Буряк кормовий, вирощена своїми руками, - що потрібно врахувати

Якщо більшість господинь просто не уявляє собі кухню без столового буряку, то для досвідчених фермерів справжнім порятунком є буряк кормова. Так, в господарствах, які займаються розведенням корів з високою молочною продуктивністю, ці коренеплоди складають майже половину від усього обсягу соковитих кормів.

Кормовий буряк: особливості культури та вимоги до грунті

На відміну від полусахарную буряка та інших видів коренеплодів, немає обмежень при використанні кормових буряків в якості молокогонним кошти для корів, так як здоров`ю тварин вона ніякої шкоди не завдає.

Особливо хороша кормова буряк для молочної худоби, оскільки сприяє підвищенню надоїв, а й інші домашні тварини, включаючи маленьких карликових кроликів, з задоволенням поїдають як бадилля кормового буряка, так і поживні коренеплоди, багаті клітковиною і харчовими волокнами.

Будучи дворічною рослиною, кормовий буряк в перший сезон утворює пишну розетку зеленого листя і досить великий, потовщений корінь, форма якого може бути циліндричної, овально-конічної, мешковидной або кулястої. Забарвлення коренеплоду буває не тільки традиційної червоної і червоної - зустрічається також біла, жовта і помаранчева кормовий буряк. На другий рік у буряка формуються слабообліственние квітконосні стебла з метельчатими суцвіттями, в яких дозрівають насіння. Розмножується кормовий буряк переважно насінням.

Кормовий буряк так само, як і їдальня, є досить невибагливою культурою, і вирощування її відбувається схожим чином. Тим не менш, основні правила і деякі тонкощі вирощування кормових буряків необхідно знати, якщо ви маєте намір домогтися успіху в самостійному вирощуванні цієї культури для своєї невеликої ферми або для домашніх вихованців.

Одне з головних умов багатого врожаю кормових буряків - правильний вибір ділянки під посадку. Цій рослині подобається суглинна, супіщаних, багата поживними речовинами грунт. Прекрасно росте культура в заплавних місцях з великим вмістом чорнозему, а й на бідних ґрунтах за умови внесення відповідних добрив кормовий буряк теж може давати непогані врожаї. А ось на засолених, надмірно кислих грунтах і на схильних до заболочування грунтах виростити нормальне коренеплоди навряд чи вдасться.

Як посіяти насіння кормових буряків?

Крім структури грунту на схожість насіння буряка і на її подальший розвиток впливають також терміни посіву, кліматичні особливості, глибина загортання насіння, достатнє надходження води і кисню до паростків.

Висівати насіння кормових буряків слід досить рано - як тільки температура грунту досягне + 7 ° С. Зазвичай такі умови припадають на середину квітня.

Правильна посадка кормових буряків:

• Перед посадкою необхідно заздалегідь зорати поле і удобрити грунт мінеральними добривами, деревною золою і компостом. При цьому обсяг добрив для кожної ділянки визначається індивідуально, виходячи зі структури ґрунту.
• Насіння, призначені для посіву, перебирають і протруюють. Їх можна садити в землю як без будь-якої попередньої підготовки, так і застосовуючи стимулятори росту, однак в будь-якому випадку садити ви їх повинні ретельно просушеними, в той час як грунт повинен бути вологим.
• При посіві насіння повинні виявитися на глибині 3 см, відстані між ними повинні бути не менше 20-25 см - не забувайте, що коренеплоди кормових буряків зазвичай виростають дуже великими (деякі екземпляри можуть досягати 10-12 кг).
• Передбачте також значне відстань між рядами - близько 50-60 см.

Така невибаглива культура, як кормовий буряк, дуже любить воду, особливо на початкових етапах свого розвитку. Своєчасні і часті поливи дуже важливі для правильного проростання насіння в грунті. Якщо ви все зробили правильно і не забували поливати буряк, то, як тільки потеплішає, на вашому полі обов`язково з`являться перші ніжно-зелені паростки.

Технологія вирощування кормових буряків

Подальше вирощування кормових буряків відбувається аналогічно обробітку їдальні або цукрових буряків та не вимагає якихось особливих знань від городника.

Протягом вегетаційного періоду:

• не забувайте про регулярну прополюванні буряків, щоб бур`яни не заважали її сходам;
• після появи перших двох пар листочків, потрібно прорідити надмірно загущені посадки, залишивши тільки найбільші сходи на достатній відстані, інакше коренеплоди будуть один одному заважати розвиватися;
• ґрунт між рядами необхідно час від часу рихлити для забезпечення доступу кисню до прикореневої системі рослин, особливо актуально легке розпушування після поливів і дощів;
• поливати кормові буряки слід, орієнтуючись на погоду, найбільш важливий регулярний полив в період інтенсивного росту коренеплоду;
• приблизно за місяць до збору врожаю перестаньте поливати буряк, щоб коренеплоди були краще пристосовані до тривалого зберігання і не загнили в землі;
• для успішного росту кормових буряків бажано хоча б два рази внести підживлення мінеральними добривами (відразу після проріджування сходів і ще через півмісяця).

У міру того як коренеплоди кормових буряків будуть набирати масу, листя поступово почнуть бліднути, жовтіти і частково відмирати. За ступенем пожовтіння і відмирання бурякової гички ви можете судити про стиглості коренеплодів і про необхідність починати збирання врожаю. Однак в деяких випадках бадилля так і залишається зеленою до глибокої осені, хоча коріння вже досягли технічної зрілості.

Будьте уважні: кормові буряки потрібно встигнути зібрати до настання перших осінніх заморозків, інакше частини коренеплодів, які видно над землею (а у кормових буряків до двох третин кореня виступає над поверхнею землі), підмерзнуть і виявляться непридатними для зберігання.

Але і занадто рано збирати буряки теж не варто, оскільки саме восени в її коренях накопичуються сухі речовини, і відбувається відтік поживних речовин з листя в коренеплоди. Якщо за зовнішнім виглядом складно визначити, пора викопувати коренеплоди чи ні, орієнтуйтеся на загальноприйняті терміни - з кінця вересня до другої декади жовтня.

Зберігати кормові буряки можна точно так само, як і їдальню, - в підвалах і льохах при відповідній температурі і вологості.