Підзимова посадка буряка, або що потрібно врахувати, висіваючи буряк під зиму

Весняний посів буряка - справа цілком звична для більшості городників, і питань зазвичай не викликає, а от посадка буряка під зиму не настільки поширена. Тим часом, у подзимнего посіву є чимало переваг перед весняним. Може бути, вам більше сподобається саме такий варіант?

Підзимова посадка буряка - з чого почати?

Плюси посадки буряка під зиму:

У регіонах з коротким влітку подзимний посів буряка стає найоптимальнішим варіантом

• в зимові місяці насінню буряків забезпечена природна гарт, яка благотворно позначиться на їх життєздатності, - насіння виходять більш стійкими до хвороб, нестачі поливу і до весняних заморозків;
• буряк відрізняється розтягнутими термінами проростання, а за час зимівлі у насіння швидше розбухає щільна оболонка, і проростання відбувається набагато краще;
• сходи буряка з`являються рано, а значить, і врожай можна буде зібрати значно раніше (як раз коли торішні запаси буряка підійдуть до кінця);
• посіяна під зиму буряк розвивається незалежно від погоди - якщо весняний посів доведеться відкласти через холоди, то сходи подзимнего посіву будуть продовжувати своє зростання;
• здійснивши всі посадочні роботи восени, ви помітно розвантажите собі весняний період і зможете присвятити більше часу іншим городнім справах.

У регіонах з коротким влітку подзимний посів буряка стає найоптимальнішим варіантом, так як при звичайній посадці коренеплоди просто не встигають повністю дозрівати. Земля прогрівається пізно, висівати буряки в грунт іноді доводиться на початку червня, до того ж, після обов`язкового проріджування зростання рослин сповільнюється, поки не відновляться корінці. У підсумку до осінніх заморозків коренеплоди не завжди доростають до потрібного розміру, а прискорити розвиток буряка не виходить ніякими способами. Тому, щоб не залишитися зовсім без врожаю, надійніше висівати буряки під зиму.

Щоб насіння добре перенесли осінні низькі температури і не дали багато квіткових стрілок замість коренеплодів, потрібно вибрати сорти, які підходять для подзимнего посіву. Кращими вважаються середньостиглий сорт Холодостійка-19 і Підзимова-474. Ці сорти спеціально призначені для осінньої посадки - вони відрізняються підвищеною холодостійкістю і не схильні до стрілкування.

Багато що залежить також від правильно обраного місця під грядку: хороші, інтенсивно забарвлені коренеплоди виходять на освітлених ділянках з глибоким заляганням грунтових вод. Якщо води підходять близько, грядки формуйте висотою не менше 25 см. Також грунт на обраному ділянці не повинна бути глинистої і занадто кислою. Від надмірної кислотності можна позбутися шляхом вапнування землі під час перекопування доломітового борошном, крейдою, вапном або деревною золою.

Багато що залежить також від правильно обраного місця під грядку

Купивши насіння потрібного сорту, і вибравши найкраще місце для грядки, приступайте до передпосівної підготовки грунту:

• завбачливо видаліть з землі все коріння багаторічних бур`янів, інакше вони завадять навесні сходам буряків нормально рости;
• перекопайте грунт на 25 см і під перекопування внесіть фосфорно-калійні добрива, а також перегній і золу;
• сформуйте грядку, розрівняйте її поверхню граблями;
• наріжте борозни 3-х сантиметрової глибини з інтервалом в 20 см, не доводячи їх до краю грядки, інакше талими водами рядки розмиє.

Додатково підготуйте живильний пухкий грунт, яким ви будете засипати насіння. У складі може бути присутнім садова земля, пісок і перепрілий компост в рівних пропорціях. Цю суміш до посадки зберігайте під навісом, або в сараї, щоб грунт залишалася сухий - так вона не буде змерзатися. У сухому місці потрібно зберігати і торф, необхідний для мульчування грядки.

Додатково підготуйте живильний пухкий грунт, яким ви будете засипати насіння

Інструкція, як садити буряк під зиму

Приступати до Підзимовий посів буряка можна з початку листопада. Орієнтуйтеся по температурі: коли похолодає до 0 градусів, а температура ґрунту знизиться до -4 градусів, можна починати посадку. Занадто поспішати не потрібно, так як при осінніх потеплениях насіння можуть прорости, і тоді при настанні регулярних заморозків все сходи загинуть.

Головне правило при подзимнем посіві - сухе насіння висаджуються в сухий грунт. Якщо грядку вже припорошило снігом, кошторисі його віником. Розкладіть насіння в борозенки, залишаючи між ними по 10 см. Зверху присипте рядки заготовленої поживною сумішшю і замульчируйте торфом шаром в 3 см. Полив буряка при подзимнем посіві не потрібен.

Щоб гарантовано захистити посадки від зимових морозів, можна додатково прикрити їх на зиму опалим листям, хвоєю або тирсою, а зверху припорошити снігом.

Приступати до Підзимовий посів буряка можна з початку листопада

Важливі нюанси при подзимнем посіві

По весні, відразу після того як сніг на грядках підтане, укриття буряка з тирси і хвої потрібно буде прибрати, щоб паростки краще сходили. Верхній шар грунту легенько розпушите, внесіть азотне добриво для швидкого росту буряків і прикрийте грядку плівкою - так ви ще на тиждень прискорите дозрівання врожаю. Але не забудьте прибрати плівку, як тільки з`являться поодинокі сходи.

Незалежно від часу посіву і від того, скільки насіння ви посіяли, сходи буряка потрібно буде прорідити через тиждень після їх появи. Особливо це необхідно, якщо ви для більшої впевненості висіяли насіння більше норми. Справа в тому, що з кожного насіння зазвичай сходить не один паросток, і щоб не допустити скупченості на грядці, залишають тільки найсильніші рослини.

В іншому за посіяної восени буряком догляд буде точно такий же, як за столовим буряком, яка була висаджена навесні. Дуже важливо регулярно поливати посадки, щоб коренеплоди не тріснув від нестачі вологи, і час від часу рихлити землю, усуваючи бур`яни.

Про те, що прийшов час збирати урожай буряка, ви можете визначити за основними ознаками, властивим для цієї культури: зів`яла і пожовкла бадилля, а також коренеплоди, які досягли характерного для сорту розміру.