Як виглядає грифова цесарка?

Відео: Сьогодні замість будильника - цесарки !!!

Цесарка відома європейцям з п`ятнадцятого століття, але до цих пір менш знаменита, ніж кури, незважаючи на всі унікальні переваги. Починаючи з сорок п`ятого року минулого століття, на територію Росії була завезена велика партія цесарок, і почалося їх розведення: промислове та приватне.

Відео: Обрізаємо м`ясо Цесарки

Для одержання особливо цінних і корисних яєць і якісного м`яса, по вигляду і смаку нагадував дичину, використовувалися такі породи: «волзький», «блакитна», «сіро-крапчаста», «Загорська білогруда», «сибірська біла» і деякі інші.

Цесарка використовується не тільки як промислова птиця, чиє яйце вкрай корисно, а за своїм хімічним складом наближається до перепелиному. Це дуже красиві, незвичайні, оригінальні по зовнішності і характеру птиці, а найоригінальніша і велика з них - грифова цесарка.

Царська птах був одомашнений однією з останніх як вид і, можливо, саме цим пояснюється крайня лякливість, властива всім представникам племені. Грифова цесарка - не виняток, хоча в промислових масштабах її поки ніде не розводять, ні в Європі, ні навіть в США, де вони найбільш поширені як птиці декоративного призначення. Отже, як виглядають цесарки цієї породи, і чому вони отримали таке дивне, а з точки зору деяких людей - непривабливе назву?

Почнемо з того, що звичне прикраса самок і самців цесарок ndash- шолом, приблизно те ж, що гребінь у півня, тільки іншої форми і кістяний.

У грифова цесарки шолом відсутня, а череп лисий, покритий синюватої складчастої шкірою, опушен трохи нижче тім`ячка «коміром» коротких коричневих пір`їнок. На відміну від родичів, колір очей яких коливається в блакитно-зелено-сірій гамі, колір очей оригінальної птиці - рубіново-червоний, що різко контрастує з кольором шкіри і оперення. За розмірами грифова цесарка - рекордсмен, оскільки в довжину її тіло перевищує півметра і разом з хвостом довжина становить приблизно восімдес`ят - вісімдесят сім сантиметрів, в той час як довжина інших порід досягає приблизно півметра.

Забарвлення цесарки стандартно-крапчастий, оперення темне, навіть чорне, що дуже дивно для пернатих мешканців Сахари, лише комір - шийна оперення більш яскраве і контрастне. Пір`я ланцетоподібні, по центру - білі, потім чорні і кобальтово-сині. Раціон цесарки звичайний для представників цього виду, плюс фрукти, які видобуваються птахами вельми оригінальним способом: підбираючи залишки трапез мавп.

Вирішивши завести подібного унікального вихованця, людина буде забезпечений не тільки найціннішим і найкориснішим яйцем, смачним м`ясом, що є делікатесом, а й отримає можливість милуватися рідкісної за красою і незвичайності птахом.