Цесарка - хто вона така?

Цесарка або, як її ще називають, царська птиця - це рідкісний гість у присадибних господарствах. Втім, не так давно її популярність була незаперечна, оскільки птах відрізняється не тільки вкрай симпатичним зовнішнім виглядом, але і відмінними показниками ваги, якості яєць і м`яса. Саме з цієї причини цесарка - фото її ви побачите в статті - заслуговує детального розгляду, ніж ми і займемося.

походження

Прийнято вважати, що перші більш-менш достовірні відомості про цесарки дійшли до нас ще з Давньої Греції, оскільки саме на мозаїках того часу можна знайти зображення цих птахів. Батьківщиною цієї древньої красуні є Африка, однак, в античний час птицю привезли в Древній Рим і Стародавню Грецію.

Після цього португальці вирішили показати цесарку Європі, де птах припала до душі. З плином часу популярність її змісту в домашніх умовах зовсім не зменшилася. Навпаки, кожен фермер вважав своїм обов`язком мати в господарстві цесарок, оскільки їх красиве оперення і дієтичне м`ясо не знаходили конкурентів.

Що стосується Росії, то на вітчизняних теренах цесарка з`явилася в 17 або 18 столітті, і містилася вона в царських пташиних дворах. Швидше за все, саме цим фактом вона і зобов`язана своєю назвою - царська курка. У Радянському союзі птах стала використовуватися для отримання м`яса тільки в 1945 році, саме тоді її привезли в СРСР з Угорщини. До 1989 року цесарок налічувалося майже 70 тисяч, але вже через кілька років їх розведення зійшло нанівець.

Зовнішній вигляд

Незважаючи на незаперечну корисність, затребуваність пташок в домашніх умовах кілька зменшилася, тому зараз далеко не кожен може похвалитися достовірних даних про те, як виглядає цесарочка. Будучи далеким родичем індичок і курочок, вона нагадує обох птахів. Скільки у них загального, можна побачити на будь-якому фото і відео.

Дізнатися цесарку можна по довгому корпусу овальної форми, маленької оголеної голові з червоною м`ясистої борідкою і незвичайною прикрасою. На тімені красується маленький рогообразние відросток. Дзьоб не дуже великий, але цікавий - стиснутий з обох сторін, на фото і відео це помітно.

Голий у птиці не тільки потилицю, але і верхня частина грудей. Вони мають ліловий колір і привертають до себе увагу. Хвіст у красунь досить короткий, а крила - округлені. Що стосується забарвлення, то він теж досить характерний: темно-сірий, а незвичайні білі плями облямовані чорним кольором.

Якщо ви хочете знати, скільки м`яса можна отримати з цесарки, то ця інформація для вас. Вага дорослої самки, вирощеної в домашніх умовах, досягає 1,8 кілограма, а самець має вагу всього на 200 грам більше.

Цікаві факти про цесарки

Ми звикли до того, що птахи, вирощувані в домашніх умовах, використовуються для суто прикладних цілей, однак, це не про цесарку. Ці особи настільки універсальні, що задовольняють запити в багатьох сферах. Крім того, існує дуже багато цікавих відомостей, які можуть спонукати до розведення цих незвичайних корисних птахів. Про них і піде мова нижче, а побачити птахів можна на відео в кінці статті.

Галузь застосування

Багато фермерів використовують цих красивих птахів для того, щоб позбутися від усіляких шкідників: від черв`яків до слимаків. Більш того, цесарка зарекомендувала себе як відмінний засіб проти колорадського жука, чим і користуються багато птахівники.

Дивовижної краси пір`я цього птаха застосовуються для створення красивих прикрас. Однак це не єдине, для чого їх використовують. Складно повірити, але накладні вії теж часто роблять саме з цього матеріалу. Також пір`ячко незамінні в манікюрному сервісі.

Породи і продуктивні якості

Серед найбільш поширених порід можна відзначити Сибірських білих і Загорський білогрудих цесарочек, а також Сірих крапчастих. На фото і відео видно, які вони красиві і горді. Птахи відрізняються високою швидкістю росту. Уявіть собі: вже через три місяці після народження вага самки становить близько 1,3 кілограма. Що стосується продуктивності, то в племінний період доросла самочкв може принести 70-120 яєць, кожне з яких важить близько 40 м

м`ясо цесарок

Не всі знають, що м`ясо цих птахів відрізняється насиченістю корисними речовинами. Подумати тільки, в м`ясі цесарок міститься 95 відсотків амінокислот і водорозчинних вітамінів, а також мінеральних речовин.

Саме тому таке м`ясо корисно як дорослим, так і дітям. Фахівці в тематичних відео рекомендують додавати м`ясо цих птахів в раціон пенсіонерів і вагітних жінок, коли організм особливо потребує підтримки. Тому так корисно містити цесарок, вага яких набирається швидко, в домашніх умовах.

яйця цесарок

Яйця цих птахів також відрізняються високою поживною цінністю, оскільки в їх склад входять різні групи вітамінів, а також фосфор, калій, кальцій, залізо, амінокислоти, каротиноїди, провітамін А. Крім того, білок має бактерицидні властивості. Завдяки корисним якостям яйця використовують для лікування всіляких захворювань: від очних недуг до хвороб ЦНС, шлунка і кишечника. Вони дуже корисні для годуючих мам. Найкраще вирощувати птахів в домашніх умовах, щоб бути впевненим у якості їх раціону, що впливає на яйця, крім того, меню впливає і на вагу особини.

Відгуки

Відгуки фермерів про вирощування цесарок відрізняються одноманітністю - справа ця нескладна, однак, вимагає деяких знань. Наприклад, ні для кого не секрет, що зазвичай для одного самця потрібно близько 6 самок. При цьому важливо, щоб особа чоловічої статі була старше. Крім того, заводчики повідомляють, що цесарка готова спаровуватися тільки в тому випадку, якщо їй буде забезпечений тривалий вільний вигул. У клітинах птах починає вередувати.

Фотогалерея

Відео «Цесарки в фермерському господарстві»

У цьому відео ви можете дізнатися тонкощі змісту дорослих особин цесарок.