрат. В середньому, щоб отримати від корівки літр молока жирністю 4,5%, необхідно дати їй 0,88 кг корму. Щоб отримати продукт з більш низьким вмістом жиру, можна обмежитися ще меншою кількістю корму.

М`ясна продуктивність биків теж на висоті. Забійний вихід півторарічних тварин - 55%.

Фотогалерея

Відео «айршірской порода ВРХ - програма« Живий дім »»

У ролику докладно розповідається про продуктивної молочної породи.