Як посадити кореневої селера і виростити з нього великі коренеплоди

Свіжі коренеплоди селери далеко не завжди можна знайти в продажу, так і власноруч вирощені овочі завжди смачніше і корисніше покупних. Тому, якщо у вас є своя ділянка, відведіть одну грядку під селера, щоб і в зимові місяці можна було готувати для своїх близьких вітамінні салати або супи з домашнім кореневих селерою.

Як правильно вибрати насіння кореневої селери

Довгий час селера був незаслужено обділений увагою і на російських грядках з`являвся вкрай рідко, тепер же посадка селери все більше цікавить вітчизняних городників. Пояснюється такий інтерес просто: коренеплоди селери не тільки додають особливу пікантність і пряний аромат страв, але також мають численними корисними властивостями. Неспроста в колишні часи це овочева рослина обов`язково входило в повсякденний раціон як простого люду, так і аристократів.

Коренеплоди селери не тільки додають особливу пікантність і пряний аромат страв, але також мають численними корисними властивостями

Вас хвилює питання, як садити селеру, щоб восени зібрати великі коренеплоди? Для отримання хорошого врожаю потрібно буде вибрати відповідний сорт, правильно визначити терміни, коли сіяти селеру, і дбайливо виростити розсаду. Після пересадки у відкритий грунт селері також буде потрібно певний відхід, про який коротко розповімо нижче.

Вибір насіння для посіву дуже важливий, оскільки багато в чому визначає кінцевий результат - розмір коренеплодів, їх смакові якості, терміни дозрівання. Тому, щоб не розчаруватися в урожаї, при покупці:

• вибирайте тільки свіже насіння, у яких термін придатності закінчується в наступному році;
• віддавайте перевагу великоплідних сортів, коренеплоди у яких досягають маси в півкіло;
• для вирощування кореневої селери беріть ранньостиглі сорти, інакше коренеплоди просто не встигнуть дозріти;
• самими якісними вважаються насіння імпортної селекції, а й серед вітчизняних виробників можна знайти хороший посадковий матеріал - намагайтеся купувати продукцію перевірених виробників.

Вибір насіння для посіву дуже важливий, оскільки багато в чому визначає кінцевий результат

Хоча сортів кореневого селери поки виведено не так вже й багато, щоб не розгубитися при купівлі насіння, ознайомтеся з самими популярними сортами. Так ви будете заздалегідь знати, на який результат розраховувати, і зможете вибрати той сорт, який буде найбільш відповідати вашим перевагам.

Посадка кореневого селери на розсаду

Через занадто довгого терміну дозрівання у кореневого селери і занадто короткого літа в Росії вирощувати коренеплоди можна тільки розсадним методом, причому не пізніше середини лютого. Зазвичай оптимальні терміни посадки селери вказані на упаковці з насінням.

Перед тим, як посадити селеру, насіння доведеться попередньо промити під струменем гарячої води, зав`язавши в марлю, і замочити на три доби. Після замочування насіння селери потрібно буде трохи підсушити на папері, і можна приступати до посіву.

Посадка кореневого селери на розсаду

Посів розсади селери:

• для розсади підготуйте ящики з пухкої городньої землею, змішаної з піском і перегноєм, або покупної почвосмесью;
• за пару днів до посіву пролити грунт окропом з марганцівкою;
• безпосередньо перед посівом добре зволожите землю і проведіть борозенки глибиною в сантиметр;
• насіння посійте з інтервалом до п`яти сантиметрів;
• зверху можна присипати дуже тонким шаром землі або залишити насіння незасипаних - так вони швидше проросте;
• в подальшому грунт зволожуйте з пульверизатора і прикривайте ящик склом або плівкою для створення ефекту міні-парника;
• до появи сходів селери температура повинна бути на рівні +25 градусів, а після - днів на п`ять слід знизити температуру до +16 градусів, інакше сіянці витягнуться;
• густі сходи потрібно буде прорідити.

У лютому розсада селери отримує недостатньо природного світла, від чого сіянці можуть витягуватися і завалюватися на бік

З появою перших справжніх листків у сходів селери, рослини потрібно буде пікірувати в окремі горщики. Варто відзначити, що в просторих ємностях коріння не будуть пошкоджуватися, і в результаті коренеплоди вийдуть гладкими, без «бороди».

Висаджування селери на грядки і подальший догляд

В середині травня розсаду селери можна пересаджувати на грядку з пухкої родючою землею, підготовленої з осені. Для пересадки слід вибрати суху теплу погоду, яка за прогнозами повинна простояти ще з тиждень. Рослини висаджуйте на відстані не менше 30 см один від одного, намагаючись не засипати у них крапку росту. Заглиблювати селера в землю не можна, інакше у нього сильно розвинуться додаткові корені, і коренеплід вийде корявим. До червня грядку рекомендується накрити покривним матеріалом.

Доглядати за кореневим селерою протягом сезону слід так само, як і за іншими городніми рослинами: регулярно поливати, прополювати і рихлити міжряддя. Фосфорно-калійні добрива вносять двічі за сезон - через два тижні після пересадки селери на грядку і ще через три тижні.

Рослини висаджуйте на відстані не менше 30 см один від одного, намагаючись не засипати у них крапку росту

Дозрілі коренеплоди можна викопувати на початку жовтня, піддягаючи їх вилами (висмикувати!). Після викопування обтрусіть коренеплоди від землі, обріжте нижні корінці, листя і просушіть. Такий кореневої селера можна відразу вживати в їжу або прибрати на зберігання.